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關於美味面的餐飲百科

美味面怎麼做-美味面的做法
  • 美味面怎麼做-美味面的做法

  • “自己製作”食材明細主料麪條(適量)雞蛋(適量)輔料豆泡豆芽(適量)肉絲(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味面的做法步驟1、排骨2、雞蛋3、豬腳小竅門吃了你就知道了...
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美味炸醬麪怎麼做-美味炸醬麪的做法
  • 美味炸醬麪怎麼做-美味炸醬麪的做法

  • “爽字當頭,夏日來一份涼麪,醬香濃郁,夫復何求”食材明細主料面(1500g)輔料黃醬(150g)甜麪醬(100g)蒜(3粒)薑汁(50g)白糖(10g)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)美味炸醬麪的做法步驟1、姜拍碎再剁成小粒,加入50克清水,揉搓使薑汁更濃。蒜拍碎,切成粒2、黃醬和甜麪醬混合,加入薑汁攪勻3、鍋...
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美味滷肉面-滷肉面
  • 美味滷肉面-滷肉面

  • “晚上做好的滷肉,放微波爐加熱,早上煮麪的時候舀上2勺滷肉和湯汁那個美味只有自己知道哦!讓你活力充沛一整天。”食材明細主料五花肉(500g)鵪鶉蛋(200g)紅辣椒(3個g)冰糖(2顆)香菜(1顆)香葱(1顆)洋葱(1個)輔料植物油(5g)生抽(1勺)老抽(0.5勺)料酒(1勺)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)美味滷肉面...
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美味麪餅怎麼做-美味麪餅的做法
  • 美味麪餅怎麼做-美味麪餅的做法

  • “特簡單,也很美味.”食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(一個)火腿(一根)洋葱(適量)辣白菜(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味麪餅的做法步驟1、麪粉兑水攪拌成糊糊,在加個雞蛋,在把火腿,洋葱,辣白菜切很小的小丁加進麪粉,別兑太多水,粘稠一點,加少許鹽,就可以了。2、直接...
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^方便麪 美味方便麪怎麼做-美味方便麪的做法 美味^
  • ^方便麪 美味方便麪怎麼做-美味方便麪的做法 美味^

  • “一人量哦~~”食材明細主料方便麪(一袋)輔料松花蛋(一個)雞蛋(一個)西紅柿(一個)配料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味方便麪的做法步驟1、準備食材:雞蛋拌勻,松花蛋切塊,西紅柿洗淨切塊。2、鍋裏添入適量的水,開火,放入切好的西紅柿,加入...
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自制美味麪條怎麼做-自制美味麪條的做法
  • 自制美味麪條怎麼做-自制美味麪條的做法

  • “老公愛吃東北的手擀麪,但我一個南方女娃子怎麼都做不好,所以在網上淘了個手工麪條機。大愛,秀一秀。O(∩_∩)O”食材明細主料麪粉(一小碗)玉米麪(1/4小碗)植物油(適量)輔料肉沫豆腐乾臊子(適量)魚香菜(1小棵)葱(適量)煎雞蛋(1個)配料鹽(少許)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)自制美味麪條...
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美味方便麪怎麼做-美味方便麪的做法
  • 美味方便麪怎麼做-美味方便麪的做法

  • “早餐想吃泡麪,加了雞蛋,香腸,蔬菜,只需幾分鐘,一份花式泡麪美味呈現!”食材明細主料方便麪(一包)親親香腸(五根)雞蛋(一個)生菜(適量)胡蘿蔔(半節)輔料水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味方便麪的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、入開水鍋煮軟盛出。3、盛出過涼撈出。4、胡蘿...
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美味涼麪怎麼做-美味涼麪的做法
  • 美味涼麪怎麼做-美味涼麪的做法

  • “涼麪又稱冷麪,也稱“過水麪”,古稱為“冷淘”,源於唐朝,是指涼吃的麪條,主要食材有面條、蔬菜,配料有辣椒油、鹽、味精等,但各地的涼麪做法不同,因此做法和食材也有所不同。世界上不少地區都有涼麪,盛行於夏天天熱胃口不佳食用。”食材明細主料鹼面(100g)胡蘿蔔(四分之一個)花生(適量...
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美味冷麪-冷麪
  • 美味冷麪-冷麪

  • “冷麪是朝鮮族的傳統食品,是用蕎麥麪或小麥面(也有用玉米麪、高梁米面、榆樹皮面的)加澱粉加水拌勻,壓成圓麪條,煮熟後浸以冷水,再去冷水伴牛肉片、辣椒、泡菜、梨或蘋果片、醬醋、香油等佐料,加入牛肉湯即成。以前漢族人看到壓制冷麪的器具是木合子,便稱為“盒勒面”。過去,朝...
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美味麪包怎麼做-美味麪包的做法
  • 美味麪包怎麼做-美味麪包的做法

  • “ACA廚師機來我家,趕緊來款麪包,也不辜負她的高顏值啊,簡直是廚房好幫手!自己做的麪包,低糖低奶,很健康哦!更享受的製作的樂趣呢!”食材明細主料麪粉(適量)黃油(適量)糖(適量)鹽(適量)蜂蜜(適量)奶粉(適量)發酵粉(適量)輔料温水(適量)蜂蜜(適量)黑芝麻(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味面...
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美味牛肉麪怎麼做-美味牛肉麪的做法
  • 美味牛肉麪怎麼做-美味牛肉麪的做法

  • “昨天做了紅燒牛肉。由於紅燒的湯汁比較粘稠必須要加一點開水來稀釋,這樣牛肉麪的湯汁就不粘稠了。紅燒牛肉是我昨天做的請看”食材明細主料牛肉(適量)麪條(適量)輔料香菜(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)美味牛肉麪的做法步驟1、香菜洗淨切碎。2、鍋中放入少量的水大火...
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美味炒麪-炒麪
  • 美味炒麪-炒麪

  • 食材明細主料麪條(50克)雞蛋(一個)黃瓜(一塊)胡蘿蔔(一塊)紅腸(一塊)輔料蒜末(適量)花生油(2勺)蠔油(一勺)醬油(一勺)鹽(少許)胡椒粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味炒麪的做法步驟1、麪條煮,8分熟。2、所有食材準備好,切絲的照片忘了拍了。3、鍋內放油燒熱,到入雞蛋炒熟。4、把雞蛋推...
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美味菠菜面怎麼做-美味菠菜面的做法
  • 美味菠菜面怎麼做-美味菠菜面的做法

  • “今來一款:美味菠菜面,管飽營養兩不誤!快捷又方便,小可愛們,快來試試吧!”食材明細主料菠菜(適量)麪粉(適量)水(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料油(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味菠菜面的做法步驟1、菠菜洗淨備用。2、麪粉備用。3、菠菜焯水。4、加適量水...
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美味拌麪怎麼做-美味拌麪的做法
  • 美味拌麪怎麼做-美味拌麪的做法

  • “這種拌麪非常美味,麪條Q彈,拌麪醬酸酸的,非常適合夏天那些沒有胃口的人。”食材明細主料精熬大骨面(1包)輔料雞蛋(1個)調料檸檬(1個)孜然粉(1勺)五香粉(2勺)醬油(適量)油(適量)蠔油(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味拌麪的做法步驟1、取一瓢水放到鍋裏面,按開關。2、水開下面,等面...
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川味涼麪的做法 川味涼麪,小美的美食 川味涼麪怎麼做
  • 川味涼麪的做法 川味涼麪,小美的美食 川味涼麪怎麼做

  • “涼麪是四川重慶的叫法,從小吃到大的小吃,上學的時候總是會去買一碗,跟一羣同學在馬路邊吃完再去學校(學校不允許外帶是食物),重慶的味道比較偏甜一點,就是甜味重過辣味,其實外面做的辣椒油都不太辣,所以放很多也只是增香,我自己做的時候會加小米椒,因為真的很喜歡吃辣。不過賣陝西...
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美味的湯麪的做法 如何做美味的湯麪? 美味的湯麪怎麼做
  • 美味的湯麪的做法 如何做美味的湯麪? 美味的湯麪怎麼做

  • “湯麪,又叫“湯餅”,是我國北方晉東南一帶地區人們的最愛。它的口味鮮鹹味突出,湯汁濃郁可口。在寒冷的冬天,窗外是鵝毛大雪的冷冽,屋內灶上也是一鍋香噴噴的湯麪,瞬間在外所有的疲乏與飢寒都消散不見,母親拿起一柄有點歷史的“鋁勺子”,在冒着暖氣的鍋裏一攪,撈上一勺送到你嘴邊...
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美味朝鮮面-朝鮮面
  • 美味朝鮮面-朝鮮面

  • “鹹鮮微辣,那叫一個好吃”食材明細主料朝鮮面(400g)雞蛋(2個)輔料香菜(1棵)蝦皮(20g)雞精(3g)生抽(10g)醋(6g)辣椒油(依個人口味適量)香油(3g)鹽(5g)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味朝鮮面的做法步驟1、朝鮮面用冷水浸泡至少1小時。2、用手搓開粘在一起的朝鮮面。3、香菜切末置於碗底。...
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美味排骨麪怎麼做-美味排骨麪的做法
  • 美味排骨麪怎麼做-美味排骨麪的做法

  • “食材;排骨1斤,薑片3片,鹽,麪條,調味鮮,雞精,葱末,方法:1、將排骨冼淨放時電壓鍋裏高壓15分鐘,2、麪條放進開水裏煮熟,撈出瀝水待用。3、取適量的排骨及原湯,加鹽放進鍋裏煮開,4、再放進煮好的麪條煮開,調入雞精,調味鮮,5、出鍋裝碗中,撒上葱花即成。”食材明細主料排骨(1斤)麪條(適量)輔料...
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美味燜面怎麼做-美味燜面的做法
  • 美味燜面怎麼做-美味燜面的做法

  • “想吃菜又想吃麪?但是一樣一樣的做有太麻煩,哈哈!璐璐有妙招,讓你用一個鍋就辦到!既能吃到自己喜歡的菜,又能吃到面~”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(兩個)土豆(三個)輔料水(適量)葱姜(少許)芸豆(一把)蘑菇(適量)配料鹽(適量)味極鮮(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味燜面的做法...
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美味泡麪鍋的做法 泡麪巨好吃的做法——美味泡麪鍋 美味泡麪鍋怎麼做
  • 美味泡麪鍋的做法 泡麪巨好吃的做法——美味泡麪鍋 美味泡麪鍋怎麼做

  • 食材明細主料方便麪(1袋)柿子辣椒(1個)豆腐(半塊)火腿腸(1根)年糕片(6片)午餐肉罐頭(3片)芝士片(1片)海苔片(2-3片)輔料鹽(少許)高湯(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味泡麪鍋的做法步驟1、洋葱、火腿腸、午餐肉、豆腐切片,彩椒切條,將以上材料連同年糕片、泡菜全部放進鍋中,加入高湯(或...
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美味煎方便麪怎麼做-美味煎方便麪的做法
  • 美味煎方便麪怎麼做-美味煎方便麪的做法

  • “老公喜歡吃方便麪。前幾天去超市看到他喜歡的鮮蝦魚板面做活動,搬回家了一整箱。昨天是星期天,閒來無事琢磨怎麼消滅方便麪。家裏有很多雞蛋,就把雞蛋加上蔬菜和方便麪煎了一下,老公居然很喜歡,瑤寶貝也很喜歡吃。”食材明細主料方便麪(1袋)胡蘿蔔(半根)韭菜(少許)雞蛋(3個)輔料食用...
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蒸美味黃面的做法 媽媽噠傑作、蒸美味黃面 蒸美味黃面怎麼做
  • 蒸美味黃面的做法 媽媽噠傑作、蒸美味黃面 蒸美味黃面怎麼做

  • “哈韓、又是我媽媽做噠。挺美味、簡單(貌似我也會做噢?。。)、面的誘惑*。*。VV”食材明細主料黃面(適量)瘦肉(適量)輔料玻璃生(適量)醬油(適量)花生油(適量)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒸美味黃面的做法步驟1、放黃面再蒸拖上,加一些瘦肉在黃面里加一勺水(以免太乾)。2、再...
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美味炸醬麪-炸醬麪
  • 美味炸醬麪-炸醬麪

  • “炸醬麪的關鍵就是如何把豆瓣醬炸好,做好放入面中的醬料。父親做的炸醬麪,美味至極,童年的回憶,小時候最愛吃,現在也喜歡!炎炎夏日裏的一碗炸醬麪,充分調動味蕾,醒脾開胃,振奮食慾!幸福很簡單,就是吃父母做的飯菜就是幸福!”食材明細主料銀絲面(500g)輔料豆瓣醬(50g)土豬肉(200g)黑木耳(50g...
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美味炒麪怎麼做-美味炒麪的做法
  • 美味炒麪怎麼做-美味炒麪的做法

  • “當冰箱裏的各種小菜都剩下那麼一點的時候,怎麼解決呢,可以用炒麪一鍋燴。”食材明細主料麪條(適量)雞蛋(一個)芹菜(一根)胡蘿蔔(半根)牛肉絲(適量)洋葱(半個)輔料植物油(適量)姜(適量)醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)香油(適量)椒麻油(適量)鹽(適量)蒜(適量)麻香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)美味炒麪的做...
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美味滷麪-滷麪
  • 美味滷麪-滷麪

  • 食材明細主料麪條(2斤)輔料豆角(1斤)豆芽(3兩)蒜苗(5兩)肉(半斤)西紅柿(1個)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味滷麪的做法步驟1、準備豆角王,蒜苗,肉片,豆芽。2、細麪條拽成10cm長的段。3、鍋裏放水,水開後把麪條放入,中間留小洞,蒸15分鐘。4、鍋裏放水,水開後把麪條放入,中間留小洞,蒸15...
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