如何做簡單又好吃-家常雞絲粉皮的做法

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

家常雞絲粉皮的做法 --不知道大家有沒有吃過雞絲粉皮呢，我喜歡吃粉皮，粉皮是一種百搭的食材，尤其與肉食搭配一起味道會更棒，特別是和雞肉一起烹飪，雞肉的軟嫩多汁，粉皮的清爽可口，讓人吃了一口還想吃第二口，真是叫人慾罷不能，那就讓我們一起來做吧

主料

雞肉 ：適量
粉皮 ：適量

輔料

芥末油 ：適量
芝麻 ：適量
雞精 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

粉皮用冷水泡軟撈出。

再放入開水裏焯片刻繼續撈入冷水中。

鍋裏放水加適量食鹽加熱，水開後放入雞脯肉煮片刻至熟，撈出按照雞肉紋理撕成細絲備用。

粉皮撈出控水，加入食鹽、芥末油、涼拌菜料、雞精、香油拌勻。

粉皮裝盤，上面蓋上雞絲，撒上芝麻。