朝鮮冷麪和冷麪的區別是什麼
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1、食材不同。朝鮮冷麪的面主要是蕎麥麪,冷麪的面有蕎麥麪、綠茶麪和白麪等。
2、口味不同。朝鮮冷麪一般是酸辣口,冷麪可以做成酸辣口,也可以做成鹹口的。
3、擺盤不同。朝鮮冷麪講究精緻擺盤,而冷麪對擺盤沒什麼講究。
4、做法不同。朝鮮冷麪一般做成湯麪,而冷麪有做成湯麪,也有做成幹拌麪的。
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1、食材不同。朝鮮冷麪的面主要是蕎麥麪,冷麪的面有蕎麥麪、綠茶麪和白麪等。
2、口味不同。朝鮮冷麪一般是酸辣口,冷麪可以做成酸辣口,也可以做成鹹口的。
3、擺盤不同。朝鮮冷麪講究精緻擺盤,而冷麪對擺盤沒什麼講究。
4、做法不同。朝鮮冷麪一般做成湯麪,而冷麪有做成湯麪,也有做成幹拌麪的。