美味的甜酸豬扒如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

瘦肉 ： 400克

輔料

白糖 ：30
料酒 ：10
蠔油 ： 10克
食用油 ：10
澱粉 ：5
十三香 ：5
鹽 ：3
水 ：適量

具體步驟

瘦肉......用刀上面敲斷肉的筋

放蠔油,料酒,十三香,糖

醃兩個小時

底油,中火煎

經常翻動肉

把肉煎到兩面金黃

碗裏放入適量的白糖,食用油

倒入陳醋

放入澱粉,鹽,加適量的水攪均勻

調好的汁,倒入鍋裏,中火燜

燜到收汁

出鍋