紅薯蛋奶布丁怎麼做-紅薯蛋奶布丁的做法

“今天分享的紅薯蛋奶布丁是以紅薯作為主要食材，吃起來是甜甜糯糯的口感，濃郁的蛋奶布丁味道融合着紅薯的香甜，很軟糯，所以可以給寶寶作為輔食來食用，或者給牙齒不好的老年人作為補充營養的小補品，在我家就是單純為了讓小朋友喜歡吃紅薯，紅薯的營養價值是很好的，不論大人小孩兒，都該常吃。
這款紅薯蛋奶布丁的做法很簡單，重點只有一個，就是根據自家烤箱的脾氣來調節温度及時間，只要不烤過頭，不黑不糊，就不存在失敗。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅薯蛋奶布丁的做法步驟

• 1、準備所需要的材料，紅薯洗淨去皮，切薄片。

• 2、雞蛋，牛奶，玉米澱粉加入碗中，充分攪拌均勻，保證沒有澱粉的麪疙瘩，做成蛋奶液。

• 3、鍋中加入稍多清水，開鍋後倒入紅薯片，焯燙3分鐘後撈出。

• 4、蛋奶液高度以紅薯片若隱若現為宜，這樣就可以入爐烘烤了。

• 5、烤箱温度200度，烘烤時間35分鐘左右注意：具體烘烤温度及時間根據烤箱脾氣而定，避免表面烤黑糊即可。

• 6、烤好出爐，晾至不燙就可以開動啦，用刀可以輕鬆切開，一層層的紅薯片，中間夾雜着滑嫩的蛋奶布丁，每一口都是享受～