一鍵式玉米粒麪包怎麼做-一鍵式玉米粒麪包的做法
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“玉米是人們最喜愛的粗糧之一,秋天吃玉米好處多多,有健脾、明目等等的功效。將玉米粒和進麪糰裏,每一片都能吃到“驚喜”。沒有果料盒的麪包機,就在和麪結束前三分鐘,將瀝乾水份的玉米粒投入進去即可。現在室温不高,和麪時候不需要將麪包機蓋打開了,玉米粒可以換成葡萄乾、蔓越莓幹都可以的,先泡洗過瀝乾水份再用。牛奶量僅供參考,可以先預留10克的牛奶,看麪糰和的狀態再逐少量添加。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
一鍵式玉米粒麪包的做法步驟
1、將牛奶、糖、鹽、雞蛋和奶粉投放進麪包桶裏
2、加入麪粉、切成小塊的軟化黃油和酵母
3、甜玉米粒洗乾淨並瀝乾水分後,放入麪包機的果料盒
4、麪包桶放入到東菱1352AE-3C麪包機裏,選擇甜麪包程序,燒色中,重量中,時間默認2小時18分鐘。不同型號麪包機時間會有所不同
5、第一次和麪結束時
6、在和麪結束前兩三分鐘,會聽到“啪啪”一聲,那是果料盒打開的聲音,玉米粒投放進麪糰裏,這是麪糰和好的狀態
7、麪糰發酵好了
8、香噴噴的麪包出爐啦
9、麪包做好後,立即戴上隔熱手套,將麪包桶提出來,傾斜着將麪包倒出來,待麪包冷卻後再切片,未食用的麪包放保鮮袋裏,室温保存即可
小竅門
牛奶量僅供參考,各牌子麪粉吸水量不同。
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