美味的番茄香菇豆腐羹如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

番茄香菇豆腐羹實際上就是把家裏剩餘的材料都放在了一起，才產生的這道菜。不過，烹飪的神奇就在於此。這樣做出來的食物，也很美味哦。我們吃多了雞蛋羹，偶爾吃一下這個豆腐羹，也是很美味的呢。裏面還加入了番茄和香菇，既有番茄的酸甜，又有香菇的香醇。

主料

豆腐 ：50
香菇 ：4個
番茄醬 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
青菜 ：適量

具體步驟

1.番茄泡發

2.豆腐切塊

3.泡發好的香菇切條

4.熱鍋熱油加香菇翻炒

5.轉入煮鍋加豆腐煮沸

6.加番茄汁，加適量青菜

7.轉入打過加入適量水澱粉，加鹽調味即可

烹飪技巧

1、根據口味添加適量的調味品，番茄的味道很不錯，不需要味道重的調料。