美味的番茄豆腐肉丸湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

番茄豆腐肉丸湯是一道料很足的美味佳餚，肉丸一個一個的超級的大，一口下去全是肉，入口即化，豆腐嫩滑可口營養價值很豐富，豆腐入口香甜，番茄酸甜可口，煮了之後番茄更加的軟稠，外形上看起來色香味俱全，有番茄的紅，豆腐的白，肉丸的粉。

主料

西紅柿 ：一個
豆腐 ：一塊
肉餡 ：少許

輔料

蒜 ：5
葱 ：5
料酒 ：8
鹽 ：2
生抽 ：6
番茄醬 ：適量
油 ：8

具體步驟

1、準備好所需要的材料。

2.把切成塊的豬肉和葱薑蒜放進料理機內，打成肉泥。

3.肉餡裏倒入料酒、生抽，加適量鹽攪勻。

4.再加入適量玉米澱粉攪拌均勻。

5.用手把肉餡捏成個圓形的丸子。

6.水開後，把丸子放入，煮到飄起來。

7.這時候加入切成塊的豆腐。

8.再加入切成塊的番茄，大火煮五分鐘。

9.煮到番茄的湯汁都出來，關火加入適量鹽。

10.加入適量雞精。