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關於黃白的餐飲百科

紅綠黃白黑五色炒怎麼做-紅綠黃白黑五色炒的做法
  • 紅綠黃白黑五色炒怎麼做-紅綠黃白黑五色炒的做法

  • “色彩繽紛的家常小炒好吃營養,簡約不簡單家常快手菜。”食材明細主料荷蘭豆(100克)雞蛋(4個)焯好的木耳(小半碗)杏鮑菇(半根)胡蘿蔔(半根)大葱(1棵)輔料油(少許)蠔油(1個)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅綠黃白黑五色炒的做法步驟1、荷蘭豆100克,雞蛋4個,焯好的木耳小...
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甜美“月亮”暖人心——單黃白蓮蓉月餅 單黃白蓮蓉月餅怎麼做-單黃白蓮蓉月餅的做法 中秋佳節倍思親
黃白雙拼怎麼做-黃白雙拼的做法
  • 黃白雙拼怎麼做-黃白雙拼的做法

  • “清淡開胃的夏日菜品。”食材明細主料金針菇(200g)蟲草花(100g)輔料小米椒(3個)蒜(1個)調料醋(1勺)生抽(2勺)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃白雙拼的做法步驟1、金針菇去掉根部洗淨。2、蟲草花放入盆中洗淨。3、水開以後,放入金針菇和蟲草花一起煮3分鐘。4、小米椒和蒜切細。5、...
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五色湯的做法 五色湯(紅綠黃白黑) 五色湯怎麼做
  • 五色湯的做法 五色湯(紅綠黃白黑) 五色湯怎麼做

  • “食物的養生對於我們每個人來説都十分重要,當我們日常生活中十分規律的進行飲食搭配時,不知不覺對於我們人體就形成了一種特別的養生方式。”食材明細主料西紅柿(1個)韭菜(3棵)雞蛋(1個)白玉菇(50克)紫菜(5克)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)白糖(少許)番茄醬(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時...
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菠菜的做法 紅黃白綠你更愛誰--主角是菠菜 菠菜怎麼做
  • 菠菜的做法 紅黃白綠你更愛誰--主角是菠菜 菠菜怎麼做

  • “地裏的菠菜長勢正酣,趁着鮮嫩多做幾頓,換着花樣吃。昨天吃燉菠菜的,今天就吃涼拌的了。要是天氣再熱些,再來個蒸餅卷菠菜拌粉條,真是要吃到打嗝都到嗓子眼了,嘿嘿,瞧那沒出息樣哦……”食材明細主料菠菜(300克)輔料雞蛋(1個)粉絲(1小把)胡蘿蔔(1節)配料蒜泥(適量)薑絲(適量)調味料(適量)蒜香...
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清炒黃芽白怎麼做-清炒黃芽白的做法
  • 清炒黃芽白怎麼做-清炒黃芽白的做法

  • “鮮甜清脆。”食材明細主料黃芽白(一棵約300克)輔料蒜末(少許)葱段(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒黃芽白的做法步驟1、新鮮黃芽白非常鮮嫩泡15分鐘清洗乾淨。2、改刀切小段,備點蒜末,葱段。3、熱鍋放油,下蒜末炒香。4、放入黃芽白大火翻炒約兩分鐘...
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白水黃瓜怎麼做-白水黃瓜的做法
  • 白水黃瓜怎麼做-白水黃瓜的做法

  • “前兩天回了老家,老媽做了白水黃瓜,每年夏天都是桌上必備菜之一,一碗青青的黃瓜湯,讓人食慾倍增。老媽每年都會種黃瓜,記得那時候在家,常常跑去地裏,去摘黃瓜來吃,嫩嫩的,脆脆的,特別喜歡。黃瓜的好處就不用我多説了噻,美容養顏、減肥、清熱、利尿、解渴、消腫~炎炎夏日,來一碗黃瓜湯...
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黃芽白水餃怎麼做-黃芽白水餃的做法
  • 黃芽白水餃怎麼做-黃芽白水餃的做法

  • “在我家,只要是包餃子,黃芽白餃子是首選。”食材明細主料肉餡(適量)黃芽白(適量)香葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃芽白水餃的做法步驟1、肉餡(七分瘦三分肥)加香葱攪拌。2、黃芽白洗淨濾水。3、用刀切碎。4、過濾水,可以擠幹。5、放入肉餡裏,放適量...
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拍白玉黃瓜怎麼做-拍白玉黃瓜的做法
  • 拍白玉黃瓜怎麼做-拍白玉黃瓜的做法

  • 食材明細主料白玉黃瓜(2個)調料食鹽(1g)雞精(小許)大蒜(2顆)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拍白玉黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、拍碎切塊,大蒜切末。3、放一起。4、放食鹽和雞精,拌勻。5、成品。...
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黃豆白菜幫的做法 冬季白菜這樣吃—黃豆白菜幫 黃豆白菜幫怎麼做
  • 黃豆白菜幫的做法 冬季白菜這樣吃—黃豆白菜幫 黃豆白菜幫怎麼做

  • “説起這黃豆白菜幫,真的是有説不完的話。每年一到冬天,爸爸就會做一盆的黃豆白菜幫,清脆爽口,每次爸爸端上來一盆,總能被我們吃光光。要説起這黃豆白菜幫,可真的是優點多多,不僅能降脂降壓,預防心血管疾病和多種慢性疾病,對於想減肥的朋友以及有糖尿病的朋友都是一個很好地選擇。...
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紅黃綠白怎麼做-紅黃綠白的做法
  • 紅黃綠白怎麼做-紅黃綠白的做法

  • 食材明細主料白菜(半個)玉米(半個)紅蘿蔔(半個)輔料鹽(少許)雞精(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅黃綠白的做法步驟1、把玉米粒用刀切下來,胡蘿蔔切成小蘿蔔條,白菜切小段,備用。2、炒鍋加熱放少許油,爆炒玉米粒,玉米粒呈金黃出味後,放適量雞精和鹽(建議多一點,後面跟胡蘿蔔一起炒...
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白灼黃秋葵怎麼做-白灼黃秋葵的做法
  • 白灼黃秋葵怎麼做-白灼黃秋葵的做法

  • “秋葵是很有營養的蔬菜,具體大家可以度娘一下。很喜歡秋葵黏糊糊的口感。賣秋葵的小販説,秋葵生吃也好吃,我嚐了一下,確實也不錯。回來又查了一下,説最好還是焯一下水再吃。這道白灼秋葵,更是原汁原味,太好吃了。”食材明細主料黃秋葵(適量)輔料生抽(適量)芥末醬(一點)鹽(少許)油(幾滴)其...
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蟹黃燒白菜怎麼做-蟹黃燒白菜的做法
  • 蟹黃燒白菜怎麼做-蟹黃燒白菜的做法

  • 食材明細主料蟹黃(適量)白菜(適量)輔料鹽(適量)葱花(適量)玉米油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹黃燒白菜的做法步驟1、河蟹肥美,剝出蟹黃。2、一碗蟹黃備用。3、白菜洗淨切成小塊兒(家裏沒有娃娃菜了,就用的京白,水分大,嫩)。4、熱鍋涼油放入葱花爆香。5、放入白菜大火翻炒均...
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關於黃竹白毫感悟-黃竹白毫是什麼
  • 關於黃竹白毫感悟-黃竹白毫是什麼

  • 大家一起來看看小編對於黃竹白毫的人生領悟吧,黃竹白毫意義,非常重大。黃竹白毫的發生,到底需要如何做到,德謨克利特曾經提到過,節制使快樂增加並使享受加強。達·芬奇説過一句著名的話,大膽和堅定的決心能夠抵得上武器的精良。一、黃竹白毫黃竹白毫,到底應該如何實現。現在,解決...
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黃豆白米糊怎麼做-黃豆白米糊的做法
  • 黃豆白米糊怎麼做-黃豆白米糊的做法

  • “每次喝豆漿都要考慮豆渣怎麼辦,扔了又覺得可惜,於是就偷個懶,又一舉兩得”食材明細主料黃豆(適量)大米(適量)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆白米糊的做法步驟1、準備好材料,黃豆可以先泡的(我偷個懶就沒泡)。2、材料過水,放入豆漿機,按營養米糊鍵3、米糊煮好盛...
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白灼黃螺怎麼做-白灼黃螺的做法
  • 白灼黃螺怎麼做-白灼黃螺的做法

  • “今天家裏有客人,買了黃螺、油蛤等海鮮。黃螺一斤150元,一小盤花了165元。”食材明細主料黃螺(600g)輔料生薑(一塊)調料料酒(一勺)生抽(一勺)香醋(半勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼黃螺的做法步驟1、黃螺清洗乾淨,每隻都是活的,這是中等個頭,一斤150元,再小一點的100元,稍微比...
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黃金白菜餃怎麼做-黃金白菜餃的做法
  • 黃金白菜餃怎麼做-黃金白菜餃的做法

  • 食材明細主料玉米麪(適量)黃豆麪(適量)白麪(適量)豬肉(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)葱(適量)姜(適量)乾酵母(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金白菜餃的做法步驟1、主要原料2、麪粉中加入乾酵母,白糖,用温水和麪,發酵。3、豬肉餡加入葱姜,醬油,香油調...
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白糖黃瓜怎麼做-白糖黃瓜的做法
  • 白糖黃瓜怎麼做-白糖黃瓜的做法

  • “黃瓜肉質脆嫩,汁多味甘,可生食解渴,且有特殊芳香。具有清熱利水,解毒的功效。黃瓜中的纖維素對促進腸蠕動,加快排泄和降低膽固醇有定作用。是減肥美容佳品,糖拌黃瓜屬於生吃的一種,生吃更營養更自然更好,生吃口感清脆爽口,營養也不會流失。”食材明細主料黃瓜(適量)輔料糖(適量)醋(適...
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白汁黃鱔的做法 蘇菜—白汁黃鱔 白汁黃鱔怎麼做
  • 白汁黃鱔的做法 蘇菜—白汁黃鱔 白汁黃鱔怎麼做

  • “黃鱔肉嫩味鮮。營養價值甚高。鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂,它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分,而且是腦細胞不可缺少的營養。根據美國試驗研究資料,經常攝取卵磷脂,記憶力可以提高20%。黃鱔一年四季均產,但以小暑前後者最為肥美,民間有“小暑黃鱔賽人蔘”的説法。”食...
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黃瓜圓白菜怎麼做-黃瓜圓白菜的做法
  • 黃瓜圓白菜怎麼做-黃瓜圓白菜的做法

  • “黃瓜圓白菜是很清爽的一道素菜。黃瓜搭配圓白菜一起炒,簡單快捷,低油低脂。加了少許白糖,菜品清爽中有一絲絲甜,家人喜歡的味道。”食材明細主料圓白菜(200g)黃瓜(100g)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜圓白菜的做法步驟1、圓白菜、黃瓜洗幹...
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黃金白銀包的做法 柿事如意~黃金白銀包 黃金白銀包怎麼做
  • 黃金白銀包的做法 柿事如意~黃金白銀包 黃金白銀包怎麼做

  • “過年是吉祥的日子。大家都期待好運、平安、吉祥、發財、幸福。人們之間相互發送祝福。做款象徵事事如意的麪食,祝福走過路過的親們闔家吉祥幸福!“黃金白銀”麪皮是沾的玉米粉,白銀是麪粉做的皮。餡料是紅薯和糖又甜又糯的。”食材明細主料高筋粉(500g)熟紅薯泥(適量)輔料酵母...
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黃豆蛋白肉怎麼做-黃豆蛋白肉的做法
  • 黃豆蛋白肉怎麼做-黃豆蛋白肉的做法

  • “黃豆的營養價值最豐富,素有“豆中之王”之稱,被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”。幹黃豆中含高品質的蛋白質約40%,為其他糧食之冠。黃豆蛋白質內賴氨酸較多,蛋氨酸卻較少。食用黃豆製品時應注意與含蛋氨酸豐富的食品搭配使用,如米、面等糧穀類和雞、鴨、鴿、鵪鶉等蛋類...
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黃豆醬炒奶黃白菜怎麼做-黃豆醬炒奶黃白菜的做法
  • 黃豆醬炒奶黃白菜怎麼做-黃豆醬炒奶黃白菜的做法

  • 食材明細主料小白菜(500g)黃豆醬(適量)輔料蒜末(適量)雞精(適量)豬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬炒奶黃白菜的做法步驟1、小白菜擇好洗淨瀝水。2、蒜頭拍扁剁碎。3、熱鍋放入豬油,煸炒蒜末小許金黃。4、放入小白菜翻炒。5、加入三勺黃豆醬後繼續翻炒至斷生。6、出...
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車白黃瓜湯怎麼做-車白黃瓜湯的做法
  • 車白黃瓜湯怎麼做-車白黃瓜湯的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1條)車白(適量)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)車白黃瓜湯的做法步驟1、車白用鹽水吐沙後洗淨備用。2、黃瓜去皮去籽後切塊。3、香葱洗淨切葱花。4、鍋中熱油放入黃瓜翻炒。5、加入適量清水煮開至黃瓜快斷生。...
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奶白黃顙魚湯的做法 【煙台】奶白黃顙魚湯 奶白黃顙魚湯怎麼做
  • 奶白黃顙魚湯的做法 【煙台】奶白黃顙魚湯 奶白黃顙魚湯怎麼做

  • “許多菜越簡單的做法越能體現食材本身的鮮味,比如今天這道黃顙魚湯,僅僅用了鹽調味,卻是我家餐桌上最受歡迎的一道菜。黃顙魚最佳做法就是用來燉湯,魚的鮮味全部滲透到湯中,其味道鮮美無比,非常適合老人和小朋友食用。這道菜是我家小朋友的最愛,每次幾乎連湯帶渣都會被吃光。(做...
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