![用處大着呢-獼猴桃爛了別扔]( "用處大着呢-獼猴桃爛了別扔")
- 有些水果在我們買來的時候都會放置一段時間等他熟的差不多了才吃，比如香蕉，桃子和獼猴桃，但有的時候熟的太快沒發現的話，就會導致獼猴桃糜爛。壞掉的獼猴桃當然不能吃了，但是它還有其他的作用。下面小編就給大家介紹一下哦，一起來看看。一、獼猴桃爛了別扔，有這些用處1、做花的...
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![大面包蟹能煮着吃嗎]( "大面包蟹能煮着吃嗎")
- 可以。麪包蟹雖然可以煮着吃，但是最常見的做法還是清蒸，清蒸的時候需要注意冷水效果，蒸制的時間控制在15分鐘至20分鐘左右。麪包蟹通常是熟凍的，蒸制前需要提前將麪包蟹解凍再上鍋蒸。蒸制的時間過短會導致麪包蟹沒有完全蒸熟，影響食用安全，蒸制的時間過長會使蟹肉乾柴。...
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![紅薯蒸着吃還是煮着吃]( "紅薯蒸着吃還是煮着吃")
- 紅薯作為一個應季蔬菜，很是好吃，而且也很有營養價值，它和紫薯相似，不過吃起來不一樣，那麼紅薯蒸着吃好吃還是煮着吃好吃？怎麼樣才可以最好吃最有營養麼？怎麼判斷紅薯是否蒸熟了呢？怎麼樣可以得到最優效果的營養，那麼一起來看看吧。紅薯在生活中非常的常見，而且做法非常多，無論是蒸，炸...
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![大閘蟹綁着繩子蒸多久]( "大閘蟹綁着繩子蒸多久")
- 10-15分鐘。具體時間需要視大閘蟹的大小而定。蒸大閘蟹時，一定要將蟹肚朝上，蟹黃被蟹蓋接住，不會流出，造成浪費。大閘蟹講究原汁原味，搭配的蘸料只需香醋和姜即可，也可以選用專門的蟹醋，大閘蟹的蟹心、蟹腮、蟹胃、蟹腸這四個部位不能食用。...
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![螃蟹煮着吃還是蒸着吃]( "螃蟹煮着吃還是蒸着吃")
- 都可以。螃蟹無論是煮着吃還是蒸着吃都是可以的，蒸煮的時間控制在15分鐘到20分鐘左右即可。蒸螃蟹或者是煮螃蟹的時候，都需要先將鍋裏面的水燒開之後，再將螃蟹放入到鍋中。冷水入鍋的螃蟹不僅會延長熟的時間，蒸煮出來的螃蟹無論是味道還是口感都沒有熱水製作出來的好。...
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![板栗蒸着吃還是煮着吃]( "板栗蒸着吃還是煮着吃")
- 雖然近幾年，餐飲行業市場的不斷壯大，人們在空閒時間會選擇下館子，但大部分時間喜歡自己做飯吃。特別是在這個快速發展的時代，越來越多的食材深入到人們生活中，但人們對於一些食材的瞭解並不多。現在在大街上隨處可見糖炒栗子的店鋪或者攤子，口味老少皆宜，成為大家在閒暇時會經常...
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![意大利麪可以涼拌着吃嗎]( "意大利麪可以涼拌着吃嗎")
- 可以。煮好的意麪過涼水，加入自己喜歡的佐料和調料，攪拌均勻即可；注意煮意麪的時候，要開水下鍋，水裏要放鹽，意麪比較難熟，要根據説明書的介紹，煮夠時間，一般在5-8分鐘左右。煮熟後過涼水，最好是涼白開，乾淨衞生；佐料可以加入各種肉類或青菜。...
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![紅酒木瓜泡着吃還是煮着吃]( "紅酒木瓜泡着吃還是煮着吃")
- 泡着吃。紅酒木瓜是由紅酒和木瓜共同製成的一道湯品，雖然名為湯，但不需要和燉湯一樣熬製，而是把打成泥的木瓜和紅酒混合均勻。具有一定年份的紅酒喝起來還帶有一絲澀，配上新鮮木瓜更能顯出甜味。...
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![承載着什麼文化-大碗飯是什麼]( "承載着什麼文化-大碗飯是什麼")
- 説起大碗飯，很多朋友可能有點陌生。其實，大碗飯是我國中部地區的特色美食，不僅有久遠的歷史文化，還非常受當地人和遊客的喜愛。下面，小編就從什麼是大碗飯、大碗飯的來由、大碗飯的種類和大碗飯的文化這四個部分，一一為各位讀者朋友們介紹一下大碗飯。一、什麼是大碗飯大碗飯就...
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![螃蟹反着蒸還是正着蒸]( "螃蟹反着蒸還是正着蒸")
- 正着蒸。由於螃蟹肚子上的殼相對更加薄一點，因此蒸的時候需要正着蒸，使蒸汽從螃蟹肚子下面上來更容易蒸透，並且能使螃蟹體內的蟹黃和蟹膏更加緊實，不容易鬆散。在蒸螃蟹的時候儘量將螃蟹的腿腳捆住，這樣既可以避免掙扎以及傷人，清洗時也更加方便安全。...
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![蒸螃蟹正着放還是反着放]( "蒸螃蟹正着放還是反着放")
- 反着放。若是將螃蟹腹部朝下直接進行蒸制的話，容易導致螃蟹內的蟹油隨着水蒸氣的凝聚一起流失掉，從而會影響螃蟹的鮮味。若是腹部朝上反着蒸制的話，就會使得所產生的水蒸氣取聚在蟹殼中不會流失，這樣在食用蟹黃時就會非常的可口。...
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![煮雞蛋蓋着煮還是開着]( "煮雞蛋蓋着煮還是開着")
- 蓋着。煮雞蛋蓋着可以使雞蛋處於密封高温的環境下能夠熟的更快。若是蒸白煮蛋可以根據自己喜好蛋黃的口味來調整時間，喜歡流心蛋黃的只需要五分鐘左右，若是想要半熟狀態的白煮蛋蒸8分鐘左右，全熟蛋就需要十分鐘左右，若是蒸雞蛋羹也需要8-10分鐘左右。...
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![豬肝是蒸着吃還是煮着吃]( "豬肝是蒸着吃還是煮着吃")
- 都可以。豬肝在吃的時候要用流動水清洗，這樣清洗的比較乾淨，豬肝可以蒸着吃，炒着吃，煮着吃，焗着吃。在炒豬肝前豬肝要用調料醃製，用到的調料有食用鹽，澱粉，薑絲，蒜沫，花椒粉，蠔油等調料，用這些調料把豬肝醃製7-10分鐘再炒制，使其更加入味。...
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![梭子蟹正着蒸還是反着蒸]( "梭子蟹正着蒸還是反着蒸")
- 反着煮。在蒸螃蟹的時候，可以先把螃蟹用清水清洗乾淨再把一些壞掉的地方去除，然後把螃蟹反着放在蒸籠裏進行蒸煮，這裏反着蒸的主要原因是這樣可以把螃蟹的汁水全部保存在殼裏，不會留在外面，在這種情況下用大火蒸二十分鐘，就可以食用了。...
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![豬肉要順着切還是逆着切]( "豬肉要順着切還是逆着切")
- 切豬肉最好是順着切，豬肉上面有一條條明顯的紋路，順着紋路且是十分省力的，因為豬肉的肉質一般比較鮮嫩，肉筋很少，順着切更適合豬肉，而且這樣切好的豬肉吃起來也比較容易嚼。當然，順着切雖然是許多人常用的方法，但其並不適用於一切烹飪豬肉的方法，比如炒豬肉就是和逆紋橫切的方法，這...
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![可以嗎-大棗蒸着吃]( "可以嗎-大棗蒸着吃")
- 新鮮的大棗雖然營養成分很高，但是不宜過多食用。特別是脾胃虛弱的的人，要是想吃大棗，不妨試試蒸着吃，因為這樣更容易幫助我們消化。許多人覺得大棗蒸着吃沒有令我們產生食慾，我們可以試着換一個方式，將它與雞蛋一同蒸食，也能讓我們很快吸收營養。一、大棗蒸着吃1、好大棗，將大棗...
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![東北大冷麪可以炒着吃嗎]( "東北大冷麪可以炒着吃嗎")
- 可以。東北大冷麪的吃法多樣，除了烤制，還可以用於炒制。東北烤冷麪在炒之前需要放入水中泡軟後煮熟，之後用於炒制即可。煮好的東北大冷麪需要放在涼水中過涼，這樣既能避免麪條粘連，也能使麪條口感變得更勁道。炒東北大冷麪的時候可以酌情添加雞蛋、香菜、火腿腸、洋葱等食材。...
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![做法大全-板栗煮着吃]( "做法大全-板栗煮着吃")
- 板栗大街小巷裏都有賣的，蜂蜜板栗，大板慄，小板慄，板栗價格不貴，但是卻十分美味，而且富含豐富的澱粉可以抗餓，所以板栗這種小零食經常出現在人們的生活中，那麼板栗可以煮着吃嗎？小夥伴們煮過沒有，今天就和小編我一起來看一看板慄煮法大全吧。一、板栗煮着吃1、水煮板栗做法一材料:板...
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![熟凍大面包蟹蒸着吃還是煮着吃]( "熟凍大面包蟹蒸着吃還是煮着吃")
- 蒸着吃。熟凍的大面包蟹解凍後，放入蒸鍋大火蒸十分鐘左右即可。蒸熟凍大面包蟹的時間不宜過久，以免影響肉質。蒸大面包蟹的時候也可以在水中添加生薑片或料酒，這樣既能減少麪包蟹的腥味，也能使麪包蟹的口感吃起來更好。蒸好的大面包蟹可以直接吃，也可以蘸着喜歡的醬料一起吃。...
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![玉米油能和大豆油摻着吃嗎]( "玉米油能和大豆油摻着吃嗎")
- 不能。玉米油和大豆油是兩種不同的油，所含成分不一，而且各自味道也不一，所以最好分開食用。常見的食用油還有：花生油、橄欖油、芝麻油、豬油、菜籽油、火麻油、山茶油、棕櫚油、葵花子油、核桃油、亞麻籽油、香油、豆油等。因為油在多次加熱過程中會產生不好的物質，所以一次油...
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![帶着絲絲大海氣息的椰蓉麪包圖解]( "帶着絲絲大海氣息的椰蓉麪包圖解")
- 椰蓉麪包是一款很經典的麪包。對於愛吃麪包的我非常喜歡，麪包的甜味混合着椰容濃郁的椰香，還有一絲絲柔韌的口感，細細的品味彷彿來到了大海邊。早上喝一杯牛奶是一個麪包，甜甜的麪包讓一整天心情都會更加的愉悦。主料高筋麪粉：200克低筋麪粉：50克白糖：40克牛奶：150克酵母：4克食鹽：1...
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![大米看着發黃是怎麼了]( "大米看着發黃是怎麼了")
- 是因為大米在儲存的過程中不夠乾燥而導致大米發黴產生了一些黴菌，所以大米就會變黃。變黃的大米是不能吃的。新鮮的大米是呈現乳白色的晶瑩剔透的米粒。黃大米除了顏色是黃色的以外還很脆，有着一股黴味，在煮熟後口感是比較粗糙的。...
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![小小的薯片承載着大大的美味]( "小小的薯片承載着大大的美味")
- 薯片是一款非常不錯的休閒小零食，它主要是用土豆片放在油裏面炸之後製作而成的，吃上去香香脆脆的非常可口，平時休閒的時候吃上一包薯片挺愜意的。其實薯片不光可以作為小零食來吃，它還可以用來製作一些美食，下面小編就來跟大家分享一下關於用薯片製作的一些美食的介紹。小小的...
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![基圍蝦煮着吃還是蒸着吃]( "基圍蝦煮着吃還是蒸着吃")
- 蒸着吃。基圍蝦蒸着吃，可以保留基圍蝦的口感和味道。基圍蝦煮着吃，則會將基圍蝦的香味變淡。基圍蝦在蒸之前，需要去除蝦鬚、蝦槍、蝦線，以免影響基圍蝦的口感。蒸基圍蝦的時間不宜過長，以免基圍蝦的肉質變老，吃起來口感變硬。蒸好的基圍蝦可以直接吃，也可以蘸着醬汁一起吃。...
- 20038
![蟶子是蒸着吃還是煮着吃]( "蟶子是蒸着吃還是煮着吃")
- 都可以。蟶子既可以蒸着吃，也可以煮着吃。蟶子蒸着吃的時候，將蟶子去除泥沙，擺在盤中，添加生抽、魚露、生薑、葱段、蒜瓣、食用油、雞精等佐料，冷水下鍋，大火蒸5分鐘，轉小火蒸15分鐘即可。蟶子煮着吃，將蟶子去除泥沙，冷水下鍋，添加適量的生薑片以及葱段等佐料，水開後煮10分鐘至15分...
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味味甜
