教大家美味又簡單的做法-蛋撻液怎麼做

蛋撻相信大家是非常熟悉的，平時去麪包店的時候大家都會順便購買一些蛋撻來食用，一份精緻的蛋撻非常的酥脆美味，口感脆嫩。但是大家有沒有想過自己製作蛋撻來食用呢?其實自己製作蛋撻的時候最關鍵的就是蛋撻液的製作，所以下面告訴大家制作蛋撻液的辦法。

一、蛋撻液怎麼做，教大家美味又簡單的做法

1.首先準備適量的雞蛋液，之後在其中按照自己的口味加入適量的白糖，一直攪拌到白糖完全融化。

2.之後在雞蛋液中加入純牛奶後繼續攪拌均勻，不需要攪拌出大氣泡產生，所以只用慢慢的攪拌。

3.大家如果喜歡淡奶油的味道，也可以在蛋撻液中加入適量的淡奶油，最後攪拌均勻就完成了蛋撻液的製作。

4.最後大家可以也可以將蛋撻液稍微過濾一下，這樣最後烤出來的蛋撻口感更加香嫩美味。

二、蛋撻怎麼做

1.大家制作好蛋撻液之後就能夠很輕鬆的製作出蛋撻，直接將蛋撻液倒入蛋撻皮中，建議大家倒9成滿就可以了，之後將蛋撻放入烤箱中。

2.烤箱需要大家提前預熱一下，之後用190度來烤蛋撻，時間需要大家自己進行調整，一般是20分鐘左右，但是由於烤箱實際温度的差異，大家最好是在旁邊控制時間，避免蛋撻焦糊。

3.看到蛋撻上面已經有焦黃的顏色時，就説明蛋撻已經烤熟了，從烤箱中拿出來以後建議大家儘快食用，這樣才能夠品嚐到蛋撻酥脆和香嫩的完美結合。

蛋撻液怎麼做，教大家美味又簡單的做法，上面給大家介紹了非常簡單的製作蛋撻液的辦法，其實只要大家用心做就是非常簡單的一道美味，同時大家還可以根據自己的口味對於蛋撻中的配料進行比例上的調整，最後希望大家都能夠做出最符合自己口味的蛋撻。