當前位置:味味甜 >

關於葱香土豆烙的做法的餐飲百科

葱香土豆烙怎麼做-葱香土豆烙的做法
  • 葱香土豆烙怎麼做-葱香土豆烙的做法

  • 食材明細主料土豆(1個約150克)輔料香葱(2根)鹽(3克)胡椒粉(2克)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱香土豆烙的做法步驟1、土豆1個約150克;香葱、胡椒粉適量.2、土豆去皮切細絲,最好用切的,不用刨的。土豆絲切好後,不要清洗,要靠土豆自身的澱粉使土豆烙成團.3、香葱切碎.4、放少量油,燒...
  • 21191
葱香千層烙餅怎麼做-葱香千層烙餅的做法
  • 葱香千層烙餅怎麼做-葱香千層烙餅的做法

  • “不用揉麪,不用油酥,麪粉一半用開水燙,一半用温水和,含水量大,麪餅涼了也不硬,蓬鬆柔軟,健康美味,操作簡單,值得一試。”食材明細主料普通麪粉(200克)清水(160克(80克開水、80克温水))輔料葱花(1把)鹽(適量)十三香(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葱香千層烙餅的做法步驟1、...
  • 18173
葱香土豆片怎麼做-葱香土豆片的做法
  • 葱香土豆片怎麼做-葱香土豆片的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)小葱(20g)輔料花生油(少許)食用鹽(少許)蠔油(少許)雞精(少許)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香土豆片的做法步驟1、土豆削皮切片用涼水浸泡一會兒。2、小葱,洗淨切末。3、用吸油紙吸乾土豆片表面水分,鍋中倒入少許油,熱油,倒入土豆片。4、倒入一匙蠔油,少許雞精...
  • 28150
葱香土豆餅怎麼做-葱香土豆餅的做法
  • 葱香土豆餅怎麼做-葱香土豆餅的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)大葱(適量)胡蘿蔔(適量)火腿(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱香土豆餅的做法步驟1、土豆去皮切片上鍋蒸熟。2、胡蘿蔔,葱,胡蘿蔔切碎。3、蒸熟的土豆壓成泥,放鹽,胡椒粉,澱粉。4、放胡蘿蔔,火腿,葱攪拌均勻。5、做成小餅。6...
  • 14169
香葱土豆餅怎麼做-香葱土豆餅的做法
  • 香葱土豆餅怎麼做-香葱土豆餅的做法

  • “土豆,是很廣泛的食材,很接地氣,土豆餅,既可以做菜,可以做早餐,可以做主食,也可以做餐前小吃,筆者比較貪快捷和方便,使用了盒裝土豆屑,挺方便啊,口感也沒覺有太大的差異。”食材明細主料中筋麪粉(3/4杯)盒裝土豆屑(1+1/4杯)香葱(1棵)輔料黃油(1/4杯)清水(3/4杯)胡椒粉(1/3小匙)精鹽(1/2小匙)菜油(...
  • 18861
葱香土豆泥怎麼做-葱香土豆泥的做法
  • 葱香土豆泥怎麼做-葱香土豆泥的做法

  • “我家人對土豆、玉米一類的情有獨鍾。我也很樂意做各種土豆菜,經濟又實惠。一次做的椒鹽土豆,適合下酒當小吃,不下飯。某人説還是好燒土豆泥撒把葱花的好吃。那就做唄~”食材明細主料土豆(一盤)輔料小葱(適量)配料植物油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)葱香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
  • 6149
葱香炕土豆怎麼做-葱香炕土豆的做法
  • 葱香炕土豆怎麼做-葱香炕土豆的做法

  • “這個季節小土豆上市了,圓滾滾的小土豆看起來就特別惹人喜愛,這樣迷你的小土豆最適合“炕”着吃,一口平鍋,少許油、鹽、孜然粉、芝麻、香葱,一會功夫一道美味可口的美食就做好了,做法這麼簡單,你還不來試試?”食材明細主料小土豆(適量)輔料色拉油(適量)食鹽(適量)孜然粉(適量)白芝麻(適量...
  • 14551
葱香小土豆怎麼做-葱香小土豆的做法
  • 葱香小土豆怎麼做-葱香小土豆的做法

  • “土豆中的澱粉在葱花、油的浸潤中,變得沙沙糯糯,咬一口,土豆表皮的香脆和內裏的香甜渾然一體,越是這樣簡單樸素真摯的美味,越讓人停不了筷。”食材明細主料玉皇油滋U味花生油(適量)土豆(2個)小葱(2棵)鹽(1勺)胡椒粉(1勺)輔料生粉(2勺)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葱香小土豆的做法步...
  • 28706
香葱炒土豆怎麼做-香葱炒土豆的做法
  • 香葱炒土豆怎麼做-香葱炒土豆的做法

  • “在雲南土豆叫洋芋,洋芋是大眾愛吃的食物,我喜歡吃小個的洋芋,帶皮煮熟了去皮拍扁,或做湯或炒制都很好吃。這款香葱小土豆軟糯香辣中帶着小葱的香味特下飯。”食材明細主料小土豆(300克)香葱(50克)輔料食用油(適量)鹽(適量)蒜(適量)燒烤調料(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香葱...
  • 27544
麻辣葱香烙餅怎麼做-麻辣葱香烙餅的做法
  • 麻辣葱香烙餅怎麼做-麻辣葱香烙餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(250克)輔料熱水(160克)玉米油(30克)鹽(5克)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)葱(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣葱香烙餅的做法步驟1、麪粉加鹽2、倒入熱水用筷子攪拌成雪花狀3、搓揉成團,加入玉米油揉勻成柔軟光滑麪糰,醒20分鐘4、葱切碎5、調入花椒粉、辣椒粉備用...
  • 25103
香葱土豆絲的做法 【廣東】香葱土豆絲 香葱土豆絲怎麼做
  • 香葱土豆絲的做法 【廣東】香葱土豆絲 香葱土豆絲怎麼做

  • “土豆,即馬鈴薯,廣東人又叫它薯仔,哈哈,有點笨蛋的意思;其實土豆一點都不笨,還對人體大有好處,含多種維生素,特別是維生素C,維生素A,維生素B1,B2,鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鋅,錳等,是對人的健康和幼兒發育成長不可缺少的元素;吃土豆容易有飽腹感,可以減少肉類食物的攝入,這樣就能達到有減肥的...
  • 23862
葱香家常烙餅怎麼做-葱香家常烙餅的做法
  • 葱香家常烙餅怎麼做-葱香家常烙餅的做法

  • “烙餅是家常麪食,關鍵是和麪得稍軟一些。一般是用筷子攪動乾麪粉,邊攪邊慢慢加入温開水,當攪得沒有乾麪的時候再用手揉成軟麪糰,面和好後醒15分鐘左右備用。葱香餅味道葱香襲人,鬆軟好吃。”食材明細主料麪粉(700g)輔料鹽(適量)油(適量)葱(適量)葱香(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)葱香...
  • 26781
烙土豆餅怎麼做-烙土豆餅的做法
  • 烙土豆餅怎麼做-烙土豆餅的做法

  • “每次放假回家都很惦記這款家鄉美食:土豆餅餅子。哈哈,特別喜歡那種軟軟的口感,太美味了。雖然做起來挺費工夫的,但每次想吃了和媽媽一説她便會和我一起做,然後一大家人一起吃。好美味啊。。。土豆土豆!”食材明細主料土豆(適量)麪粉(適量)輔料小葱(適量)洋葱(適量)油(適量)配料鹽(適量)姜...
  • 27497
香葱土豆泥怎麼做-香葱土豆泥的做法
  • 香葱土豆泥怎麼做-香葱土豆泥的做法

  • “看見這裏沒有香葱土豆泥菜譜發一個吧”食材明細主料土豆(2個)香葱(3根)輔料調和油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)辣椒麪(適量)葱香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香葱土豆泥的做法步驟1、土豆洗淨去皮切絲放入容器上蒸鍋,我是想和芋頭一起蒸沒有切,我是沒有蒸鍋就用隔水蒸法了2、土豆在蒸...
  • 14155
葱香土豆餅乾的做法 土豆的極致吃法——葱香土豆餅乾 葱香土豆餅乾怎麼做
  • 葱香土豆餅乾的做法 土豆的極致吃法——葱香土豆餅乾 葱香土豆餅乾怎麼做

  • “對於一個土豆控來説,喜歡吃土豆的程度可想而知,吃土豆不僅是因為土豆不管和什麼食材都能吃出不一樣的味道,還因為不管怎麼吃都非常的下飯,今天這道做法直接來個土豆的極致吃法吧,讓土豆也來個像火山一樣的爆發吧。。。PS:牛奶的量取決於土豆的大小,土豆泥擠得形狀自由發揮\(^...
  • 21511
香葱土豆怎麼做-香葱土豆的做法
  • 香葱土豆怎麼做-香葱土豆的做法

  • “土豆也叫馬鈴薯,含有大量的澱粉,蛋白質含量也非常高,還含有豐富的B族維生素。經常吃土豆能抗衰老,還能吃吃好身材。香葱土豆,美味簡單好吃。”食材明細主料土豆(500克)輔料油(6ml)鹽(3克)醬油(3ml)香葱(20克)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香葱土豆的做法步驟1、土豆洗淨去皮,切塊;2...
  • 30452
香葱土豆餅的做法 【香葱土豆餅】----葱香味濃,香脆可口 香葱土豆餅怎麼做
  • 香葱土豆餅的做法 【香葱土豆餅】----葱香味濃,香脆可口 香葱土豆餅怎麼做

  • 食材明細主料土豆(1只)糯米粉(200克)吉士粉(3克)雞蛋(1只)開水(100克)輔料小葱(兩根)鹽(3克)胡椒粉(1克)配料花生油(250克)葱香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香葱土豆餅的做法步驟1、土豆去皮切成薄片,沖洗一下上籠蒸熟。2、糯米粉,吉士粉,鹽,胡椒粉,葱花,一起攪拌好。土豆弄成土豆泥放進粉裏,雞蛋...
  • 28386
香葱烙餅怎麼做-香葱烙餅的做法
  • 香葱烙餅怎麼做-香葱烙餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)青葱(1扎)雞蛋(1個)輔料鹽(2匙)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香葱烙餅的做法步驟1、麪粉、酵母粉、雞蛋、鹽,倒入大碗中,加入適量温水,攪拌均勻,放置温暖處發酵1~2小時。2、青葱洗淨,瀝乾水,取葱葉部。3、把葱葉切碎。4、撒入半匙鹽,抓勻。5、把葱沫倒入發酵好...
  • 18342
葱香土豆絲怎麼做-葱香土豆絲的做法
  • 葱香土豆絲怎麼做-葱香土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)輔料葱花(半碗)食鹽(半勺)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱香土豆絲的做法步驟1、土豆去皮洗淨待用。2、土豆切絲用清水沖洗幾遍後浸泡5分鐘。3、葱花半碗。4、熱鍋冷油,炒土豆絲。5、炒至土豆絲受熱均勻後放入食鹽翻炒。6、最後倒入葱花翻炒均勻即可...
  • 17403
土豆葱香飯怎麼做-土豆葱香飯的做法
  • 土豆葱香飯怎麼做-土豆葱香飯的做法

  • “我是一個超級愛吃土豆的人,上班有時外面買飯故意買有土豆的菜。在家也是變着花樣吃土豆。這是昨天用來打火鍋的。結果沒有吃完剩下好多。中午不知道做什麼菜,看着土豆怕壞了。用來這樣做。自己發明的。真的很香,超過了蛋炒飯的香味了。”食材明細主料土豆(2個)大米(50g)輔料油...
  • 20347
土豆絲烙餅怎麼做-土豆絲烙餅的做法
  • 土豆絲烙餅怎麼做-土豆絲烙餅的做法

  • “此菜又名功夫土豆絲。烙,鹹鮮味帶香。原料簡單,做法簡單。”食材明細主料土豆(適量)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)十三香(適量)吉士粉(適量)幹細豆粉(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲烙餅的做法步驟1、主料:土豆絲,配俏:胡蘿蔔,青椒。岔...
  • 32715
土豆葱香餅怎麼做-土豆葱香餅的做法
  • 土豆葱香餅怎麼做-土豆葱香餅的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(半根)輔料大葱葉(三根)香菜梗(10根)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆葱香餅的做法步驟1、土豆擦絲。2、胡蘿蔔、土豆擦絲比例如圖。3、葱切絲。4、葱切沫。5、將葱沫、胡蘿蔔絲、土豆絲攪拌。6、加入十三香。7、加入鹽攪拌。8、加入適量澱粉。9...
  • 11870
葱香烙餅怎麼做-葱香烙餅的做法
  • 葱香烙餅怎麼做-葱香烙餅的做法

  • “美味葱香烙餅”食材明細主料酵母粉(適量)麪粉(適量)輔料葱花(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葱香烙餅的做法步驟1、温水和酵母攪開,放入麪粉。攪拌均勻2、天氣暖的話麪糰會發酵的快一點。看情況吧!我是着急做就沒等。直接做3、葱花香油雞精拌勻4、切一...
  • 19053
香脆土豆烙的做法 【每日新品】香脆土豆烙 香脆土豆烙怎麼做
  • 香脆土豆烙的做法 【每日新品】香脆土豆烙 香脆土豆烙怎麼做

  • 食材明細主料土豆(一個)雞蛋(一個)麪粉(少許)輔料鹽(適量)五香粉(適量)鹹香(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香脆土豆烙的做法步驟1、土豆切片,然後切絲2、切好的土豆絲先泡在水裏,預防變色3、打一個雞蛋4、把土豆絲用廚房紙濾幹5、放在大碗裏,把雞蛋液倒進去,抓一小把麪粉,加鹽和五香粉等...
  • 15760
烙葱香脆餅怎麼做-烙葱香脆餅的做法
  • 烙葱香脆餅怎麼做-烙葱香脆餅的做法

  • “對於我這個自小吃慣米飯的南方人來説,學習製作麪食則是很緊張的,從不敢輕易下手;生怕做到了一半搞不定,做也不成,不做也不行;但是愛好美食的我又是喜歡嘗試學習的;這不趁有空採用純手工揉麪,不僅學做了花捲,還學做了這款葱香脆餅,雖然都不完美,但收穫卻不小哈~~~”食材明細主料酵...
  • 25269
專題