蛋撻的做法 KFC蛋撻 蛋撻怎麼做
- 烘焙
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“蛋撻液的配方有好多種,據説這是KFC的配方哦,味道不錯,不放低粉,嫩嫩的,滑滑的。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蛋撻的做法步驟
1、材料稱重準備好
2、淡奶油和牛奶加入糖,小火加熱,不斷攪拌,
3、待糖融解後,關火,放涼備用
4、全蛋加蛋黃攪打均勻,
5、倒入放涼的溶液裏,拌勻,
6、為了撻液更細膩,過濾一下,
7、倒入撻皮裏,烤箱預熱,中層,上下火,220度,烤20分鐘左右,具體根據自己的烤箱調整。
8、出爐
小竅門
撻液過濾會更細膩。
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