美味的香菇番茄炒肉片如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
生香菇 :100
番茄 :兩個
醬油 :少許
鹽 :適量
白酒 :少許
香菇番茄炒肉片是一個很普通的家常菜,香菇對我們身體有很多的好處,而且香菇也很好吃,然後番茄也是一個很好的東西,對我們的皮膚有很大的幫助,所以説這道菜對女生還是很好的,又營養又好吃不是更好嗎?這個時候我們不是應該來嘗試着學習一下這道菜嗎?
主料
腩肉 :200生香菇 :100
番茄 :兩個
輔料
油 :適量醬油 :少許
鹽 :適量
白酒 :少許
具體步驟
1.肉切片用醬油醃製
2.備料
3.鍋內放油燒旺放肉稍煎五至十秒
4.翻面,放白酒一兩蓋上一兩分鐘起鍋
5.再放油炒番茄香菇,炒至汁幹放清水兩湯勺蓋上煮一兩分鐘
6.煮出醬汁後加入肉片,放鹽調味
7.翻均,一兩分鐘即可上碟
1、肉最好買胛肉,這樣的肉炒不老又不肥膩。
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