烘焙︱蛋撻-蛋撻
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“説到蛋撻,每個人都不陌生,那外皮香脆內裏柔軟的美食讓人吃起來特別過癮。尤其那金黃的顏值,看着就特別饞,吃上一口簡直是人間美味呀!所以很多蛋糕店的蛋撻價格都非常昂貴,但是很多人還是禁不住每次都要買來嚐嚐鮮。
今天給您分享的是一款蛋撻配方,請查收哦~”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
自制蛋撻的做法步驟
1、白砂糖、牛奶混合攪拌均勻至白砂糖全部融化
2、加入煉奶、奶油
3、準備幾個雞蛋,將蛋黃分離出來
4、快速攪拌均勻
5、將1與2混合攪拌均勻,過濾
6、將蛋撻液到入蛋撻皮至九分滿,放入烤盤
7、將烤箱上下温度調至180度,預熱
8、將蛋撻,放入預熱好的烤箱中,烤大概30分鐘
9、美味的蛋撻,就做好啦!
小竅門
其實蛋撻的做法非常簡單,每個人在家都可以輕鬆搞定的。試想一下,我們可以在家裏做蛋撻,而且一次能做很多,想吃多少吃多少,每次都能吃過癮的感覺是不是特美呢!
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