美味酸甜番茄魚片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

酸甜番茄魚片主要用到的食材是番茄含有魚肉，番茄中含有豐富的纖維素以及維生素，可以促進人們腸胃的蠕動，而且具有美容養顏的作用，魚肉的肉質十分鮮嫩多汁，適合各種人羣進行食用，還在等什麼呢，快來嚐嚐美味的酸甜番茄魚片吧，你值得擁有！

主料

草魚片 ：1000
番茄沙司 ：100
麪粉 ：100
葱姜 ：20
雞蛋 ：1個
澱粉 ：30
白胡椒 ：10
白糖 ：50
醋 ：20

輔料

花生油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

草魚片加葱薑絲，鹽，胡椒。

抓勻，醃漬20分鐘。

麪粉，澱粉1：1，加入1個雞蛋。

攪拌均勻，到入魚片中。

醃漬10分鐘。

把魚片放入乾麪粉中，沾上面粉。

花生油燒到7成熱，放入裹好麪粉的魚片。

炸製成金黃色，撈出，晾涼後復炸一次。

鍋裏放番茄沙司，白糖，醋，水。

燒開後，勾入水澱粉，欠汁就做好了。

澆到魚片上，就好了。