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關於家庭小蛋糕的做法的餐飲百科

家庭小蛋糕-小蛋糕
  • 家庭小蛋糕-小蛋糕

  • 食材明細主料雞蛋(2個)蛋糕粉(2小包)輔料橄欖油(半匙)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭小蛋糕的做法步驟1、將兩個雞蛋打發,越細越好。2、將蛋糕粉兩包逐步倒進已打發的雞蛋液裏,並順一個方向攪拌均勻,進到沒有生粉顆粒為止。3、然後倒入半匙橄欖油再次攪均。4、將攪好的蛋糕...
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家庭小炒肉怎麼做-家庭小炒肉的做法
  • 家庭小炒肉怎麼做-家庭小炒肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)蒜薹(適量)黑木耳(適量)辣椒(適量)輔料大蒜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭小炒肉的做法步驟1、蒜薹切段。2、豬肉洗淨。3、切成薄片。4、辣椒切圈,胡蘿蔔切絲,黑木耳浸發煮熟備用。5、鍋子燒熱放入豬肉片。6、翻炒均...
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家庭版紅茶小蛋糕如何做簡單又好吃
  • 家庭版紅茶小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低粉:100牛奶:10ml紅茶:50輔料泡打粉:2雞蛋:1個葡萄乾:適量橄欖油:10ml白砂糖:20具體步驟1.準備好所有材料。2.將紅茶裝入茶包內,用温牛奶浸泡15分鐘。3.雞蛋內加入白砂糖打至糖熔化。4.加入橄欖油,攪勻。5.將...
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家庭版古早蛋糕怎麼做-家庭版古早蛋糕的做法
  • 家庭版古早蛋糕怎麼做-家庭版古早蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(6個)牛奶(60g)低筋麪粉(95g)玉米油(80g)輔料糖(60g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭版古早蛋糕的做法步驟1、無水無油的容器打入6個雞蛋,將蛋黃分離出來放入另一個容器裏。2、蛋黃打散,加入牛奶攪拌均勻即可,不要過度攪拌。3、取另一個容器,放入麪粉。接着把油...
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你知道嗎?-家庭蛋糕的製作方法
  • 你知道嗎?-家庭蛋糕的製作方法

  • 隨着現代社會的快速發展,人們的生活水平越來越高,以往小時候沒有辦法或者説很難吃到的東西在現在都隨時可以吃到,比如説蛋糕。蛋糕作為一種甜點,也可以作為主食,美味可口深受人們的喜愛,雖然現在隨處可以買到蛋糕,但是小編想還是有很多人願意嘗試着自己動手製作,下面一起來看看家...
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家庭式蛋糕-式蛋糕
  • 家庭式蛋糕-式蛋糕

  • “家庭式蛋糕操作簡便,不用烤箱,用家家都有的電飯煲,在小孩想吃的時候花上1個小時就可做出香甜可口,鬆軟的蛋糕。”食材明細主料雞蛋(4只)輔料麪粉(11O克)白糖(6O克)油(30克)牛奶(30克)甜香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭式蛋糕的做法步驟1、把4個雞蛋蛋清和蛋黃分開裝入盆中。2、...
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家庭式蛋撻怎麼做-家庭式蛋撻的做法
  • 家庭式蛋撻怎麼做-家庭式蛋撻的做法

  • “簡單易操作,乾淨衞生,還新鮮。”食材明細主料蛋撻皮(4個)輔料雞蛋黃(1個)煉奶(2勺)牛奶(150g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭式蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮在常温下解凍,擺入烤盤。2、準備蛋液材料,2勺煉奶、一個雞蛋黃、150g牛奶。3、攪拌均用待用。4、用小勺把蛋液裝入蛋撻皮...
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家庭古早雞蛋糕怎麼做-家庭古早雞蛋糕的做法
  • 家庭古早雞蛋糕怎麼做-家庭古早雞蛋糕的做法

  • “早起兩小時,為家人做個早餐吧……”食材明細主料低粉(75g)色拉油(60g)蛋黃(6個)牛奶(70g)輔料蛋清(6個)白砂糖(60g)檸檬汁(適量幾滴)塔塔粉(2g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭古早雞蛋糕的做法步驟1、準備食材,雞蛋最好用常温儲存的。2、分蛋,不多説,蛋清一定要乾淨。3、輔料部分,開...
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小雞蛋糕 小雞蛋糕怎麼做-小雞蛋糕的做法 家常
  • 小雞蛋糕 小雞蛋糕怎麼做-小雞蛋糕的做法 家常

  • “經常給寶貝兒子買雞蛋糕做零食,可是買回來的雞蛋糕放涼了就不好吃了,有點發硬,自己做的很軟也很健康。”食材明細主料雞蛋(6個)低筋麪粉(200g)輔料白砂糖(150g)橄欖油(50ml)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小雞蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入乾淨無油的盆裏,將白砂糖一次性倒入。2...
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家庭簡易蛋糕做法怎麼做-家庭簡易蛋糕做法的做法
  • 家庭簡易蛋糕做法怎麼做-家庭簡易蛋糕做法的做法

  • 食材明細主料金龍魚巧克力味預拌蛋糕粉(2盒)雞蛋(2個)水(160ML)輔料櫻桃或其他水果(酌量)奶油(酌量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭簡易蛋糕做法的做法步驟1、準備一盒金龍魚巧克力味預拌蛋糕粉(內有一袋蛋糕粉和一袋蛋糕專用油),一個雞蛋和80毫升水。2、在蛋糕粉中加入雞蛋,...
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家庭製作蛋糕有哪些小技巧-烤蛋糕的温度和時間
  • 家庭製作蛋糕有哪些小技巧-烤蛋糕的温度和時間

  • 蛋糕是送麪粉和雞蛋做成的一種甜品。因為它鬆軟可口,而且向外特別濃郁,所以非常受人們的歡迎。已經是人們日常生活中不可或缺的甜點之一。由於在外面買一個蛋糕非常的貴,因此有人就會自己在家做蛋糕。那麼烤蛋糕的温度和時間又是多少呢?一、烤蛋糕的温度和時間是多少蛋糕是...
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蜂蜜小蛋糕(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 蜂蜜小蛋糕(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2個蜂蜜:50低粉:150輔料泡打粉:2糖粉:15玉米油:30ml具體步驟1.玉米油和雞蛋打散2.加入糖粉3.攪拌均勻4.加入適量蜂蜜5.篩入低粉和泡打粉6.切拌均勻7.處理好模具,塗抹黃油,篩低粉8.將麪糊倒入模具七分滿,...
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小油條 家庭版小油條怎麼做-家庭版小油條的做法 家庭版
  • 小油條 家庭版小油條怎麼做-家庭版小油條的做法 家庭版

  • 食材明細主料麪粉雞蛋(適量)輔料安琪酵母油鹽(適量)清淡(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家庭版小油條的做法步驟1、温水化鹽和酵母放入麪粉(雞蛋液)適量/和好面先拿出來,面盆刷油再把麪糰放入盆中發酵(雞蛋隨意自行添加或不加)。2、發至蜂窩裝,也能聞到淡淡的酵母味就行了!3、刷油的好...
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家庭版蛋烘糕-蛋烘糕
  • 家庭版蛋烘糕-蛋烘糕

  • 食材明細主料麪粉(140g)温水(140g)雞蛋(2個)紅糖(14g)白砂糖(30g)酵母(2g)小蘇打(1g)輔料鹽(1g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家庭版蛋烘糕的做法步驟1、把雞蛋,鹽,小蘇打,酵母,紅糖,白砂糖温水中攪拌均勻2、加入麪粉攪拌均勻3、將麪糊過篩一遍4、蓋上保鮮膜靜置一小時以上5、平底鍋刷一...
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家庭簡易小蛋糕-簡易小蛋糕
  • 家庭簡易小蛋糕-簡易小蛋糕

  • 食材明細主料麪粉(200g)輔料雞蛋(4顆)椰奶(500ml)葡萄乾(20顆)枸杞(20顆)瓜子仁(少量)綿白糖(適量)花生油(少量)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭簡易小蛋糕的做法步驟1、提前準備好所需的食材,雞蛋、麪粉、葡萄乾、枸杞、瓜子仁、綿白糖、花生油。2、選取四個雞蛋,黃白分離。這裏只...
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瑪德琳小蛋糕的做法 家庭風味十足的午後小蛋糕——瑪德琳 瑪德琳小蛋糕怎麼做
家庭蛋糕的製作方法是什麼
  • 家庭蛋糕的製作方法是什麼

  • 1、準備一些雞蛋麪粉,酵母粉,將他們混合在一起。2、放入牛奶,食用油,鹽攪拌均勻。3、在鍋中放入少許食用油,將攪拌均勻的麪粉糊倒入鍋中蒸煮,15分鐘左右即可。...
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家庭醃鹹蛋怎麼做-家庭醃鹹蛋的做法
  • 家庭醃鹹蛋怎麼做-家庭醃鹹蛋的做法

  • “今年冬天很冷,總算過去了,現在是初春,陽光也不算太足,甚至的些地方還常常下雨,如果醃鹹蛋要曝曬的話,恐怕不是時時能做到,想醃鹹蛋,又無熾熱的太陽來曬,情急之下,想出了一個辦法,就是烤箱。也許會有人問,用烤箱來醃鹹蛋,胡扯吧您嘞,是真的,俺不但用烤箱烤麪包餅乾,還用烤箱發麪、"曬"...
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家庭版小炒肉怎麼做-家庭版小炒肉的做法
  • 家庭版小炒肉怎麼做-家庭版小炒肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(150g)輔料洋葱(1個)胡蘿蔔(1個)芹菜(10g)大蒜葉(1個)調料鹽(1匙)食用油(1匙)老抽(1匙)生抽(2匙)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭版小炒肉的做法步驟1、豬肉切條,用生抽和生粉醃製15分鐘。2、胡蘿蔔,洋葱,芹菜,大蒜葉,切小備用。3、起鍋燒熱,放油。4、鍋裏油起煙,放胡蘿蔔和...
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家庭蛋糕-蛋糕
  • 家庭蛋糕-蛋糕

  • “一直熱愛在廚房做各種美食的我現在也學着做不同的餅乾曲奇蛋糕啦!”食材明細主料低筋麪粉(50克)雞蛋(2個)輔料糖粉(40克)玉米油(25克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭蛋糕的做法步驟1、雞蛋加入糖粉用打蛋器打發成乳白綿綿蛋漿,提起打蛋器拉出三角形蛋漿即可2、分兩次篩入...
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家庭小火鍋怎麼做-家庭小火鍋的做法
  • 家庭小火鍋怎麼做-家庭小火鍋的做法

  • “簡單易做,鮮辣美味,只需要一袋美味的火鍋料即可做出哦!”食材明細主料火鍋料(100g)輔料火鍋粉(200g)肉丸子(100g)蝦餃(100g)豆腐(100g)培根(100g)火腿腸(1根)調料醋(3勺)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)家庭小火鍋的做法步驟1、把火鍋料放入加了清水的鍋裏燒開。2、加入各種凍的丸子再次...
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紅絲絨蛋糕的做法 家庭紅絲絨蛋糕的做法 紅絲絨蛋糕怎麼做
  • 紅絲絨蛋糕的做法 家庭紅絲絨蛋糕的做法 紅絲絨蛋糕怎麼做

  • “紅絲絨蛋糕無論是出現在19世紀的宮廷盛宴,還是現代影視作品及浪漫婚宴上均彰顯它的與眾不同與豪華氣氛,紅絲絨蛋糕的做法千變萬化、不求統一。。自創一款家庭版紅絲絨蛋糕呈現給喜歡紅絲絨蛋糕的朋友們”食材明細主料蛋黃(3個)水(45g)細砂糖(65g)色拉油(53g)麪粉(60g)玉米澱粉(24g)蛋...
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家庭蛋撻怎麼做-家庭蛋撻的做法
  • 家庭蛋撻怎麼做-家庭蛋撻的做法

  • “這樣的分量可以烤6~8個蛋撻。需要烤多一點的,可以自行加量。”食材明細主料蛋撻皮(6~8個)輔料雞蛋(1個)旺仔牛奶(120~150ml)白糖(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭蛋撻的做法步驟1、準備蛋撻皮,旺仔牛奶,雞蛋,過濾網。2、自制蛋撻液:將雞蛋打進碗裏,倒旺仔牛奶,加點白糖(喜歡...
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家庭版賣萌小蛋糕如何做簡單又好吃
  • 家庭版賣萌小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料自發蛋糕粉:100雞蛋:2個砂糖:50輔料花生油:10具體步驟1.把蛋,糖,油合在一起打發2.放入自發粉,其實這包是蛋糕機子的老闆送的3.大約5分鐘啦,挖出來就這樣,花花的模具...
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簡易蛋糕的做法 家庭簡易蛋糕 簡易蛋糕怎麼做
  • 簡易蛋糕的做法 家庭簡易蛋糕 簡易蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3至4個)低筋麪粉(一碗)白糖(半碗)輔料果仁(適量(個人愛好可不加))配料油(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易蛋糕的做法步驟1、放入白糖。2、打入雞蛋。3、用打蛋器將蛋液打發,手打需要不停的打30分鐘以上,電動打蛋器根據功率有不同。4、蛋液變的略乳白色。5...
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