當前位置:味味甜 >

關於鮮蝦菊花盞的做法的餐飲百科

鮮蝦菊花盞怎麼做-鮮蝦菊花盞的做法
  • 鮮蝦菊花盞怎麼做-鮮蝦菊花盞的做法

  • “漂亮外形!香脆外皮!鮮嫩蝦肉!”食材明細主料春捲皮(1包/25張)鮮蝦(500g)鮮香菇(5朵)香菜(1棵)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)清水(適量)配料剪刀(1把)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蝦菊花盞的做法步驟1、準備所需食材,將春捲皮從冰箱取出放一邊自然解凍2、鮮香菇洗淨剁...
  • 4904
玉盞綻菊怎麼做-玉盞綻菊的做法
  • 玉盞綻菊怎麼做-玉盞綻菊的做法

  • “這個菜的造型是偶然在我腦中閃現的,前兩天休息,早晨我想做點菜髮菜譜,可是家裏只有幹豆腐和黃瓜了,我就琢磨這麼簡單的食材能做什麼好菜呢,然後腦中就有了這個雛形。好在家裏的黃瓜粗細和我腦海中想雛形差不多,也就誕生了這道菜。我希望我做的美食不只是讓人美美的填飽肚子,還...
  • 11263
鮮茄賽菊花怎麼做-鮮茄賽菊花的做法
  • 鮮茄賽菊花怎麼做-鮮茄賽菊花的做法

  • “茄子是家裏最受歡迎的蔬菜,蒸的,燒的,烤的,拌的,釀茄子等等,白吃不厭,不過還是最喜歡外婆做的茄子花,不僅漂亮看着也有食慾兒。過年回老家時向外婆學了這個茄子花,雖然不是外婆做的味兒,但是家裏還是讚不絕口的。”食材明細主料長茄子(一根)雞蛋(一個)輔料蒜頭(三個)植物油(適量)鄉土韭菜...
  • 7489
花菇蝦盞怎麼做-花菇蝦盞的做法
  • 花菇蝦盞怎麼做-花菇蝦盞的做法

  • “花菇蝦盞,是一道大人小孩子都喜歡的菜式。想當年我還是小女孩的時候就曾搞過類似的菜,不過用的是魚肉,花菇只是發透水,沒有煮過就拿來做菜了,可以説當時只成功了一半......想想就好笑了。”食材明細主料花菇(適量)蝦(適量)輔料姜(適量)葱(適量)海鮮醬油(適量)麻油(適量)生粉(適量)配料鹽(適...
  • 32195
鮮蝦黃金盞怎麼做-鮮蝦黃金盞的做法
  • 鮮蝦黃金盞怎麼做-鮮蝦黃金盞的做法

  • “鮮蝦黃金盞,聽起來金碧輝煌的感覺,取材卻及其簡單。食材只有兩種:豆腐和蝦。這道菜將豆腐做成杯盞狀,裏面填上蝦泥後炸成金黃色,很有濃濃的年節氛圍哦。”食材明細主料蝦(9只)豆腐(一塊)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)料酒(一勺)味極鮮(一勺)蠔油(半勺)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗...
  • 28435
菊花蝦釀西紅柿怎麼做-菊花蝦釀西紅柿的做法
  • 菊花蝦釀西紅柿怎麼做-菊花蝦釀西紅柿的做法

  • “蝦含有豐富的磷、鈣和其他有利於人體健康的微量元素。西紅柿含有大量番茄紅素,二者的結合豐富的營養價值不言而喻。加上酸甜口味真是夏秋之交下飯的好菜品。”食材明細主料大蝦(300克)輔料西紅柿(200克)秋黃瓜(150克)姜(10克)配料食用油(50克)食鹽(3克)澱粉(3克)白糖(5克)酸甜(口味)炒(工藝...
  • 28898
香菇鮮蝦盞怎麼做-香菇鮮蝦盞的做法
  • 香菇鮮蝦盞怎麼做-香菇鮮蝦盞的做法

  • “這道菜,色香味俱全,無論顏色搭配還是營養搭配都是可圈可點!香茹又滑又有嚼頭,有吃肉的質感;蝦仁脆嫩彈牙,鮮香沒有一點腥味,這菜學會了,做為宴客菜,是相當有面子的,客人一定會讚不絕口!”食材明細主料香菇(11朵)大蝦(11只)豬肉肉末(30克)輔料豌豆(11粒)雞蛋(1枚(只用半個蛋清))澱粉(5克)白砂糖(少...
  • 18321
菊花絲瓜蝦餃湯怎麼做-菊花絲瓜蝦餃湯的做法
  • 菊花絲瓜蝦餃湯怎麼做-菊花絲瓜蝦餃湯的做法

  • “菊花和絲瓜清熱,加入蝦餃的鮮美,簡單快手湯品。”食材明細主料絲瓜(1根)輔料蝦餃(6個)菊花(2朵)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菊花絲瓜蝦餃湯的做法步驟1、把絲瓜去掉皮,切成小段備用。2、清水裏加入兩朵菊花煮開。3、先放入蝦餃煮到變色。4、放入絲瓜條一起煮2分...
  • 18178
鮮蝦玉米豬肉盞怎麼做-鮮蝦玉米豬肉盞的做法
  • 鮮蝦玉米豬肉盞怎麼做-鮮蝦玉米豬肉盞的做法

  • “小時候,爺爺每年都要養幾頭豬,每年過年的時候都會殺一頭,一部分賣給鄰居們,一部分做臘肉,再留一部分自己吃。爺爺自己養的豬沒有放任何飼料,豬肉吃起來特別香。媽媽總是會變着法兒給我們做各種好吃的:麥冬瘦肉湯,豬肉丸子,紅燒肉,肉餅子蒸蛋,回鍋肉等等。碗底抹乾吃淨,吮指留香的記...
  • 26026
花菜泥蝦仁金盞怎麼做-花菜泥蝦仁金盞的做法
  • 花菜泥蝦仁金盞怎麼做-花菜泥蝦仁金盞的做法

  • “奶香軟糯的花菜泥,配上鮮嫩的蝦仁,放在香脆的金盞中,美味又高顏值,適合待客,年夜飯的餐桌上也會增色不少。”食材明細主料蝦仁(8只)花菜(250g)牛奶(250g)洋葱(適量)餛飩皮(16張)輔料黃油(15g)黑胡椒粉(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)奶香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花菜泥蝦...
  • 19594
鮮蝦苦菊沙拉怎麼做-鮮蝦苦菊沙拉的做法
  • 鮮蝦苦菊沙拉怎麼做-鮮蝦苦菊沙拉的做法

  • “術前的生化檢查,貧血且各種蛋白低,少爺諮詢他軍醫大的同學,人家讓我把各種檢查結果都發給她,然後她找人遠程會診了一下。人家説我營養不良的主要原因是吃的少且碳水化合物攝入的太少!我一聽就知道人家説對了,經常不吃碳水是我的飲食習慣呀。改,這回的沙拉多放兩片土司!”食材明...
  • 24705
鮮蝦魚板面吐司盞的做法 【jasmin趣味烘焙】鮮蝦魚板面吐司盞 鮮蝦魚板面吐司盞怎麼做
  • 鮮蝦魚板面吐司盞的做法 【jasmin趣味烘焙】鮮蝦魚板面吐司盞 鮮蝦魚板面吐司盞怎麼做

  • 食材明細主料吐司片(六片)鮮蝦魚板面(一小包)芝士片(一片)芝士碎(適量)土雞蛋(三顆)輔料黑胡椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦魚板面吐司盞的做法步驟1、鍋內加適量水,燒開後放入方便麪煮散即可2、撈出瀝乾水分備用!蔬菜包內的配料也放鍋內過下水,同樣瀝乾水備用!3...
  • 10592
鮮蝦半月盞怎麼做-鮮蝦半月盞的做法
  • 鮮蝦半月盞怎麼做-鮮蝦半月盞的做法

  • “味道非常鮮美的一道快手菜,既有營養又不失美味只需要簡單的幾步,上鍋蒸十幾分鍾,無油煙,也沒有難度最後利用蒸出來的湯汁調個芡汁淋在上面,一道絕佳的美味。”食材明細主料西葫蘆(4片)青蝦(4只)豬肉餡(適量)玉米澱粉(適量)雞蛋(1個)小米辣(適量(裝飾用))鹽(適量)輔料蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝...
  • 32692
荔枝鮮蝦盞怎麼做-荔枝鮮蝦盞的做法
  • 荔枝鮮蝦盞怎麼做-荔枝鮮蝦盞的做法

  • 食材明細主料活蝦(15個)荔枝(10個)輔料薑末(1勺)蛋清(2個)鹽(1.5勺)料酒(1勺)澱粉(2勺)白糖(1勺)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)荔枝鮮蝦盞的做法步驟1、荔枝去皮,小心地將荔枝核取出,不要弄破荔枝肉,保持其原有形狀;2、生猛亂跳的活蝦,去掉蝦頭、蝦殼,取出蝦肉,併除去蝦線;3、將蝦肉剁成碎或...
  • 14726
香菇蓮花盞的做法 香菇蓮花盞 香菇蓮花盞怎麼做
  • 香菇蓮花盞的做法 香菇蓮花盞 香菇蓮花盞怎麼做

  • “香菇蓮花盞:香菇焯水,加調味料,擺入聖女果,入烤箱,就這麼簡單!簡簡單單的美味帶給你不一樣的視覺,宛如朵朵盛開的蓮花,咬上一口,鮮香美味~~~”食材明細主料香菇(6個)肉鬆(20克)胡椒粉(5克)輔料聖女果(10個)味極鮮醬油(5克)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇蓮花盞的做法步驟1、香菇去...
  • 11152
海鮮盞怎麼做-海鮮盞的做法
  • 海鮮盞怎麼做-海鮮盞的做法

  • 食材明細主料海蝦(適量)鱈魚(適量)胡蘿蔔(適量)豌豆(適量)洋葱(適量)輔料麪粉(適量)生粉(適量)黑芝麻(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮盞的做法步驟1、鱈魚。2、解凍取魚肉切小塊。3、加入少許生粉生抽鹽油調味。4、海蝦去皮去腸加生粉胡椒粉調味。5、胡蘿...
  • 20243
絲瓜蝦盞怎麼做-絲瓜蝦盞的做法
  • 絲瓜蝦盞怎麼做-絲瓜蝦盞的做法

  • 食材明細主料大蝦(12只)絲瓜(兩根)輔料蒸魚豉油(兩茶匙)蠔油(一茶匙)料酒(一茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜蝦盞的做法步驟1、準備食材,大蝦,絲瓜。2、大蝦剝殼保留蝦尾,挑出蝦線備用。3、大蝦從背部切開,把蝦尾從中間穿過來成為蝦球!依次做好備用。4、絲瓜去皮備用。5、切...
  • 28296
鮮蝦雞茸絲瓜盞的做法 【怡汝私房宴客菜】簡單幾步換個花樣更鮮豔---鮮蝦雞茸絲瓜盞 鮮蝦雞茸絲瓜盞怎麼做
蘿蔔金盞菊的做法 “蘿蔔金盞菊”喜迎新春 蘿蔔金盞菊怎麼做
  • 蘿蔔金盞菊的做法 “蘿蔔金盞菊”喜迎新春 蘿蔔金盞菊怎麼做

  • “今天做的“蘿蔔金盞菊”本來想用魷魚做的,但一想到新年樓樓説魷魚不太好,所以該用蘿蔔,嗨,效果也不錯呢,而且這道菜清淡,對於過年整天吃大魚大肉的,今天來個清淡的,是不是很及時呢。。。”食材明細主料蘿蔔(適量)蝦蓉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)生粉(適量)雞精(適...
  • 10692
香鮮芒果盞的做法 香鮮芒果盞! 香鮮芒果盞怎麼做
  • 香鮮芒果盞的做法 香鮮芒果盞! 香鮮芒果盞怎麼做

  • “香鮮很受大家喜歡。”食材明細主料蝦(1000g)芒果(1000g)紅腰果(500g)甜玉米(200g)輔料蠔油(5ml)糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香鮮芒果盞的做法步驟1、蝦去皮、去蝦線清洗乾淨。2、鍋加熱後加入適量油翻炒。3、鍋熱加油下蝦、紅腰豆、甜玉米、芒果肉。加...
  • 30762
鮮蝦荔枝盞怎麼做-鮮蝦荔枝盞的做法
  • 鮮蝦荔枝盞怎麼做-鮮蝦荔枝盞的做法

  • “很多水果都可以用來做菜,現正值初夏,也是新鮮荔枝上市的季節,何不換一種方式吃荔枝呢,試試水果菜帶給你的驚喜~~“珠圓玉潤”的----鮮蝦荔枝盞。”食材明細主料荔枝(適量)活蝦(適量)輔料薑末(適量)蛋清(適量)配料白糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮...
  • 6313
香菇蝦盞怎麼做-香菇蝦盞的做法
  • 香菇蝦盞怎麼做-香菇蝦盞的做法

  • 食材明細主料香菇(18朵)蝦(16只)胡蘿蔔(半根)輔料蠔油(1勺)胡椒粉(適量)鹽(適量)水澱粉(2勺)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇蝦盞的做法步驟1、蝦去殼取蝦仁,剔除蝦線,洗淨2、蝦剁碎3、香菇洗淨,取下香菇蒂4、香菇蒂剁碎5、胡蘿蔔剁碎6、蝦泥、香菇末、胡蘿蔔、葱薑末放...
  • 3935
三色鮮蔬盞怎麼做-三色鮮蔬盞的做法
  • 三色鮮蔬盞怎麼做-三色鮮蔬盞的做法

  • “用雲吞皮作為器皿,裝着紅綠黃三色鮮蔬,配上芝士片或着加個鵪鶉蛋,絕對吸引人的一個菜餚。”食材明細主料雲吞皮(12張)玉米(30g)青椒(35g)紅蘿蔔(22g)鵪鶉蛋(3個)芝士片(1片)輔料鹽(適量)糖(適量)玉米油(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三色鮮蔬盞的做法步驟1、紅蘿蔔、青椒切粒,用刀...
  • 8128
鮮蝦香菇盞的做法 “蘑”力“食”足—鮮蝦香菇盞 鮮蝦香菇盞怎麼做
  • 鮮蝦香菇盞的做法 “蘑”力“食”足—鮮蝦香菇盞 鮮蝦香菇盞怎麼做

  • “這是一道端得上台面的家常菜,看起來很像專業廚師的傑作,其實很簡單,味道還很不錯,鮮美的蝦肉餡混合着香菇的濃郁,滋味十足。在挑選鮮香菇時要大小勻稱,菌蓋飽滿的適宜做這道菜。”食材明細主料鮮香菇(8朵)蝦肉(100克)馬蹄(50克)輔料雞蛋(適量)配料黃酒(10ml)蠔油(10ml)醬油(15ml)鹽(5克)白砂...
  • 3909
開心果鮮蝦沙拉盞怎麼做-開心果鮮蝦沙拉盞的做法
  • 開心果鮮蝦沙拉盞怎麼做-開心果鮮蝦沙拉盞的做法

  • “非常開心得到了這次萬多福開心果的試用機會,在此要先感謝廠家和美食天下及美食瀟瀟給了我這次幸運體驗。先來介紹一下這美味的開心果吧:萬多福開心果是來自美國的高端進口零食,香脆美味,口感十足。100%原產自美國加州果園,經過悉心種植,在加州充足的陽光日照條件下果殼自然成...
  • 9959
專題