朝鮮冷麪和東北冷麪一樣嗎
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不一樣。常見的冷麪品種,主要是朝鮮冷麪和東北冷麪。從口味上來説,東北口味是偏甜的,而朝鮮冷麪則是會有略微的酸味。在冷麪的配菜選擇上,可以選擇用花生米、黃瓜絲、木瓜絲以及木耳絲等。為了使得冷麪吃起來有略微甜味,是可以適當地加一些白砂糖的。
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不一樣。常見的冷麪品種,主要是朝鮮冷麪和東北冷麪。從口味上來説,東北口味是偏甜的,而朝鮮冷麪則是會有略微的酸味。在冷麪的配菜選擇上,可以選擇用花生米、黃瓜絲、木瓜絲以及木耳絲等。為了使得冷麪吃起來有略微甜味,是可以適當地加一些白砂糖的。