家常雞蛋粉絲煲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

雞蛋 ：1個
粉絲 ：50

輔料

木耳 ：少許

具體步驟

1. 黑木耳泡發，粉絲泡二十分鐘，雞蛋加點菜油和鹽打散

2. 黑木耳和粉絲倒入沸水中煮到水再次沸騰

3. 淋入打散的雞蛋，加入輔料調味也可根據加入辣醬

烹飪技巧

木耳最好用冷水泡發四五個小時