油而不膩的蟲草烏雞湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:5.84K次
準備時間:無 烹飪時間:2小時
烏雞 :500
大棗 :5顆
葱 :2段
燉雞料 :1包
主料
北蟲草 :100烏雞 :500
輔料
枸杞 :20大棗 :5顆
葱 :2段
燉雞料 :1包
具體步驟
1.烏雞整隻
2.切件,去頭,屁股,爪子,激素高的部位
3.焯水,去血沫
4.沖洗乾淨
5.葱
6.料酒
7.燉雞料
8.大火至開鍋,轉小火1小時以上
9.北蟲草洗淨下鍋
10.大棗五顆洗淨下鍋
11.最後5分鐘下枸杞,出鍋後根據口味放鹽
烏雞焯水去血沫料酒、葱出鍋前切忌放鹽最後5分鐘下枸杞
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/z5d9e5.html