油而不膩的可樂雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞翅 ：適量

輔料

可樂 ：適量
油 ：適量
雞精 ：少許
姜 ：三四片
鹽 ：適量
蒜 ：三瓣

具體步驟

1．焯雞翅，把水燒開，雞翅入鍋，撇浮沫，大約五分鐘就好，撈出來冷水沖洗。

2.把雞翅兩面各劃幾刀，方便入味。

3.用鹽、薑片、葱段、料酒、十三香、醬油、醃二十分鐘。

4.多放油，炒雞翅這時候可以加兩三個小紅辣椒調味，變色即可。

5.直接倒入可樂，沒過雞翅即可。小火煮大約三十分鐘，過後開大火收汁，關火即可

烹飪技巧

無