如何做簡單又好吃-家常粉皮炒雞蛋
- 美食做法
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準備時間:1分鐘 烹飪時間:12分鐘
主料
粉皮 :適量輔料
雞蛋 :適量先把粉皮用熱水泡軟備用
將雞蛋打散炒熟盛了盤子裏備用
鍋裏倒入花生油,多少看自己,放入花椒八角辣椒編香,然後葱薑蒜切碎放入,倒入豆瓣醬味極鮮耗油,煸香後倒入白開水,不用太多,看着能莫過粉皮就可以
倒入泡軟的粉皮,鹽少許,倒入雞蛋,翻炒個五六分鐘,讓雞蛋和粉皮入味,然後把湯汁靠一靠
放入蒜黃,一番,出鍋
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