家常菜蛋炒河粉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

河粉 ：250
雞蛋 ：2個

輔料

豆芽 ：適量
花生油 ：2勺
生菜 ：適量
醬油 ：2勺
蠔油 ：2勺

具體步驟

1.準備好河粉，生菜，豆芽，雞蛋

2.煎蛋放一邊備用

3.熱鍋，下蒜頭爆香

4.下生菜，豆芽翻炒

5.河粉打散放進去一起炒

6.放兩勺蠔油和醬油進去炒勻

7.下煎蛋一起炒

8.翻炒一分鐘即可出鍋

9.香噴噴的蛋河粉好了

烹飪技巧

河粉打散再放進去就不會容易坨了