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關於胡蘿蔔牛腩的做法的餐飲百科

胡蘿蔔牛腩怎麼做-胡蘿蔔牛腩的做法

  • 胡蘿蔔牛腩怎麼做-胡蘿蔔牛腩的做法

  • “牛腩是牛腹部及靠近牛肋處帶有筋、肉、油花的鬆軟肌肉，分為坑腩、爽腩、腩底等六種。胡蘿蔔燒牛腩，胡蘿蔔軟糯甘甜。牛肉軟糯、牛筋勁道，口感既有軟糯又有勁道。”食材明細主料牛腩（一斤半）輔料胡蘿蔔（5根）大葱（一根）小葱（2個）大蒜（3個）生薑（一塊）調料油（少許）鹽（半小勺）雞精（2小勺）料酒（適量...
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香菇胡蘿蔔燉牛腩怎麼做-香菇胡蘿蔔燉牛腩的做法

  • 香菇胡蘿蔔燉牛腩怎麼做-香菇胡蘿蔔燉牛腩的做法

  • “胡蘿蔔和香菇含有豐富的維生素和纖維素、胡蘿蔔素等。對於寶寶來説牛肉中的蛋白質、肌氨酸、礦物質是身體強健的重要營養素，有胡蘿蔔和香菇調味，使牛肉香而不膩，口感更加豐富。”食材明細主料牛腩（200g）輔料香菇（2朵）胡蘿蔔（半根）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇胡蘿蔔燉...
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胡蘿蔔燉牛腩怎麼做-胡蘿蔔燉牛腩的做法

  • 胡蘿蔔燉牛腩怎麼做-胡蘿蔔燉牛腩的做法

  • “天冷了，牛腩是最好的強身健體的食材。”食材明細主料牛腩（500g）胡蘿蔔（2根）洋葱（1個）輔料八角（2顆）桂皮（少許）香葉（1片）冰糖（少許）調料老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔燉牛腩的做法步驟1、準備材料。2、牛腩切塊。3、洋葱切塊備用。4、胡蘿...
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胡蘿蔔土豆燉牛腩怎麼做-胡蘿蔔土豆燉牛腩的做法

  • 胡蘿蔔土豆燉牛腩怎麼做-胡蘿蔔土豆燉牛腩的做法

  • 食材明細主料牛腩（適量）輔料胡蘿蔔（適量）土豆（適量）洋葱（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔土豆燉牛腩的做法步驟1、煮20分鐘。2、繼續燜。3、一個小時後放入配菜，土豆、洋葱、胡蘿蔔。4、蓋上蓋子燜，假如少許鹽。5、我這個可是不用電的燜鍋哦！😂😂6、可以上桌...
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牛腩燉胡蘿蔔怎麼做-牛腩燉胡蘿蔔的做法

  • 牛腩燉胡蘿蔔怎麼做-牛腩燉胡蘿蔔的做法

  • “這個牛腩肉質鮮嫩緊緻，脂肪交雜均勻，顏色鮮亮，非常適合燉食，燉出的牛腩軟爛味濃。再搭配上胡蘿蔔，簡直好吃的停不下來。”食材明細主料牛腩（600g）胡蘿蔔（1根）輔料花椒（適量）番茄醬（適量）辣椒（適量）甜麪醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）蒜（適量）姜（適量）葱（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難...
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番茄胡蘿蔔燉牛腩怎麼做-番茄胡蘿蔔燉牛腩的做法

  • 番茄胡蘿蔔燉牛腩怎麼做-番茄胡蘿蔔燉牛腩的做法

  • 食材明細主料牛腩（500g）胡蘿蔔（2根）番茄（2個）輔料生薑（1塊）蒜頭（適量）冰糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）茴香（適量）鹽（適量）桂皮（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）番茄胡蘿蔔燉牛腩的做法步驟1、牛腩洗乾淨切成5cm左右的塊。2、生薑蒜頭拍碎。3、鍋燒熱放油，把生薑和蒜...
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牛腩胡蘿蔔豆腐湯的做法 #冬日暖湯#牛腩胡蘿蔔豆腐湯 牛腩胡蘿蔔豆腐湯怎麼做
土豆胡蘿蔔燉牛腩怎麼做-土豆胡蘿蔔燉牛腩的做法

  • 土豆胡蘿蔔燉牛腩怎麼做-土豆胡蘿蔔燉牛腩的做法

  • “冬日的一道暖胃菜，同時補充維生素，富含含蛋白質。”食材明細主料牛肉（500g）土豆（3個）胡蘿蔔（3個）輔料芹菜（20g）薑片（3塊）蒜（3個）香菜（20g）辣椒（5個）香菇（10個）幹辣椒（5個）花椒（1勺）調料菜籽油（5勺）鹽（適量）料酒（3勺）豆瓣醬（2勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）土豆胡蘿蔔燉牛腩的做法步驟1、油熱以後，...
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牛腩胡蘿蔔湯怎麼做-牛腩胡蘿蔔湯的做法

  • 牛腩胡蘿蔔湯怎麼做-牛腩胡蘿蔔湯的做法

  • “一道清淡的家常下飯菜！”食材明細主料牛腩（適量）胡蘿蔔（適量）葱花（少許）輔料玉米油（適量）冰糖（適量）鹽（2克）老乾媽（一勺）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛腩胡蘿蔔湯的做法步驟1、準備材料備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，放幾塊冰糖煸炒片刻。3、倒入牛腩大火煸炒幾分鐘。4、加...
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牛腩燉胡蘿蔔白菜怎麼做-牛腩燉胡蘿蔔白菜的做法

  • 牛腩燉胡蘿蔔白菜怎麼做-牛腩燉胡蘿蔔白菜的做法

  • “冬天吃燉菜，好吃美味！”食材明細主料牛腩（適量）胡蘿蔔（幾根）大白菜（適量）大蒜苗（適量）輔料鹽（2克）雞精（2克）豆瓣醬（一勺）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）牛腩燉胡蘿蔔白菜的做法步驟1、牛腩切塊入高壓鍋燉25分鐘，然後倒入鍋中2、加入胡蘿蔔3、加入一勺豆瓣醬4、加入一勺鹽5、一勺雞精，...
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山藥胡蘿蔔牛腩怎麼做-山藥胡蘿蔔牛腩的做法

  • 山藥胡蘿蔔牛腩怎麼做-山藥胡蘿蔔牛腩的做法

  • “牛腩的香氣瀰漫了整個廚房。極其簡單的操作過程，只缺你的靜靜等待。”食材明細主料山藥（250g）胡蘿蔔（250g）牛腩（400g）輔料香菜（適量）生薑（適量）大葱（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山藥胡蘿蔔牛腩的做法步驟1、山藥、胡蘿蔔去皮洗淨切成條；生薑切片、...
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胡蘿蔔燒牛腩牛筋怎麼做-胡蘿蔔燒牛腩牛筋的做法

  • 胡蘿蔔燒牛腩牛筋怎麼做-胡蘿蔔燒牛腩牛筋的做法

  • 食材明細主料牛腩（2磅）牛筋（3磅）胡蘿蔔（4根）牛腩用料南乳（2塊）柱侯醬（2湯匙）蠔油（2湯匙）老抽（2茶匙）冰糖（1塊）料酒（1湯匙）姜（1塊）蒜（5-6瓣）八角（1個）油（2大匙）葱（3根）牛筋用料料酒（1湯匙）生抽（2湯匙）鹹香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔燒牛腩牛筋的做法步驟1、牛腩切稍大的塊，飛水。2、洗乾淨，瀝乾水份...
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胡蘿蔔燒牛腩的做法 家常菜一一胡蘿蔔燒牛腩 胡蘿蔔燒牛腩怎麼做

  • 胡蘿蔔燒牛腩的做法 家常菜一一胡蘿蔔燒牛腩 胡蘿蔔燒牛腩怎麼做

  • “想讓女兒長高長壯實些，於是買牛腩特意為她而做。”食材明細主料牛腩（適量）胡蘿蔔（1個）西紅柿（1個）輔料生抽（適量）小葱（適量）生薑（2片）鹽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔燒牛腩的做法步驟1、牛腩洗淨切塊。2、鍋裏放水，燒開，放牛腩煮之水沸騰，關火。3、用熱...
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土豆胡蘿蔔燉牛腩的做法 香濃美味→土豆胡蘿蔔燉牛腩 土豆胡蘿蔔燉牛腩怎麼做
胡蘿蔔牛腩飯的做法 讓神獸多吃點飯，胡蘿蔔牛腩飯 胡蘿蔔牛腩飯怎麼做

  • 胡蘿蔔牛腩飯的做法 讓神獸多吃點飯，胡蘿蔔牛腩飯 胡蘿蔔牛腩飯怎麼做

  • “話説，我一年沒更新了，因為生二寶去啦。疫情在家，每天的三大問題，早上吃什麼，中午吃什麼，晚上吃什麼。4個月了，和家裏的大魔王足足處了4個月了，每天鬥智鬥勇，幼兒園開學遙遙無期，絕望呀……神獸在家，每天變着法子的給他做吃的，每餐排表，老母親真心不易呀(￣▽￣)”食材明細主料胡蘿蔔（1根）...
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胡蘿蔔燒牛腩怎麼做-胡蘿蔔燒牛腩的做法

  • 胡蘿蔔燒牛腩怎麼做-胡蘿蔔燒牛腩的做法

  • “色澤豔麗，牛腩酥香入味，妥妥的營養美味下飯菜！”食材明細主料牛腩（適量）胡蘿蔔（適量）薑片（適量）輔料稻米油（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）胡蘿蔔燒牛腩的做法步驟1、牛腩用清水浸泡一會兒，洗淨切成塊備用，薑片備好。2、牛腩放入電壓力鍋內...
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胡蘿蔔牛腩湯怎麼做-胡蘿蔔牛腩湯的做法

  • 胡蘿蔔牛腩湯怎麼做-胡蘿蔔牛腩湯的做法

  • “家裏比較少買牛肉做菜，不過，牛腩倒是經常會買。一來覺得牛肉太貴了，二來牛腩的口感燉起來覺得比牛肉要有嚼頭，香，呵呵。廣東人做牛腩無外乎燉湯和燜，因此，今天就用胡蘿蔔燉湯，加了點芹菜，味道也不錯。買牛腩我喜歡買坑腩，也就是牛排取掉肋骨後的部分，肉質比較好，口感也好。材料：牛腩...
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紅燒牛腩胡蘿蔔怎麼做-紅燒牛腩胡蘿蔔的做法

  • 紅燒牛腩胡蘿蔔怎麼做-紅燒牛腩胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料牛腩（約600克）胡蘿蔔（2根）輔料八角（1個）桂皮（1塊）葱（1段）姜（4片）良姜（1塊）砂仁（1個）草果（1個）香葉（3片）辣椒（3個）生抽（2勺）老抽（1勺）鹽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅燒牛腩胡蘿蔔的做法步驟1、牛腩一塊，反覆水洗乾淨，這是2斤牛腩。2、切小塊。3、牛腩塊涼水下鍋。4、焯出血沫。...
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牛腩燉胡蘿蔔的做法 【北京】牛腩燉胡蘿蔔 牛腩燉胡蘿蔔怎麼做

  • 牛腩燉胡蘿蔔的做法 【北京】牛腩燉胡蘿蔔 牛腩燉胡蘿蔔怎麼做

  • “牛肉富含蛋白質，而且脂肪含量少，多吃點不長肉。是女人和孩子的首選肉食。胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，和油脂結合，轉化成維生素A，有明目的功效。這是一道簡單的牛肉燉胡蘿蔔，如果想要營養和口感更加豐富，可加土豆、番茄、粉條，或者幾刀白菜。這種燉菜，肯定受家裏人的喜歡。對了，湯兒可一...
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牛腩燉胡蘿蔔土豆怎麼做-牛腩燉胡蘿蔔土豆的做法

  • 牛腩燉胡蘿蔔土豆怎麼做-牛腩燉胡蘿蔔土豆的做法

  • 食材明細主料牛腩（600克）胡蘿蔔（1根）土豆（2個）洋葱（半個）番茄（1個）八角（2個）輔料生抽（2茶匙）老抽（半茶匙）豆瓣醬（1茶匙）料酒（2茶匙）薑片（4片）葱（3根）冰糖（1塊）鹽（適量）雞精（適量）蒜瓣（3個）乾紅辣椒（1-2個）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛腩燉胡蘿蔔土豆的做法步驟1、準備好食材2、開水燒開，加入料酒，把牛...
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土豆胡蘿蔔燜牛腩怎麼做-土豆胡蘿蔔燜牛腩的做法

  • 土豆胡蘿蔔燜牛腩怎麼做-土豆胡蘿蔔燜牛腩的做法

  • “家裏有胡蘿蔔，土豆和洋葱，本想做咖喱牛肉的，不過咖喱XXX了=_=，因此，看到還有倆西紅柿，那就決定做西紅柿燜牛腩吧！這道菜絕對下飯，絕對好吃，絕對能宴客。而我的做法，也絕對是眾多做法裏，最簡單最省時的。前後總共耗時一個半小時封頂！聽起來很多，但比起別人燉的"兩三個小時"，我這絕對...
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番茄牛腩胡蘿蔔怎麼做-番茄牛腩胡蘿蔔的做法

  • 番茄牛腩胡蘿蔔怎麼做-番茄牛腩胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料牛腩（260）胡蘿蔔（1根）番茄（1個）輔料八角（2個）生薑（半個）冰糖（3顆）朝天椒（1個）大蒜（半個）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）番茄牛腩胡蘿蔔的做法步驟1、準備好牛腩。2、胡蘿蔔切丁。3、準備配料。4、牛腩過水去浮沫。5、下料超牛腩蘿蔔。6、加入番茄汁燜。7、燜燒中。8、出鍋...
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番茄胡蘿蔔牛腩怎麼做-番茄胡蘿蔔牛腩的做法

  • 番茄胡蘿蔔牛腩怎麼做-番茄胡蘿蔔牛腩的做法

  • 食材明細主料牛腩（500克）輔料番茄（1個）胡蘿蔔（1個）蒜（1段）料酒（1勺）生抽（1勺）生薑（3塊）冰糖（4個）八角（1個）陳皮（2個）酸甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄胡蘿蔔牛腩的做法步驟1、準備好食材：牛腩冷水浸泡半小時，番茄去皮切丁，胡蘿蔔切滾刀狀。2、起冷水鍋，準備焯水牛腩去血水，同時放入料酒，目的去...
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胡蘿蔔燜牛腩怎麼做-胡蘿蔔燜牛腩的做法

  • 胡蘿蔔燜牛腩怎麼做-胡蘿蔔燜牛腩的做法

  • 食材明細主料牛腩（半斤）胡蘿蔔（一根）輔料八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）冰糖（適量）姜（適量）料酒（適量）幹辣椒（適量）乾花椒（適量）大蒜（適量）大葱（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）豆瓣醬（適量）油（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔燜牛腩的做法步驟1、牛腩切小塊。2、胡蘿蔔切小塊。3、備...
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胡蘿蔔土豆燒牛腩怎麼做-胡蘿蔔土豆燒牛腩的做法

  • 胡蘿蔔土豆燒牛腩怎麼做-胡蘿蔔土豆燒牛腩的做法

  • 食材明細主料牛腩（400g）胡蘿蔔（2個）土豆（1個）輔料食鹽（1勺）老抽（1勺）生抽（1勺）豆瓣醬（1勺）生薑（適量）大蒜（5瓣）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔土豆燒牛腩的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切滾刀塊。2、土豆去皮洗淨，切大塊。起鍋燒水，放適量食鹽，把土豆放進鍋中煮，煮的目的是讓土豆表面形成膠...
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