椰奶桃子布丁怎麼做-椰奶桃子布丁的做法
- 烘焙
- 關注:1.52W次
“隨性簡單的布丁,樸實甜美的味道”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
椰奶桃子布丁的做法步驟
1、麪粉篩入碗中混合1g鹽、50g糖漿
2、後放入雞蛋、牛奶、椰奶攪拌混合均勻
3、倒入鮮奶油、朗姆酒繼續攪拌均勻後放置10分鐘
4、取桃子去核後切塊備用
5、烤碗內均勻的塗抹上黃油後以篩子過濾倒入麪糊(7分滿),在放入桃子塊
小竅門
1.即使混合均勻的麪糊也需要用濾網過濾一遍,這樣做的目的是使布丁口感更細膩
2.在放入水果後布丁液倒入烤碗中只需注入7-8分滿,切忌不可填滿,因為布丁液在烘焙過程中會膨脹,如果液體注入過滿會導致溢出。
3.如果喜歡口味偏甜的,可以食用的時候在撒些糖粉
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/hongbei/nr4ero.html