米飯蒸發糕怎麼做-米飯蒸發糕的做法

“加入白米飯的蒸米糕，好吃，鬆軟香甜，裏面組織細膩柔軟。口感不錯。喜歡的你也可試試哦！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

米飯蒸發糕的做法步驟

• 1、所需材料。

• 2、將所有材料除粘米粉以外，全部放入料理機打碎成米飯漿。（米飯沒打碎也不影響口感，最好打的爛一點）。

• 3、打好的米飯漿倒出。

• 4、加入粘米粉拌均。

• 5、拌至無顆粒的麪糊。

• 6、倒入固底的模具裏8分滿。

• 7、上鍋入水燒開。

• 8、放入麪糊，表面隨意放上自己喜歡的乾果。

• 9、蓋上鍋蓋，用大火隔水蒸30分鐘即可關火。虛燜3分鐘後再打開鍋蓋。

• 10、成品出鍋。

• 11、拗開一個，裏面組織鬆軟細膩，好香甜呀。

小竅門

如果模具小的話，可適當延長蒸10分鐘以內。