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粗糧冰棒的做法 【夏日來襲,DIY健康冰棒】DIY粗糧冰棒 粗糧冰棒怎麼做

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現在成都的氣温基本都是30攝氏度左右~~我熱愛的炎熱的夏天又到啦~~~O(∩_∩)O哈哈~~吃冰棒的季節又來咯~~~~
自從buy了冰棒模具回家後,我終於體會了自制冰棒的樂趣~~
今天這個粗糧冰棒還是第一次嘗試~~但是我很喜歡~~因為我很喜歡以前的綠豆冰棒~~不過這次呢,我用了更多豆豆~~~而且還加了米進去,口感更好~~~~

食材明細

主料
  • 黑米 (10g)
  • 紅粳米 (10g)
  • 雜糧米 (10g)
  • 糯米 (10g)
  • 黑豆 (20g)
  • 紅豆 (20g)
  • 豌豆 (20g)
  • 飯豆 (20g)
  • 綠豆 (20g)
輔料
  • 冰糖 (50g)
  • 其他 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

粗糧冰棒的做法步驟

  • 粗糧冰棒的做法 【夏日來襲,DIY健康冰棒】DIY粗糧冰棒 粗糧冰棒怎麼做 第2張

    1、將製作冰棒用的模具消毒後,自然晾乾,備用;

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    2、原材料備好:黑米,紅粳米,雜糧米,糯米,黑豆,紅豆,飯豆,豌豆,綠豆;

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    3、將第二步食材混合,淘洗乾淨;備好冰糖;

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    4、將淘洗乾淨的粗糧放入燉盅,加入適量清水;

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    5、放入冰糖;

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    6、啟動“慢燉”程序,時間90分鐘;

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    7、煮好的粗糧盛出,涼卻後備用;

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    8、將冷卻後的粗糧裝進冰棒模具裏;

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    9、插上冰棒棍,放冰箱冷凍4個小時以上;

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    10、凍好的冰棒模具放在室外幾分鐘,或者用冷水衝一會,即可輕鬆脱模。

小竅門

1、製作冰棒用的模具需消毒,自然晾乾後才能使用;
2、凍好的冰棒模具放在室外幾分鐘,或者用冷水衝一會,即可輕鬆脱模;
3、雜糧米是各種粗糧米的組合,類似於八寶米,但沒有紅棗、百合之類的食材;可用其他粗糧代替。

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