果木烤鴨跟北京烤鴨的區別是什麼
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北京烤鴨的歷史更悠久,其用料配方等等都是選用上好的香料果木,北京烤鴨技術主要採用的是掛爐式烤法。果木烤鴨技術是現代發展的烤鴨技術,其用料隨意,簡單來説,果木烤鴨就是北京烤鴨的降低版。無論是果木烤魚還是北京烤鴨現烤現吃最美味。
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北京烤鴨的歷史更悠久,其用料配方等等都是選用上好的香料果木,北京烤鴨技術主要採用的是掛爐式烤法。果木烤鴨技術是現代發展的烤鴨技術,其用料隨意,簡單來説,果木烤鴨就是北京烤鴨的降低版。無論是果木烤魚還是北京烤鴨現烤現吃最美味。