美味的番茄炒草菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

番茄炒草菇，番茄炒草菇？沒錯，是番茄炒草菇，不是番茄炒雞蛋，番茄炒雞蛋這麼初級的家常菜就不用多説了，但有些人念這菜名念着念着就饒舌了，但這也是屬於這道菜的一個特性吧。説實話，草菇這個菇啊一看就知道不是什麼正經菇，一般我就只有在披薩裏面見到它，不知道拿出來做菜如何，還是跟番茄。

主料

番茄 ：150
草菇 ：100

輔料

雞精 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量
姜 ：適量
醬油 ：1勺
鹽 ：1勺
油 ：適量

具體步驟

草菇洗淨切塊，番茄洗淨切塊

鍋熱油，下姜蒜炒香

加入草菇

加點醬油燒一下

加入番茄，翻炒加鹽

加雞精調味炒熟，加點葱段再翻炒均勻即可裝盤

烹飪技巧

1、草菇先加醬油燒一下。2、番茄後面再加入，番茄炒久了會爛掉了。