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關於筍肉燒麥怎麼做好吃的餐飲百科

筍肉燒麥怎麼做-筍肉燒麥的做法
  • 筍肉燒麥怎麼做-筍肉燒麥的做法

  • “南方人不擅長包餃子,更不會擀麪皮了,所以有時候想吃了就直接去市場買現成的餃子皮,回來弄個餡包上,餃子褶子我是弄不清楚,為此兒子很有意見,於是直接做成我們南方茶樓的燒麥,隨便那麼一捏,沒想到兒子直接一口氣吃下一籠”食材明細主料餃子皮(500克)筍乾(250克(泡發))五花肉(350克(去皮))...
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筍燒肉的做法 杭州名菜“筍燒肉” 筍燒肉怎麼做
  • 筍燒肉的做法 杭州名菜“筍燒肉” 筍燒肉怎麼做

  • “無肉人自瘦,無竹人自俗;若要不俗也不瘦,勸君常食“筍燒肉”。呵呵,這是東坡先生對“筍燒肉”的一種厚愛。東坡先生一生清貧,做官時勤政親民,平日裏只以俸銀來過活,但留給後世的卻是傳世的文學作品和膾炙人口的簡樸美食,從簡樸中卻透出食的精髓和做人的高尚品格!話説,東坡先生初任...
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香菇豬肉筍丁燒麥怎麼做-香菇豬肉筍丁燒麥的做法
  • 香菇豬肉筍丁燒麥怎麼做-香菇豬肉筍丁燒麥的做法

  • “2015年底茉茉小廚推出了一系列適合孩子的營養早餐,香菇豬肉燒麥獲得了孩子們的認可,是一款明星產品。今天做的時候加入了時令的筍丁,有錦上添花的趕腳,為孩子的早餐在發愁的媽媽們都來試試吧。”食材明細主料麪粉(1000克)幹香菇(100克)筍丁(200克)豬肉糜(250克)糯米(1000克)輔料鹽(適...
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筍燒肉怎麼做-筍燒肉的做法
  • 筍燒肉怎麼做-筍燒肉的做法

  • 食材明細主料幹筍(7片)五花肉(500g)調料食用油(少許)食鹽(少許)生抽(2勺)醬油(2勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)一天(耗時)簡單(難度)筍燒肉的做法步驟1、幹筍放鍋中加水煮10分鐘左右,然後浸泡一天,直至泡發。橫紋切大片洗淨。2、五花肉焯水後放少許食用油煸炒出油。3、加生抽醬油炒至上色。4、放筍乾,加...
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野筍燒肉的做法 野筍燒肉----------------鮮野筍的終結篇 野筍燒肉怎麼做
  • 野筍燒肉的做法 野筍燒肉----------------鮮野筍的終結篇 野筍燒肉怎麼做

  • “其實做法很簡單,但是主要就是吃那點鮮味就是野筍的味,大家對裏面的肉並不感興趣!老公就是喜歡野筍燒肉,我比較喜歡筍和鹹菜一起燒!這次帶的野筍,一半被我泡起來了,因為不好保存,若放冰凍裏口感會差很多,所以我只留燒三次的量!呵呵.......鮮野筍完結篇了!想吃新鮮的就要等明年了!”...
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薺菜冬筍鮮肉燒麥怎麼做-薺菜冬筍鮮肉燒麥的做法
  • 薺菜冬筍鮮肉燒麥怎麼做-薺菜冬筍鮮肉燒麥的做法

  • “冬筍,顧名思義只有冬天有,口感一般但作為調味蔬菜非常美味。冬筍鮮肉燒麥是我們家長非常有名的早點之一,我家寶的最愛早點,沒有之一。正好鄉下田間還有美味的野生薺菜,一起放入肉餡,美味難擋!”食材明細主料豬肉餡(適量)燒麥皮(適量)冬筍(適量)薺菜(適量)輔料雞蛋(適量)生抽(適量)蠔油(適量...
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羊肉燒麥 羊肉燒麥怎麼做-羊肉燒麥的做法 回族小吃
  • 羊肉燒麥 羊肉燒麥怎麼做-羊肉燒麥的做法 回族小吃

  • “一屜燒麥,一碗羊湯。這是北方燒麥的吃法。回民的小吃,總能把羊肉做的嫩而不羶。可是小魚不會和麪,就買來餃子皮,教你如何做出一樣甘香美味的小燒麥。”食材明細主料肥瘦適中羊肉餡(一斤)超市買的餃子皮(一袋)輔料洋葱(半顆)蒜(幾粒)姜(一小段)配料料酒(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)生抽(適量...
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筍菇燒肉怎麼做-筍菇燒肉的做法
  • 筍菇燒肉怎麼做-筍菇燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(1000克)輔料雙孢菇(200克)春筍(300克)葱(適量)姜(適量)配料草菇老抽(2勺)八角(1個)料酒(1勺)鹽(適量)冰糖(20克)雞精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)筍菇燒肉的做法步驟1、原料如圖,準備好。2、春筍切斜塊,下熱水鍋,焯水去澀味,撈出,備用。3、熱鍋上油,倒入五花肉,放薑片,小...
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筍乾燒肉怎麼做-筍乾燒肉的做法
  • 筍乾燒肉怎麼做-筍乾燒肉的做法

  • 食材明細主料前腿肉(適量)筍乾(適量)輔料薑片(幾片)調料豬油(適量)鹽(適量)紅燒醬油(適量)雞精(適量)黃酒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)筍乾燒肉的做法步驟1、筍乾提前泡發好,洗淨瀝乾備用。2、前腿肉焯水後切塊,肥肉瘦肉分開放。3、熱鍋入肥肉薑片小火煸炒出脂成金黃色盛出,鍋中...
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筍丁滷肉燒麥怎麼做-筍丁滷肉燒麥的做法
  • 筍丁滷肉燒麥怎麼做-筍丁滷肉燒麥的做法

  • “春筍上市,這是一年裏最不能錯過的美味食材,錯過等一年。今天用春筍做一個北方的燒麥,之所以説是北方的燒麥,是因為我們這裏是燒麥不是用糯米,而是用粉條和肉搭配。特意做了滷肉,搭配春筍做燒麥,味道非常鮮美哦。”食材明細主料滷肉(200克)春筍(200克)粉條(60g)輔料餃子皮(適量)調料鹽(...
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竹筍燒肉的做法 食春鮮——竹筍燒肉 竹筍燒肉怎麼做
  • 竹筍燒肉的做法 食春鮮——竹筍燒肉 竹筍燒肉怎麼做

  • “竹筍中含有豐富的植物蛋白和膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、維生素E及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分,它的脂肪和澱粉含量很少,是一種低脂肪、低糖、低熱量的食材,同時由於竹筍中含有豐富“刮油”作用的纖維素,有吸附脂肪、促進食物發酵、助消化和促進排泄等功效,...
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牛肉燒麥的做法 牛肉燒麥🍤🥞 牛肉燒麥怎麼做
  • 牛肉燒麥的做法 牛肉燒麥🍤🥞 牛肉燒麥怎麼做

  • “🍣🍥”食材明細主料高筋粉(100g)滷牛肉(100g)糯米(100g)輔料雞蛋(1個)鹽(適量)青豆(1勺)小葱(2顆切粒)生抽(3匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉燒麥的做法步驟1、泡過一晚的糯米加入鹽,生抽,滷牛肉,焯過水的青豆,小葱拌勻備用,2、高筋粉加鹽,雞蛋揉好後均勻分成10份,3、麪皮擀薄,越薄越...
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醃筍燒肉怎麼做-醃筍燒肉的做法
  • 醃筍燒肉怎麼做-醃筍燒肉的做法

  • “竹筍含有豐富的蛋白質,氨基酸,脂肪,糖類,鈣,磷,胡蘿蔔素。竹筍營養豐富,有結石的少吃哦要買那種筍尖(嫩筍)先要冷水泡24小時哦,然後用高壓鍋壓半小時。切成絲再泡半天,待用。”食材明細主料醃筍(125克)五花肉(350克)輔料生抽(適量)葱油(適量)姜(適量)鹽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)白酒(適量)原味(口味...
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紅燒肉燒筍怎麼做-紅燒肉燒筍的做法
  • 紅燒肉燒筍怎麼做-紅燒肉燒筍的做法

  • “兒子去加拿大遊學期間,每天和我微信最多的就是,國外的食物吃不慣,想念媽媽的美食了。列了一堆的菜單,要求回來後做給他吃個夠。排列第一的就是紅燒肉,還是紅燒肉。等兒子回來,當孃的也迫不及待的去買了上等的五花肉,看見有新鮮的筍於是也帶了一些回來,想着這樣做孩子吃着也不會...
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筍塊燒肉怎麼做-筍塊燒肉的做法
  • 筍塊燒肉怎麼做-筍塊燒肉的做法

  • “春天就是吃筍的時候,上次吃了不夠解饞,這個大塊燒肉,好豪爽的感覺了,再來瓶啤酒,嘿嘿有沒有像山裏人的感覺呀\(^o^)/~。”食材明細主料竹筍(500g)豬肉(1000g)輔料香菇(兩個)配料蒜頭(4瓣)生薑(一塊)幹辣椒(5個)海天柱候醬(兩勺)海天老抽(兩滴)鹽(一勺)醬油(一勺)雞精(少許)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗...
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家常鮮肉冬筍燒麥如何做簡單又好吃
  • 家常鮮肉冬筍燒麥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:12分鐘    烹飪時間:22分鐘家常鮮肉冬筍燒麥是一道非常美味的家常美食,主要是以鮮肉餡為主要食材搭配冬筍等食材做成的燒麥。冬筍中含有豐富的維生素口感清脆可口,而且鮮肉中含有豐富的蛋白質營養價值也非常高,家常鮮肉冬筍燒麥用料簡...
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鮮肉筍丁燒麥的做法 鮮美多汁---鮮肉筍丁燒麥 鮮肉筍丁燒麥怎麼做
  • 鮮肉筍丁燒麥的做法 鮮美多汁---鮮肉筍丁燒麥 鮮肉筍丁燒麥怎麼做

  • “燒賣宛若鮮花一樣在蒸籠中綻放,小心翼翼夾起一個,輕啄,鮮甜的汁水四溢,皮薄而有嚼勁,餡料中的肉與筍完美融合,製造出鮮而不膩的口感,讓你一口接一口,停不下來。”食材明細主料豬肉餡(200克)輔料春筍(40克)海蝦(20克)葱(適量)姜(適量)高湯(50毫升)食用油(2勺)餃子皮(1疊)配料鹽(2克)白糖(2克)生抽(1勺...
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筍乾燒肉的做法 【上海】筍乾燒肉 筍乾燒肉怎麼做
  • 筍乾燒肉的做法 【上海】筍乾燒肉 筍乾燒肉怎麼做

  • “筍乾燒肉是上海傳統的年菜之一,老耿説可能現在的家庭做這個的少了,但他小時候過年肯定有這個菜,而且燒的時候量還比較多,滿滿的一大鍋,由於不是一頓就能吃完的菜,每次吃之前都要加熱,到最後肉就完全化在鍋裏,筍乾也是完全吸收肉的油脂,那也是筍乾最好吃的時候。”食材明細主料帶...
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春筍糯米燒麥怎麼做-春筍糯米燒麥的做法
  • 春筍糯米燒麥怎麼做-春筍糯米燒麥的做法

  • “春天來啦,春筍是這個季節絕對不可以錯過的美食,因為錯過了就要等一年!春食野菜香,而春筍也算是春季野菜的一種啦。我本身也是酷愛春筍,所以這個季節幾乎是家裏天天都有春筍。今天分享一個我家特別愛吃的一個用春筍做的美食,就是春筍糯米燒麥。這次用的皮是用胡蘿蔔和菠菜做的...
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羊肉燒麥的做法 北方羊肉燒麥 羊肉燒麥怎麼做
  • 羊肉燒麥的做法 北方羊肉燒麥 羊肉燒麥怎麼做

  • “家裏剩的餛飩皮,用來包燒賣也不錯啊!晶瑩剔透呢”食材明細主料餛飩皮(40個)羊肉(240g)雞蛋(1個)輔料香油(2匙)料酒(2勺)白胡椒粉(適量)醬油(半勺)豆油(4勺)五香粉(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊肉燒麥的做法步驟1、羊肉剁碎。如果嫌麻煩也可以用絞肉機。2、肉餡放入油和料...
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羊豬肉燒麥的做法 簡單又好吃的羊豬肉燒麥 羊豬肉燒麥怎麼做
  • 羊豬肉燒麥的做法 簡單又好吃的羊豬肉燒麥 羊豬肉燒麥怎麼做

  • 食材明細主料羊肉(250G)豬肉(100G)餛飩皮(適量)輔料紅薯粉(適量)姜(三片)葱(適量)配料芝麻油(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)蠔油(適量)醬油(適量)芝麻醬(適量)辣椒油(適量)醋(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊豬肉燒麥的做法步驟1、紅薯粉先用涼水泡軟,不要泡的太軟,覺得差不多可以用刀切...
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筍乾紅燒肉的做法 【PAPA愛吃】筍乾紅燒肉 筍乾紅燒肉怎麼做
  • 筍乾紅燒肉的做法 【PAPA愛吃】筍乾紅燒肉 筍乾紅燒肉怎麼做

  • “筍乾屬於素,屬“瘦物類”,吸油吸得厲害;筍乾與肉類同煮,好下飯哇。。。。。。PAPA愛吃筍乾,他總説筍乾煮熟但不要煮爛,吸收肉汁的味道,筍乾爽口才好吃;在家裏也試過用筍乾煮葷類菜式,PAPA愛吃得不得了;但是MAMA不太喜歡吃筍,總嚷嚷着筍是“濕熱”類食物,吃多了不好。。。。。。”食...
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黑筍紅燒肉的做法 【黑筍紅燒肉】 黑筍紅燒肉怎麼做
  • 黑筍紅燒肉的做法 【黑筍紅燒肉】 黑筍紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(一條)黑筍乾(適量)輔料蒜頭(適量)薑片(適量)配料桂皮(適量)八角(適量)辣椒幹(適量)香葉(適量)鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)黑筍紅燒肉的做法步驟1、五花肉一條。2、洗淨後冷水下鍋,加適量料酒煮十分鐘。3、準備好蒜頭,薑片,桂...
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羊肉燒麥 羊肉燒麥怎麼做-羊肉燒麥的做法 米飯
  • 羊肉燒麥 羊肉燒麥怎麼做-羊肉燒麥的做法 米飯

  • 食材明細主料羊肉(適量)糯米(適量)洋葱(適量)輔料葱(適量)姜(適量)五香粉(適量)油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊肉燒麥的做法步驟1、羊肉絞成肉泥,糯米飯煮好涼涼放入羊肉,加入洋葱碎,蠔油醬油鹽葱姜五香粉調味,再加入一下鹽攪拌均勻。2、揪成小劑子,擀成...
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好吃的鮮肉冬筍燒麥如何做簡單又好吃
  • 好吃的鮮肉冬筍燒麥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鮮肉冬筍燒麥可以説是一種非常簡單的在家就可以自己做的麪點,它選用精選的上等麪粉、鮮肉和冬筍就可以製作了。麪粉含有大量的微量元素,冬筍含有大量道德維生素易於人體腸胃吸收,鮮肉蛋含有大量的蛋白質能夠...
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