美味朝鮮面-朝鮮面

“鹹鮮微辣，那叫一個好吃”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

美味朝鮮面的做法步驟

• 1、朝鮮面用冷水浸泡至少1小時。

• 2、用手搓開粘在一起的朝鮮面。

• 3、香菜切末置於碗底。

• 4、加蝦皮，香油。

• 5、用開水衝燙香菜蝦皮，然後加生抽，醋，雞精，鹽。

• 6、雞蛋事先煮熟，切成兩半。

• 7、鍋中燒開水，下入朝鮮面，大約20秒左右撈出來，放在衝燙好的香菜蝦皮湯裏。

• 8、把雞蛋加在湯裏，加稍許辣椒油。

小竅門

朝鮮面焯燙一下即可，不要過度煮。