櫻桃蛋奶布丁怎麼做-櫻桃蛋奶布丁的做法

“第一次烤布丁，烤得還不錯，這款長帝的3.5版CKTF-32GS，温度很好控制，分開上下管獨立控温開關，至少你不用擔心它會烤糊了啦。我這也是第一次用，摸着石頭過河的感覺，只有慢慢摸清它的脾氣，我們才更好的享受烘焙帶給我們的快樂。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高級 （難度）

櫻桃蛋奶布丁的做法步驟

• 1、食材。

• 2、把牛奶煮約45度。

• 3、把糖加入牛奶中。

• 4、加入少許鹽拌勻。

• 5、把牛奶倒入蛋液中。拌勻。

• 6、將布丁液過篩二、三次。

• 7、將布丁液倒入模具中。在烤盤裏加入熱水。烤箱預熱150度，上下火。

• 8、入烤箱烤30分鐘。

• 9、取出布丁後撒少許糖。

• 10、再入烤箱，上火185度，烤五分鐘。

• 11、烤好的布丁。

小竅門

布丁表面凝聚時已經烤好了，最後五分鐘想把邊緣烤焦好看一些，這一步可以省略哦。