家常菜粉條炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

紅薯粉條 ：400
雞蛋 ：兩個

輔料

綠豆芽 ：少許
醬油 ：適量
蒜苗 ：五棵
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.1.先把粉條放到水裏煮一下，煮粉條時，不要時間過長，否則就不好吃了，煮過後，撈出。

2.2.炒雞蛋。

3.3.雞蛋炒熟後，放進粉條，蒜苗和綠豆芽，並放入鹽和醬油，大火爆炒。待熟時放上雞精，出鍋。

烹飪技巧

炒粉條時要加適量水，不然會粘鍋