- “雞柳用烤箱烤出來的更有味,主要是不油膩,而且肉質也很嫩製作起來非常方便”食材明細主料雞柳(250g)黑胡椒(適量)五香粉(適量)雞蛋(1個)麪包糠(適量)鹽(少許)其他(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)簡單不油膩-烤雞柳的做法步驟1、準備好材料,雞肉解凍洗淨,切成小條瀝乾水分,放在碗里加入...
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- 很多人都吃過香煎龍利魚,那你吃過龍利魚柳嗎,這可比煎的更加鮮嫩,再裹上面包糠,外酥裏嫩,隔壁小孩都饞哭了!用來當小零食吃真是再好不過了,自己炸的也健康,吃得放心,外面的油炸食品比它差了十萬八千里,趕緊學習一下吧。主料龍利魚:適量麪包糠:適量雞蛋液:適量輔料澱粉:適量蠔油:適量料...
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- “夏天到了,大家都想減減肥穿起美美的衣衫但滿大街的雞排店飄散出炸雞的香味充滿着誘惑~~想着吃炸雞喝啤酒這種爽爽生活,口水噠噠。。。油炸食品油膩,不利於減肥、健康,怎麼辦呢?那就來嘗試着做做這個無油烤箱版雞排吧用烤箱烤出的雞排,香香脆脆,吃起來毫無負擔味道也不輸給油炸...
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- 去小店買麻辣燙的時候少不了一根濃香的鮮紅雞柳,去吃炸雞的時候你還是會點上一份祕製炸雞肉,沾上番茄醬那味道鮮美極了,特別的好吃,營養豐富,酥軟可口,富有很強的嚼勁。那麼,想在家做雞柳怎麼辦呢,下面就讓小編來為大家介紹一下雞柳的做法吧!雞柳的做法1.脆香炸雞柳(1)準備食材,雞胸...
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- 食材明細主料餃子皮(適量)輔料葱(適量)油(1勺)鹽(1匙)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡單易學的葱油餅的做法步驟1、材料備齊,餃子皮,葱花,油,鹽,擀麪杖。2、餃子皮攤開。3、塗上油,放上一點點鹽,加葱花撒在面上!4、在拿一餃子麪皮蓋上去,刷油和鹽。5、在放一些葱花,以此類推,一直重複放...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:2個輔料蜂蜜:50葱:適量鹽:適量姜:適量花椒粉:1勺白糖:1勺蠔油:1勺白醋:25蒜:適量胡椒粉:適量料酒:1勺老抽:1勺生抽:1勺具體步驟1.雞腿洗淨瀝乾水分,用刀在上面劃幾刀,撒上適量的鹽均勻的抹在雞腿上,靜置10分鐘2....
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- 食材明細主料雞胸肉(1塊)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤雞柳的做法步驟1、雞胸肉一塊。2、切條。3、放入耗油五香粉黑胡椒油。4、抓勻。5、放入麪粉,使每塊雞肉都粘上面粉。6、放入烤盤。7、170℃,20分鐘。...
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- “不知道從什麼開始喜歡上豬大腸😅,喜歡被炸的脆脆的口感,於是昨天買了一條回來,先是把它滷一下,再把有炸掉,非常好吃。😋”食材明細主料豬大腸(適量)輔料十三香(適量)調料滷水包(適量)五香(口味)滷(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)不油膩的豬大腸的做法步驟1、將滷好的豬大腸切成如圖的樣子,放...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:200公克泡打粉:5公克奶水:120cc植物性奶油:80公克細砂糖:50公克柳橙汁:100cc柳橙果醬:80公克柳橙皮末:適量輔料具體步驟1.取一鋼盆,倒入奶水和植物性奶油以直型打蛋器拌勻。2.將柳橙汁、細砂糖拌勻加入作...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞胸肉:500葱:適量胡蘿蔔:一根黃瓜:一根輔料糖:適量料酒:適量鹽:適量醬油:適量澱粉:適量具體步驟1.1:雞胸肉洗淨切丁備用,黃瓜洗淨切丁,胡蘿蔔洗淨切丁2.2:雞丁放入小盆中加入料酒,鹽澱粉抓勻備用3.用一個小碗調汁...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛柳:400葱絲:20輔料黑胡椒:適量幹黃醬:適量食鹽:適量澱粉:適量白糖:適量具體步驟1.牛肉切長條2.葱切絲3.幹黃醬用開水化開,加黑胡椒粉,加澱粉,加白糖,食鹽4.牛肉下鍋翻炒5.倒入和好的醬料,下入葱絲6.出鍋咯烹飪...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞翅:適量輔料可樂:適量油:適量雞精:少許姜:三四片鹽:適量蒜:三瓣具體步驟1.焯雞翅,把水燒開,雞翅入鍋,撇浮沫,大約五分鐘就好,撈出來冷水沖洗。2.把雞翅兩面各劃幾刀,方便入味。3.用鹽、薑片、葱段、料酒、十三香...
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- 金針菇是一直以來都很受大眾歡迎的一種蘑菇品種,它的菇體相對來説非常的纖細嬌小,而吃起來的口感也是韌勁十足,除了可以直接進行烹飪以外,經常還可以看到燒烤店中出現的培根卷金針菇、五花肉卷金針菇等等,都是非常美味的,今天我們就來學習一下五花肉卷金針菇做法吧。一、五花肉...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:12個輔料新奧爾良烤雞粉:適量黃瓜:少許色拉油:適量胡蘿蔔:少許具體步驟1.新奧爾良烤肉粉2.雞翅洗淨瀝乾,倒入適量調料醃製4小時3.鋪下錫紙,擺好雞翅4.送入預熱好的烤箱中層:200度快熱檔,烤25分鐘5.大約8~...
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- “來一份無油低脂不油膩的香酥烤雞柳”食材明細主料雞胸肉(一塊)鹽(1小勺)生抽(1勺)胡椒粉(半勺)料酒(1勺)蠔油(1勺)輔料澱粉(適量)雞蛋液(適量)麪包糠(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無油低脂烤雞柳的做法步驟1、雞胸肉去筋膜洗淨,切成小條狀。2、加入醃製調味料抓勻,醃製1個小時。3...
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- “現如今人們都講究飲食健康了,説炒茄子時,先不放油,用小火幹炒一下茄子,等到茄子的水分被炒掉,茄肉變軟之後,再用油燒製,炒出來的茄子不油不膩,味道還不錯。我琢磨着吧,可能是先將茄子中的一部分水分煸掉一些,使茄子酥鬆的內部組織因為失水而變的緊緻,從而達到少吸油的目的。不曉得...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘竹燒雞是我們地方人傳統美食,不管是飯館還是小家庭,都是很喜歡吃這道菜,它做法簡單,容易學,也是非常好吃營養的一道家常菜,而且你也可以根據自己的口味來做,這樣做出來的肯定是你自己喜歡吃的,平時我做的是微辣,雖...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料雞腿:400輔料蜂蜜:適量新奧爾良醃料:適量具體步驟1.雞腿洗乾淨。2.剔出雞骨。剔出雞骨醃製時容易入味,烤制時容易熟。3.雞腿肉置於容器中,倒入新奧爾良醃料。4.攪拌均勻,讓雞腿肉都裹上醃料,置於冰箱冷藏室12小...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞胸脯肉:250雞蛋:1顆輔料鹽:適量胡椒粉:適量孜然:適量油:適量料酒:適量小麥麪粉:半碗具體步驟1.雞胸脯肉解凍,洗乾淨2.雞胸脯肉切條,放入鹽,胡椒粉,料酒,攪拌入味3.蛋黃單獨倒入碗中,蛋清倒入雞胸脯肉攪拌4.蛋黃攪...
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- 食材明細主料雞柳(適量)輔料孜然(適量)調料食用油(適量)香辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸雞柳的做法步驟1、鍋中油預熱,放入雞柳炸。2、炸好的雞柳撒上孜然粉。3、成品圖。...
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- 家中有烤箱就可以做出很多美味的食物比如,烤箱版的烤雞翅。雞翅可是一個人見人愛的食物,那麼家常版的烤雞翅,絕對不比肯德基買的雞翅差,而且做法有相當的簡單,容易學,加上醃料放入烤箱中,只要烤好就可以拿出吃啦,快點學起來吧!主料雞翅:適量輔料醃肉料:適量蜂蜜:適量詳細步驟:第一步準...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:300輔料鹽:1勺油:1勺具體步驟1.土豆洗淨,切長條,淡鹽水中泡一會兒;2.撈出,加食用油,拌勻;3.放入烤箱中烤熟,中間攪拌一下;4.配番茄醬吃,最好了!烹飪技巧土豆切條用淡鹽水泡一下,去澱粉。...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:適量蛋:1個輔料泡打粉:適量椒鹽蕃茄醬:適量鹽:適量熟油:適量具體步驟1.蛋一個(有一部分蛋白我拿去做上一步驟了),打散加入適量水/麪粉/泡打粉/熟油/鹽調成一個脆漿(這個份量我是隨意的.2.只是麪糊要稠...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛裏脊:250杭椒:150輔料鹽:2味精:3胡椒粉:2料酒:3醬油:5幹澱粉:10雞精:3蒜末:少許薑末:少許香油:3具體步驟1.牛裏脊切條,洗淨放入碗中加少許鹽雞精味精胡椒粉抓勻然後再放幹澱粉抓勻,放置一旁備用。杭椒去蒂洗淨,改...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料雞翅根:8個雞翅:4個輔料烤肉醬:1袋蜂蜜:適量具體步驟1.準備好原料,雞翅(雞翅根)沖洗乾淨備用。2.在每個雞翅背面(雞翅的兩個骨縫之間)劃上一刀,要深一些,但不要劃透)。3.在處理好的雞翅中倒入烤肉醬。4.為了更入...
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