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關於茶樹菇乾燒雞肉的最正宗做法的餐飲百科

茶樹菇乾燒雞肉 茶樹菇乾燒雞肉怎麼做-茶樹菇乾燒雞肉的做法 米飯殺手
  • 茶樹菇乾燒雞肉 茶樹菇乾燒雞肉怎麼做-茶樹菇乾燒雞肉的做法 米飯殺手

  • 食材明細主料雞肉(適量)輔料茶樹菇(適量)配料生薑(適量)青蒜(適量)八角(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)青椒(適量)料酒(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)香葱(適量)大蒜(適量)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茶樹菇乾燒雞肉的做法步驟1、雞肉焯水2、鍋內加油放入雞肉中小火煎至金黃3、加入...
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紅燒雞腿茶樹菇怎麼做-紅燒雞腿茶樹菇的做法
  • 紅燒雞腿茶樹菇怎麼做-紅燒雞腿茶樹菇的做法

  • “我們一家都是無肉不歡的人,喜歡吃肉,但又吃不多,沒肉又不行。所以我做一些肉食的時候添加一些食用菌類,一是菌類很健康又有營養,二來是菌類可以大量的吸收動物油脂,能使肉食肥而不膩,也能使這些菇菌吸足肉料的湯汁更加鮮香美味。今天的混搭菜是雞腿和茶樹菇蓮藕的混搭。秋季去...
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幹鍋臘肉茶樹菇怎麼做-幹鍋臘肉茶樹菇的做法
  • 幹鍋臘肉茶樹菇怎麼做-幹鍋臘肉茶樹菇的做法

  • 食材明細主料茶樹菇(250g)芹菜(150g)醬油(適量)姜(適量)花椒(適量)香油(適量)輔料臘肉(200g)食鹽(適量)葱(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)幹鍋臘肉茶樹菇的做法步驟1、將臘肉放入上汽的鍋中蒸約10分鐘,也可以放入水中待水沸騰後以小火煮5分鐘夾出。2、將蒸軟的臘肉...
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茶樹菇燒肉怎麼做-茶樹菇燒肉的做法
  • 茶樹菇燒肉怎麼做-茶樹菇燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(750克)茶樹菇(150克)輔料段肉料包(1個)八角(2粒)香葉(3片)桂皮(1小段)葱(適量)老抽(適量)食鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茶樹菇燒肉的做法步驟1、主要食材:五花肉、泡發好的茶樹菇、葱姜等調料2、葱切段、薑切片、草果拍撒。3、五花肉洗淨切成3釐米見...
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茶樹菇炒雞肉怎麼做-茶樹菇炒雞肉的做法
  • 茶樹菇炒雞肉怎麼做-茶樹菇炒雞肉的做法

  • “別樣的吃法,挺不錯的,大家喜歡可以試試”食材明細主料茶樹菇(250克)雞腿(2個)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)葱(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茶樹菇炒雞肉的做法步驟1、準備好食材。2、雞腿去掉骨頭。3、切成小塊。4、用蠔油、料酒、醬油、姜...
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幹鍋茶樹菇雞塊的做法 【安徽】幹鍋茶樹菇雞塊 幹鍋茶樹菇雞塊怎麼做
  • 幹鍋茶樹菇雞塊的做法 【安徽】幹鍋茶樹菇雞塊 幹鍋茶樹菇雞塊怎麼做

  • “最近做了好多菜,全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜,從小家裏一般做飯的都是爸爸,媽媽很少做飯,所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的,因為我倆口味也差不多,雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的,從結了婚就很少能吃到爸爸做的飯了,所以自己做來吃。。”食材明...
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五花肉燒茶樹菇怎麼做-五花肉燒茶樹菇的做法
  • 五花肉燒茶樹菇怎麼做-五花肉燒茶樹菇的做法

  • “最喜歡吃茶樹菇了,每次去飯店必點菜,今天趁五一在家自己做,味道棒棒噠!”食材明細主料茶樹菇(100g)大蒜(5顆)紅辣椒(5個)香菜(2顆)輔料植物油(10g)鹽(2g)生抽(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)五花肉燒茶樹菇的做法步驟1、成品。2、夕陽西下,菜也鍍上一層金色了。3、食材準備好。4、...
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茶樹菇燜雞肉怎麼做-茶樹菇燜雞肉的做法
  • 茶樹菇燜雞肉怎麼做-茶樹菇燜雞肉的做法

  • 食材明細主料雞肉(50O克)茶樹菇(100克(幹))輔料油(少許)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(2克)白糖(3克)葱(20克)蒜(20克)蝦米(20克)原味(口味)未知(難度)茶樹菇燜雞肉的做法步驟1、雞肉斬件。2、茶樹菇用温水泡漲。3、雞肉入鍋煎至兩面金黃。4、下茶樹菇炒香盛起備用。5、鍋燒熱下油、葱、蒜、蝦米爆香。...
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茶樹菇燒五花肉怎麼做-茶樹菇燒五花肉的做法
  • 茶樹菇燒五花肉怎麼做-茶樹菇燒五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(300g)茶樹菇(50g)調料生薑(適量)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茶樹菇燒五花肉的做法步驟1、茶樹菇提前幾個小時泡,然後剪掉尾部的老根。2、五花肉焯下水。3、熱鍋熱油,放入薑片。4、切塊的五花肉放入鍋中,中火炒二分鐘。5、...
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最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
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茶樹菇燒雞翅怎麼做-茶樹菇燒雞翅的做法
  • 茶樹菇燒雞翅怎麼做-茶樹菇燒雞翅的做法

  • 食材明細主料幹茶樹菇(50克)雞翅(400克)輔料食用油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞粉(適量)泡小米椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茶樹菇燒雞翅的做法步驟1、幹茶樹菇泡發。2、切去根部。3、雞翅洗淨剁塊。4、葱白切段,姜蒜切片,葱綠切末,三個泡小米辣和...
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紅燒肉燜茶樹菇怎麼做-紅燒肉燜茶樹菇的做法
  • 紅燒肉燜茶樹菇怎麼做-紅燒肉燜茶樹菇的做法

  • “茶樹菇質地較硬,最好提前一天浸泡,泡軟後剪掉老根,挑除雜質,反覆淘洗乾淨。”食材明細主料紅燒肉(200g)輔料茶樹菇(200g)蒜苗(1顆)調料鹽(少許)味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)雞精(少許)花椒(10餘顆)幹辣椒(適量)老抽(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒肉燜茶樹菇的做法步驟1、茶樹菇提前...
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茶樹菇燒雞怎麼做-茶樹菇燒雞的做法
  • 茶樹菇燒雞怎麼做-茶樹菇燒雞的做法

  • 食材明細主料茶樹菇(適量)雞(半隻)輔料姜(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茶樹菇燒雞的做法步驟1、茶樹菇泡開,洗乾淨,好洗很多遍,因為非常的髒。我洗了5遍2、用剪刀把根部剪掉3、根部剪掉了,洗乾淨了,再泡水,一個小時4、雞肉去血水,煮5分鐘...
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雞蛋幹炒茶樹菇怎麼做-雞蛋幹炒茶樹菇的做法
  • 雞蛋幹炒茶樹菇怎麼做-雞蛋幹炒茶樹菇的做法

  • 食材明細主料雞蛋幹(120克)茶樹菇(25克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞蛋幹炒茶樹菇的做法步驟1、食材:雞蛋幹、茶樹菇(已泡發)。2、將已泡發的茶樹菇去根清洗。3、放在案板上切段,待用。4、將雞蛋幹拆開包裝、放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的...
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茶樹菇燒雞翅根怎麼做-茶樹菇燒雞翅根的做法
  • 茶樹菇燒雞翅根怎麼做-茶樹菇燒雞翅根的做法

  • “做這菜我們要先煎雞翅根,將雞翅根的表面的油脂微微煎出油,這樣吃起來不膩;而茶樹菇放入裏面,還能幫助吸去雞翅根的油膩;而菌菇的鮮香和雞翅的肉香融合在一起,這道菜變得更加的香,真心好吃。還沒上桌,孩子就偷偷啃了幾根雞翅根了,而我呢,就惦記着那茶樹菇呢,用這菜的湯汁拌飯味道絕...
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茶樹菇燒肉的做法 美味的茶樹菇燒肉 茶樹菇燒肉怎麼做
  • 茶樹菇燒肉的做法 美味的茶樹菇燒肉 茶樹菇燒肉怎麼做

  • “一直喜歡吃菌類食品,除去有營養之外,還因為它們味道很好。而茶樹菇就是我喜歡的眾多菌類中的一種。用幹茶樹菇燒五花肉,它會帶走五花肉的油膩感,味道好而且很下飯呢。”食材明細主料茶樹菇(70克)五花肉(300克)輔料姜(10克)葱(10克)配料料酒(1大勺)生抽(1大勺)老抽(2大勺)植物油(適量)糖(適量...
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茶樹菇紅燒肉怎麼做-茶樹菇紅燒肉的做法
  • 茶樹菇紅燒肉怎麼做-茶樹菇紅燒肉的做法

  • 食材明細主料豬腿肉(500g)茶樹菇(80g)調料油(適量)黃冰糖(20g)鹽(適量)十三香(適量)紅曲粉(適量)胡椒粉(適量)豆腐乳(2塊)醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茶樹菇紅燒肉的做法步驟1、茶樹菇。2、剪去根部,清洗乾淨,倒入清水泡30分鐘。3、豬腿肉。4、切成塊...
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茶樹菇燉雞肉怎麼做-茶樹菇燉雞肉的做法
  • 茶樹菇燉雞肉怎麼做-茶樹菇燉雞肉的做法

  • “茶樹菇營養豐富,人體必需的8種氨基酸含量齊全,並且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。雞肉蛋白質的含量頗多,在肉之中,可以説是蛋白質最高的肉類之一,是屬於高蛋白低脂肪的食品。”食材明細主料白條雞(半個)茶樹菇(100克泡發)輔料葱(兩節)姜(四片)蒜(十粒)紅辣椒(...
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乾燒茶樹菇怎麼做-乾燒茶樹菇的做法
  • 乾燒茶樹菇怎麼做-乾燒茶樹菇的做法

  • “乾燒是川菜的一種技法。茶樹菇營養豐富。曬乾了吃有特別的清香。配上五花肉,春節家宴少不了。”食材明細主料幹茶樹菇(一把)五花肉(一塊)輔料葱(少許)小茴香(半匙)洋葱(少許)小米辣(5個)姜(適量)蒜(適量)調料豆豉(半匙)鹽(少許)生抽(一匙)老抽(少許)白糖(少許)味精(少許)色拉油(一匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)半...
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茶樹菇燒臘雞腿怎麼做-茶樹菇燒臘雞腿的做法
  • 茶樹菇燒臘雞腿怎麼做-茶樹菇燒臘雞腿的做法

  • 食材明細主料臘雞腿(245克)茶樹菇(25克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茶樹菇燒臘雞腿的做法步驟1、材料:臘雞腿(已清洗)、茶樹菇(已泡發)2、將茶樹菇去根、清洗一下,撈出待用。3、將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁成塊。4、燒鍋倒油燒熱,下入剁好的臘雞腿翻炒...
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茶樹菇燒素雞怎麼做-茶樹菇燒素雞的做法
  • 茶樹菇燒素雞怎麼做-茶樹菇燒素雞的做法

  • 食材明細主料素雞(250克)茶樹菇(45克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茶樹菇燒素雞的做法步驟1、材料:素雞、茶樹菇(已泡發清洗)2、將素雞拆開包裝,放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好素雞炸一下,撈出。4、隨後,鍋內留適量的底油,下入炸...
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幹鍋茶樹菇雞塊怎麼做-幹鍋茶樹菇雞塊的做法
  • 幹鍋茶樹菇雞塊怎麼做-幹鍋茶樹菇雞塊的做法

  • “茶樹菇和雞肉是比較經典的搭配,茶樹菇是一種高蛋白低脂肪美味又營養的食用菌,有一股特殊的香味,和雞肉的鮮香融合在一起,二者相得益彰,好吃不膩,喜歡的朋友可以試一試!”食材明細主料三黃雞(半隻)茶樹菇(350克)調料豆瓣醬(適量)大蒜(適量)幹辣椒(適量)青尖椒(6個)香葱(3棵)老抽(半茶匙)生抽(2茶...
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茶樹菇燒雞塊怎麼做-茶樹菇燒雞塊的做法
  • 茶樹菇燒雞塊怎麼做-茶樹菇燒雞塊的做法

  • “鮮香美味,醇厚濃郁。”食材明細主料雞腿(4只(大約500g))幹茶樹菇(適量)輔料葱段(適量)姜條(適量)幹辣椒(3個)香葉(1片)桂皮(1小塊)肉蔻(1個)生抽(一匙)老抽(一匙)白糖(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茶樹菇燒雞塊的做法步驟1、雞腿洗淨斬塊,香料葱姜備好,茶樹菇泡發。2、雞塊入加...
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茶樹菇乾煸肉絲怎麼做-茶樹菇乾煸肉絲的做法
  • 茶樹菇乾煸肉絲怎麼做-茶樹菇乾煸肉絲的做法

  • “茶樹菇具有補腎、利尿、治腰痠痛、滲濕、健脾、止瀉等功效,是高血壓、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鮮美,脆嫩可口,又具有較好的保健作用,是美味珍稀的食用菌之一。”食材明細主料茶樹菇幹(100克)精肉(100克)洋葱(半隻)青椒(1只)輔料鹽(少許)料酒(1小勺)生粉(1小勺)胡椒粉(少許)生...
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茶樹菇燒仔雞怎麼做-茶樹菇燒仔雞的做法
  • 茶樹菇燒仔雞怎麼做-茶樹菇燒仔雞的做法

  • “茶樹菇紅燒仔雞很香很能勾引人的食慾這次做貌似菇放的有點少了。。。”食材明細主料小公雞(一隻)輔料茶樹菇(300克)葱(適量)姜(適量)蒜瓣(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)糖或冰糖(適量)料酒(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茶樹菇燒仔雞的做法步驟1、小公雞洗淨剁...
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