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關於白切羊肉的做法步驟的餐飲百科

白切羊肉怎麼做-白切羊肉的做法
  • 白切羊肉怎麼做-白切羊肉的做法

  • 食材明細主料羊腿肉(適量)輔料薑片(少許)八角(少許)桂皮(少許)香味(少許)花椒(少許)調料料酒(適量)白醋(適量)蘸醬豆腐乳(一塊)糖(少許)醬油(少許)香油(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白切羊肉的做法步驟1、準備:帶皮羊腿肉。2、將羊腿肉放入鍋中,加姜,料酒,白醋焯水,羊肉焯水要比平時的豬骨...
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醬汁白切肉怎麼做-醬汁白切肉的做法
  • 醬汁白切肉怎麼做-醬汁白切肉的做法

  • “天熱不想紅燒肉,白切一個算是交差了,你喜歡嗎?喜歡的話一起來。”食材明細主料豬後腿肉(1000克)輔料姜(1大塊)辣油(適量)香醋(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬汁白切肉的做法步驟1、備好所用食材2、豬腿肉冷水下鍋先焯洗一下。3、再將肉夾出洗淨,另備水將焯洗好的...
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白切護心肉怎麼做-白切護心肉的做法
  • 白切護心肉怎麼做-白切護心肉的做法

  • “清爽不油膩的吃肉法。”食材明細主料護心肉(適量)輔料蒜末(少許)香菜(適量)調料香油(少許)香醋(少許)蠔油(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白切護心肉的做法步驟1、準備:護心肉(我們叫隔沙肉)清洗乾淨。2、焯水五分鐘。3、然後清洗乾淨,再次放入電煮鍋裏,加幾片姜,適量的水煮至...
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白菜豬肉水餃的做法 白菜豬肉水餃~~~詳細步驟一步一步教你包水餃 白菜豬肉水餃怎麼做
白切鴨肉怎麼做-白切鴨肉的做法
  • 白切鴨肉怎麼做-白切鴨肉的做法

  • 食材明細主料鴨(1/2)輔料小米辣(2個)葱段(適量)調料油(適量)醬油(適量)白糖(一丟丟)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)白切鴨肉的做法步驟1、熱油。2、鴨子兩面煎一下。3、煎好加適量水煮熟鴨子。4、蘸水:熱油放葱段慢炸。5、炸好放醬油一丟丟白糖。6、蘸水:成品。7、成品。...
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醬烤厚切梅花肉 的做法 醬烤厚切梅花肉 兩個步驟 輕鬆搞定 醬烤厚切梅花肉 怎麼做
  • 醬烤厚切梅花肉 的做法 醬烤厚切梅花肉 兩個步驟 輕鬆搞定 醬烤厚切梅花肉 怎麼做

  • “這是一道不費刀工,不費時間,不費精力就可以炮製出的硬菜!梅花肉是豬的上肩肉,瘦肉多,脂肪絲細細纏繞其中,吃起來一點不油膩。梅花肉肉質細嫩,雖然瘦肉含量達9成,卻一點不祡不老,用來切厚片烤制非常適合!”食材明細主料梅花肉(320克)輔料烤肉調味醬(適量)蜂蜜(適量)生抽(適量)冰糖(適量)料酒...
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白開水減肥法有哪些步驟呢
  • 白開水減肥法有哪些步驟呢

  • 説到減肥可以説是很多愛美人士為之奮鬥一生的終極目標了,那麼如何有效的減肥可以説是成功減肥的第一步,減肥不僅要管住嘴還要邁開腿,飲食上尤其要格外注意,那麼,白開水減肥法有哪些步驟呢?不妨我們一起去了解看看其中的究竟吧。白開水減肥法有哪些步驟呢1、飲好水儘量避免常飲...
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葱爆白切羊肉怎麼做-葱爆白切羊肉的做法
  • 葱爆白切羊肉怎麼做-葱爆白切羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)大葱(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱爆白切羊肉的做法步驟1、羊肉、大葱。2、鍋中放入適量油燒熱後放入大和羊肉煸炒。3、放入蠔油和生抽。4、翻炒均勻即可。5、裝盤。小竅門羊肉預先煮熟...
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白切裏脊肉怎麼做-白切裏脊肉的做法
  • 白切裏脊肉怎麼做-白切裏脊肉的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(355克)輔料薑片(適量)桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白切裏脊肉的做法步驟1、食材:裏脊肉(已清洗)、醬油、薑片、桂皮、大料。2、將已清洗好的裏脊肉下入清水鍋中。3、接着,擱入薑片、桂皮和大料,加適量的料酒。4、煮開煮...
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白切五花肉怎麼做-白切五花肉的做法
  • 白切五花肉怎麼做-白切五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(一斤)輔料姜(適量)花椒(適量)香葉(適量)八角(適量)蒜(適量)葱(適量)調料醬油(適量)料酒(適量)糖(適量)醋(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白切五花肉的做法步驟1、鍋里加入適量水,放入鹽,香葉,八角,姜,花椒,葱大火燒開。2、放入五花肉,加些料酒中火煮20分鐘。...
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春筍怎麼切你知道嗎,千萬不要錯過這個步驟,否則白切了
  • 春筍怎麼切你知道嗎,千萬不要錯過這個步驟,否則白切了

  • 春筍是常見的多年生草本植物,我們一般食用春筍的地下莖部分。熟悉湖南衞視《嚮往的生活》的人都知道,裏面就有春筍的畫面。怎麼去山上尋找和挖春筍,以及怎麼吃才更美味,每個人心目當中都有一道春筍的地道做法。但是你知道春筍怎麼切嗎?本文千萬不要錯過哦。一、春筍怎麼切切...
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涼拌羊肉(步驟圖)如何做簡單又好吃
  • 涼拌羊肉(步驟圖)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羊肉(熟):一斤洋葱:一個蒜:4-5瓣輔料鹽、糖、味素:適量黑胡椒、黑芝麻、孜然:適量海鮮醬油、辣椒油:適量辣椒醬:(有無均可)具體步驟1.羊肉手撕,成1釐米左右寬的細條(如圖1-2)洋葱切細條,儘可能的細(如圖3)蒜拍好,剁碎將...
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白切牛肉怎麼做-白切牛肉的做法
  • 白切牛肉怎麼做-白切牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(1000克)輔料花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)丁香(適量)姜(適量)蠔油(適量)紅椒(適量)草果(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白切牛肉的做法步驟1、牛肉浸泡去血水。2、將浸泡好的牛肉加入料酒焯水3、焯水後的牛肉撈出洗淨4、將花椒、八角、香葉、丁香...
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6大加盟步驟!-脆皮烤肉加盟的步驟是什麼
  • 6大加盟步驟!-脆皮烤肉加盟的步驟是什麼

  • 烤肉是一種耳熟能詳的美食,但隨着烤肉市場的同質化,大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰,為了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色,外焦裏嫩,完美解決了烤肉易烤糊的問題,同時也增加了口感。那麼脆皮烤肉...
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做魚的步驟
  • 做魚的步驟

  • 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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白切肉怎麼做-白切肉的做法
  • 白切肉怎麼做-白切肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料生薑(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)花椒(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白切肉的做法步驟1、豬肉。2、調料。3、冷水下鍋煮沸後轉小火。4、煮熟後取出放涼。5、切片。6、擺盤。7、點蒜泥或紅油。...
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開一家光頭羊肉湯店需要走哪些步驟
  • 開一家光頭羊肉湯店需要走哪些步驟

  • 隨着餐飲業的發展,羊肉湯行業的上升趨勢十分迅猛,發展前景十分可觀。在眾多羊肉湯品牌中,光頭羊肉湯在市場上已經有了一定的地位,大家想要創業開店的話不妨選擇一下加入光頭羊肉湯品牌,為什麼呢?因為加盟光頭羊肉湯品牌點帶你店的話可以帶領大家獲取一番自己的事業,加盟的話一...
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羊肉串的醃製方法具體步驟有哪些
  • 羊肉串的醃製方法具體步驟有哪些

  • 羊肉大家都喜歡吃吧,尤其是到了冬天大家都會買一些羊肉回來燉湯吃,或者是紅燒吃。那麼在燒烤攤上,我們也經常會看到羊肉串,羊肉串也是燒烤攤上面必點的食物之一。很多小夥伴喜歡自己在家做燒烤,那麼自制的羊肉串應該怎麼醃製會比較好吃呢?今天我們就一起來學習一下羊肉串的醃製...
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白切雞的正宗做法有哪些步驟呢
  • 白切雞的正宗做法有哪些步驟呢

  • 説到白切雞可以説是很多吃貨朋友們心中的摯愛,因為白切雞最大限度的保留了食材本身的味道,可以説是原汁原味的雞肉了,而且營養價值也得到最大程度的保留,因此很多人都很喜歡吃,那麼,白切雞的正宗做法有哪些步驟呢?不妨我們去看看吧。白切雞的正宗做法有哪些步驟呢1、將三黃雞的...
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白切驢肉怎麼做-白切驢肉的做法
  • 白切驢肉怎麼做-白切驢肉的做法

  • “和南方的白卻羊肉才不多,就是保持食材的原汁原味。配上蘸料,主要蘸料的調法,蒜泥,醋,辣椒油,香油少量。”食材明細主料驢肉適量(適量)輔料少許鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白切驢肉的做法步驟1、新鮮滷肉2、阿迪鍋蹄筋鍵子一個壓。3、成品小竅門不放其他調料,保持食...
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白切肉的做法 下飯菜-白切肉 白切肉怎麼做
  • 白切肉的做法 下飯菜-白切肉 白切肉怎麼做

  • “文文是朝族的愛吃五花肉總是包飯想給他嚐嚐漢族人一樣可以做出好吃的五花肉”食材明細主料五花肉(適量)輔料蒜泥(適量)配料醬油(適量)醋(適量)孜然粉(適量)花椒(適量)大料(適量)料酒(適量)超辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白切肉的做法步驟1、(文文愛吃辣,蒜泥砸好了2個多小時才拌的,結果...
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方便加盟!-羊肉粉怎麼加盟?步驟簡單
  • 方便加盟!-羊肉粉怎麼加盟?步驟簡單

  • 面和粉是如今都很流行的一種主食,相比於面,粉能吸收湯汁本身味道的同時又不會變的過於軟爛,相反在一定時間內,粉一直都是很有彈性的,這也是很多消費者喜歡吃粉的理由,發展到如今,粉的品牌和口味也有很多,羊肉作為一種煮湯很鮮美的食材自然也很粉搭配的十分優秀,以下為大家介紹羊肉...
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白切羊排怎麼做-白切羊排的做法
  • 白切羊排怎麼做-白切羊排的做法

  • “天熱,白切羊排爽口不油膩。”食材明細主料小羊排(兩扇)輔料花椒(適量)香葉(幾片)姜(幾片)辣椒(適量)鹽(適量)香菜(適量)蒜蓉(適量)小米椒(適量)生抽(適量)陳醋(適量)白胡椒粉(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白切羊排的做法步驟1、分切好的羊排洗淨血水。2、涼水入鍋...
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白切豬肉怎麼做-白切豬肉的做法
  • 白切豬肉怎麼做-白切豬肉的做法

  • “今天來個全新口味的做法。”食材明細主料豬肉(500克)輔料花生油((或食用油)少許)蒜蓉(少許)葱花(少許)鹽(少許)老抽(一匙)生抽(三匙)蠔油(一匙)雞料(少許)生粉((澱粉)少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白切豬肉的做法步驟1、蒜蓉少許2、葱花少許3、豬肉為半肥瘦豬肉,洗乾淨的豬肉500克左右...
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白切羊腿肉怎麼做-白切羊腿肉的做法
  • 白切羊腿肉怎麼做-白切羊腿肉的做法

  • “羊肉軟爛,蘸醬食用,特別爽口。”食材明細主料羊腿肉(適量)輔料花椒(幾粒)香葉(幾片)辣椒(適量)鹽(適量)小米椒(適量)葱花(適量)蒜蓉(適量)香菜(適量)生抽(適量)陳醋(適量)孜然粉(適量)紅油辣椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白切羊腿肉的做法步驟1、羊腿肉適量。2、清水洗去血水。3、冷水...
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