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關於粒粒紅豆餡麪包的做法步驟的餐飲百科

粒粒紅豆餡麪包怎麼做-粒粒紅豆餡麪包的做法
  • 粒粒紅豆餡麪包怎麼做-粒粒紅豆餡麪包的做法

  • “自從買了烤箱,就嘗試着做各種麪包,今天就為大家介紹一款粒粒紅豆餡麪包吧!”食材明細主料麪粉(500克)紅豆(100克)芝麻(少許)酵母(1茶匙)雞蛋(2個)輔料白糖(100克)玉米油(少許)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粒粒紅豆餡麪包的做法步驟1、紅豆預先浸泡一個晚上,然後加水煮軟,趁熱倒入白糖...
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湯種酥粒麪包怎麼做-湯種酥粒麪包的做法
  • 湯種酥粒麪包怎麼做-湯種酥粒麪包的做法

  • “湯種麪包記得還是我剛學麪包時就做過,做出的成品也比較柔軟。麪包上面的酥粒是第一次做,酥粒香脆、裏面鬆軟,口感還是不錯的。”食材明細主料高筋麪粉(250克)水(20克)黃油(10克)輔料低筋麪粉(20克)黃油(10克)糖(20克)奶粉(10克)酵母(3克)雞蛋(1個)湯種(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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桑葚酥粒麪包怎麼做-桑葚酥粒麪包的做法
  • 桑葚酥粒麪包怎麼做-桑葚酥粒麪包的做法

  • “這個麪包是受到孟老師番茄百里香麪包的啟示。蛋撻模弄回來就從來沒用過,雖然不是孟老師的花邊模,但大小差不多。那就仿照這這個百里香麪包的做法,用蛋撻模做個桑葚麪包吧。”食材明細主料高筋粉(235克)細砂糖(15克)鹽(1/4小勺)乾酵母(1/2小勺)自制桑葚醬(50克)蛋白(30克)水(70克)黃油(15...
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酥粒椰蓉麪包怎麼做-酥粒椰蓉麪包的做法
  • 酥粒椰蓉麪包怎麼做-酥粒椰蓉麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(240克)雞蛋(1個)牛奶(110克)酵母(3克)白糖(26克)黃油(20克)輔料鹽(2克)黃油(適量(酥粒))椰蓉(適量(酥粒))甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥粒椰蓉麪包的做法步驟1、提前將黃油回軟。2、將除黃油外的所有食材放入麪包桶裏,啟動和麪程序20分鐘。3、加入軟化的黃油,再次啟動...
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酥粒藍莓麪包怎麼做-酥粒藍莓麪包的做法
  • 酥粒藍莓麪包怎麼做-酥粒藍莓麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(300g)酸奶(175g)雞蛋(1個)砂糖(35g)橄欖油(25g)酵母(4g)鹽(3g)酥粒杏仁粉(30g)中粉(30g)砂糖(30g)黃油(30g)餡料等藍莓果醬(適量)藍莓(半盒)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酥粒藍莓麪包的做法步驟1、把所有面包的主料食材都放入麪包機桶裏2、用了2個和麪程序40分鐘和成光滑麪糰...
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蛋奶酥粒麪包怎麼做-蛋奶酥粒麪包的做法
  • 蛋奶酥粒麪包怎麼做-蛋奶酥粒麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(300克(中種))牛奶(160克)酵母(2克)白糖(90克)雞蛋(90克)黃油(50克)輔料黃油(15克(酥粒))低粉(20克)白糖(10克)椰蓉(10克)高粉(200克)奶香(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)蛋奶酥粒麪包的做法步驟1、中種材料混合後放入盆中揉勻後靜置1小時後放入冰箱冷藏發酵。2、主麪糰加入發酵好的中...
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酥粒小麪包怎麼做-酥粒小麪包的做法
  • 酥粒小麪包怎麼做-酥粒小麪包的做法

  • “酥粒裝飾在麪包上,不但增加了麪包的顏值,更增加了口感和食用時的樂趣。酥粒可以一次做多點兒,用剩下的包在保鮮袋或者保鮮盒中入冰箱冷凍保存。用之前拿回來室內回温就可以了。”食材明細主料焙食尚原味麪包粉(200克)焙食尚蛋糕粉(50克)酵母(3克)雞蛋(55克)清水(110克)白糖(20克)黃油(2...
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豆沙酥粒麪包卷怎麼做-豆沙酥粒麪包卷的做法
  • 豆沙酥粒麪包卷怎麼做-豆沙酥粒麪包卷的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(麪糰)(225g)低筋麪粉(麪糰)(25g)綿白糖(麪糰)(30g)全蛋液(麪糰)(20g)鮮牛奶(麪糰)(150g)鹽(麪糰)(1/4小勺)酵母粉(麪糰)(1/2+1/4小勺)黃油(麪糰)(25g)輔料紅豆沙餡(300g)配料低筋麪粉(酥粒)(30g)綿白糖(酥粒)(15g)黃油(酥粒)(15g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙酥粒麪包卷的做法步驟1、將...
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香酥粒麪包怎麼做-香酥粒麪包的做法
  • 香酥粒麪包怎麼做-香酥粒麪包的做法

  • “第一次學着做香酥粒,撒在麪包上的確好吃好看。”食材明細主料高筋麪粉(300克)白糖(50克)黃油(20克)牛奶(150克)輔料鹽(3克)酵母(4克)雞蛋(一個)配料黃油(5克)白糖(5克)低粉(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥粒麪包的做法步驟1、 原料按先液體再粉類的順序放入大碗裏。用筷子攪...
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酥粒紅豆餐包怎麼做-酥粒紅豆餐包的做法
  • 酥粒紅豆餐包怎麼做-酥粒紅豆餐包的做法

  • “這款餐包組織非常的細膩軟糯,加上酥粒咬一口,回味無語!”食材明細主料高粉(260g)牛奶(125g)雞蛋(1個)鹽(3g)黃油(25g)酵母粉(3g)輔料黃油(20g)糖粉(15g)低粉(25)奶粉(3g)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)酥粒紅豆餐包的做法步驟1、將主料除黃油外,按先液體後粉類全放入麪包桶。2、開啟和麪程序20...
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粒粒面 粒粒面怎麼做-粒粒面的做法 Orzo
  • 粒粒面 粒粒面怎麼做-粒粒面的做法 Orzo

  • “它是MacaroniProdust之一,形狀就象米粒十分可愛呢,不過感覺比其它意式心粉、意麪和螺殼粉難煮些,它是中間大兩頭尖,肚子相對圓而粗,需要煮較長些的時間,俺用了心水大搪瓷鑄鐵鍋和高湯來煮,湯滲到粒子裏面,加上外部的調料佐伴,美觀美味,在經常吃唐菜的家庭,偶爾搞搞新意思,增添不少...
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加盟粒粒香小碗菜選址4步驟
  • 加盟粒粒香小碗菜選址4步驟

  • 粒粒香小碗菜作為新型特色餐飲品牌店迅速在市場上有了舉足輕重的地位,也漸漸的被大家熟知並推崇,許多有頭腦的投資者就想抓住這個商機,投資一家自己的品牌店,投資店鋪首先要選擇一個比較有優勢的位置,今天粒粒香小碗菜來告訴大家開店的四大選擇,接下來為大傢俱體介紹一下;加盟粒...
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雪花酥粒麪包怎麼做-雪花酥粒麪包的做法
  • 雪花酥粒麪包怎麼做-雪花酥粒麪包的做法

  • “地震啟示錄:天行有常,不為堯存,不為桀亡。應之以治則吉,應之以亂則兇。該吃吃,該喝喝,該睡睡。氣定,故能神閒。雪花酥粒,沒敢用豬油,擔心沒市場。這種小圓麪包,孟老師不經鬆弛,直接進行最後發酵。而君之依例鬆弛15分鐘,重新搓圓再發酵,不知其理,依樣描之。”食材明細主料高筋粉(150克)...
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紅心火龍果粒粒面怎麼做-紅心火龍果粒粒面的做法
  • 紅心火龍果粒粒面怎麼做-紅心火龍果粒粒面的做法

  • “寶寶到了添加輔食的年紀,母嬰店賣的粒粒面覺得貴而且量少。雖然營養添加的全面但是也有添加劑在裏面。於是乎作為一名合格的寶媽我自己動手給寶寶做了顆粒面,絕對不添加香精防腐劑。”食材明細主料麪粉(適量)紅心火龍果(適量)輔料玉米麪(適量)果味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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豆沙香酥粒麪包怎麼做-豆沙香酥粒麪包的做法
  • 豆沙香酥粒麪包怎麼做-豆沙香酥粒麪包的做法

  • “柔軟的麪包包裹着鬆滑糯香的紅豆,口感香甜、糯香十足,香酥粒的加入讓普通的麪包頓時感覺高大上起來,烘烤時那股淡淡的奶香,那種瀰漫在家裏的香甜與温馨讓人非常陶醉。”食材明細主料高粉(260g)糖(50g)雞蛋(50g)温水(50g)純牛奶(50g)輔料鹽(3g)酵母(4g)黃油(35g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡...
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粒粒紅豆餅怎麼做-粒粒紅豆餅的做法
  • 粒粒紅豆餅怎麼做-粒粒紅豆餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)紅豆(適量)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粒粒紅豆餅的做法步驟1、麵粉用沸水活成麵團,揉好後蓋上濕布40分鐘左右(沸水冷水隨意,沸水只是讓口感更軟,喜歡筋道的用高筋都可以,我用的自髮粉~)2、將麪糰桿成薄薄的麵皮,上面鋪上做好的熟紅豆,喜歡紅豆你就可勁...
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奶酥粒麪包怎麼做-奶酥粒麪包的做法
  • 奶酥粒麪包怎麼做-奶酥粒麪包的做法

  • “奶酥粒其實就是黃油和糖粉為主的小顆粒,從成分上説有點像夾心餅乾中的奶油夾心,配上軟軟的麪包,一定更加好吃呢!”食材明細主料高筋粉(200g)白砂糖(30g)食鹽(1g)酵母(3g)牛奶(40g)淡奶油(100g)黃油(20g)輔料糖粉(30g)低筋粉(50g)奶粉(5g)黃油(40g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶酥粒麪包的...
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珍珠粒粒面的做法 珍珠粒粒面(小米版) 珍珠粒粒面怎麼做
  • 珍珠粒粒面的做法 珍珠粒粒面(小米版) 珍珠粒粒面怎麼做

  • “估計很多媽媽都跟我一樣買過粒粒面、星星面。今天讓你get√一道新技能。不用買,用小米來做粒粒面,營養不輸買的哦!粒粒面不是通常那種長長的面,也不是形狀各異的意大利麪,就是一粒一粒的面,我好廢話哦。我的微信公眾號:yzmmfood,每天都有親手製作的寶寶營養餐。小米容易消化,很...
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酥粒麪包怎麼做-酥粒麪包的做法
  • 酥粒麪包怎麼做-酥粒麪包的做法

  • “酥粒就是用黃油、白糖、麪粉拌制而成的油酥,適用於烤制面包時撒在麪包的表面。之所以叫它為“酥粒”,因為烤制之後黃油溶化了,麪粉成了空心硬殼,又有白糖的調味,吃起來脆脆的、甜甜的。”食材明細主料麪粉(400克)輔料酵母粉(2克)玉米油(50克)黃油(適量)純淨水(160克)調料白糖(100克)甜味...
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紅豆沙酥粒麪包怎麼做-紅豆沙酥粒麪包的做法
  • 紅豆沙酥粒麪包怎麼做-紅豆沙酥粒麪包的做法

  • “紅豆沙補氣血,平時做點心時可以常放一些,又營養又增加美味。酥粒不但可以做為裝飾,還能為麪包增加味道,平淡之中多了一絲樂趣。這道紅豆沙酥粒麪包,使用的學廚6寸不粘煙囱模。將小麪糰轉着煙囱佈滿模具,成品就是一朵美麗的花朵,省去了切面包的麻煩,想吃一掰,方便至極。”食材明...
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紅豆酥鬆粒辮子包怎麼做-紅豆酥鬆粒辮子包的做法
  • 紅豆酥鬆粒辮子包怎麼做-紅豆酥鬆粒辮子包的做法

  • 食材明細主料紅豆皮(適量)雞蛋(適量)麪粉(兩杯)酵母粉(一小勺)輔料雞蛋(適量)奶油(適量)牛奶(適量)水(半杯)配料鹽(一小勺)糖(兩大勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆酥鬆粒辮子包的做法步驟1、牛奶,雞蛋液,奶油,鹽,糖,麪粉,酵母、紅豆皮備用。2、麪粉兩杯,酵母粉一小勺,奶油,鹽一小勺,糖兩大勺,雞...
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粒粒豆豆香怎麼做-粒粒豆豆香的做法
  • 粒粒豆豆香怎麼做-粒粒豆豆香的做法

  • “最近迷上了白灼菜譜,大概是看了自己的游泳圈越來越大,實在受不了,於是給自己找了個台階,做點白灼低脂的菜吧,雖然是白灼,但是味道絲毫不遜色,結果發現自己一點也沒少吃,體重維持的很好,只漲不跌,哈哈哈,減肥是女人的終生使命。。。。”食材明細主料大青豆(適量)小土豆(適量)皇牌沙茶王...
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麪包牛肉粒怎麼做-麪包牛肉粒的做法
  • 麪包牛肉粒怎麼做-麪包牛肉粒的做法

  • “孩子們喜歡吃牛肉,加點胡蘿蔔、麪包丁炒出來,味道很好,尤其是麪包。”食材明細主料牛肉(100克)胡蘿蔔(一小根)麪包(兩片)輔料大葱(適量)鹽(適量)胡椒(適量)醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麪包牛肉粒的做法步驟1、材料,如圖備好。2、牛肉、胡蘿蔔切成丁。3、麪包切成稍...
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加盟粒粒香小碗菜步驟
  • 加盟粒粒香小碗菜步驟

  • 粒粒香致利於為消費者提供糖炒板栗、羊肉串等,口味獨特,價廉物美,可滿足不同喜好消費者的需求,市場佔有率持續上升,其品牌影響力不可小覷。那加盟粒粒香小碗菜步驟有哪些?下面來了解一下。一、加盟粒粒香小碗菜步驟有哪些1.投資者可以通過打電話的方式向總部投資經理諮詢相關合...
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珍珠粒粒面怎麼做-珍珠粒粒面的做法
  • 珍珠粒粒面怎麼做-珍珠粒粒面的做法

  • “估計很多媽媽都跟我一樣買過粒粒面、星星面。今天讓你get√一道新技能。不用買,用小米來做粒粒面,營養不輸買的哦!粒粒面不是通常那種長長的面,也不是形狀各異的意大利麪,就是一粒一粒的面,我好廢哦。”食材明細主料小米(20克)麪粉(30克)西紅柿(1個)洋葱(1/4個)肉末(20克)小葱(2根)輔料鹽...
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