如何做簡單又好吃-美味的番茄溜魚片

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

番茄溜魚片是一道家常菜來的，番茄溜魚片 的主要食材有番茄和溜魚片，做出來的番茄溜魚片 滿滿都是番茄的香氣還有魚肉的香氣和鮮嫩口感，營養搭配也是非常均衡，老少皆宜的呢。這道番茄溜魚片 的做法很簡單，大家都可以自己動手試一試。

主料

番茄 ：100
草魚 ：250

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

草魚段洗淨去鱗去骨。

把魚切成厚片。

用料酒，蛋清，鹽，雞精。

生粉上漿醃漬十分鐘待用。

西紅杭洗淨在底部畫上十字。

把西紅柿切成塊去籽。

鍋裏放油燒熱，把魚片入進油裏炸。

鍋裏留少許油，把葱段用油炒出香味。

倒入西紅柿翻炒。

把控幹油分的魚塊鋪在盤了裏。

把調好的番汁倒在魚片上既可。