- “炎炎夏日,酸、甜、辣、香的涼菜最為搶手。蝦的鮮甜,黃瓜的清爽,玉米的甜嫩,金針菇的爽脆,加上芝麻花生醬的香濃、鮮炸辣椒油的香辣和檸檬汁的果香,形成了一道葷素搭配的開胃涼菜。黃瓜飄逸的造型,讓菜品顯得更生動,也滲透着夏日的清涼,不失為一道宴客菜。”食材明細主料麻蝦(250...
- 30070
- “紅咖喱中辣帶甜比較廣為我們接受,綠咖喱就比較勁辣了,出去餐館吃飯我是不敢點的,但在家可以來一點,自己調味自己掌控辣度;然而,選紅的還是綠都不是很要緊,選哪裏產的才是關鍵,熱愛吃咖喱的國家很多了,依我這個廣東人的口味,覺得馬來西亞產的是最合我和家人的胃口的,其次是泰國的,中...
- 20464
- “很幸運!在大家的鼓勵下,同過自己的努力,終於進了決賽!心裏的興奮自不必説,現在更需要考慮是如何要完成決賽的任務?看了前面幾位高手的作品,很是佩服!我想,既然是上帝給了我這個機會,我就一定要好好把握!儘自己的力,做好符合主題的菜.自己努力的過程,也是一個很好的學習與提高的過程...
- 18898
- “烤箱買了好久了,只用它烤過蛋撻和雞翅。第一次做披薩餅,因為不會發面,一直不敢嘗試,沒想到第一次效果還不錯,口感和外頭賣的沒差呢。”食材明細主料麪粉(250克)發酵粉(5克)温水(140克)雞蛋(1個)橄欖油(20克)糖(10克)鹽(適量)輔料鮮蝦(適量)番茄(適量)洋葱(適量)番茄醬(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)胡椒粉...
- 24650
- “跟着電視裏的美食節目,學了一個拌涼菜的萬能料汁,味道不錯。今兒做涼拌兩樣當季的食材,茄子和豆角。”食材明細主料圓茄子(適量)豆角(適量)大蒜(適量)輔料芝麻醬(適量)花椒(適量)生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒油麻醬拌時蔬的做法步驟1、主要原料...
- 27570
- “平時吃的太油膩,晚上來個大拌菜清清腸胃,非常爽口。”食材明細主料紫甘藍(適量)紫菜(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)小番茄(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜粉(適量)花椒粉(適量)芥末油(適量)食用油(適量)醬油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)時蔬雜拌的做法步驟1、生菜,紫甘藍,黃瓜切絲,小...
- 4523
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘麻醬拌雜蔬,是很家常的一道涼菜,方便好吃又健康,很多人都喜歡麻醬的香氣,同時又有很多人不喜歡吃蔬菜,拌上麻醬這樣一來,原來挑食的人也不再挑食了。而且夏日炎炎,回家能吃上一盤清涼爽口的麻醬拌雜蔬,不是很愜意...
- 32476
- “各種蔬菜放在一起炒,顏色好看,營養豐富。”食材明細主料西蘭花(半個)胡蘿蔔(半個)香菇(2個)口蘑(4個)小辣椒(3個)輔料油(3勺)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜炒鮮蔬的做法步驟1、西蘭花洗淨掰成小朵。2、小辣椒洗淨切段,胡蘿蔔去皮洗淨切成片,香菇口蘑...
- 31584
- “蝦含有豐富的蛋白質,營養價值很高,還含有豐富的礦物質,如鈣、鱗、鐵等。蝦含有豐富的鎂,對心臟活動具有重要的調節作用,能很好地保護心血系統。蝦中所含的鱗、鈣可以促進寶寶骨骼和牙齒的順利生長,增強體質。鮮蝦營養豐富,蛋白質的含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的...
- 19817
- “一道簡單的拌麪!簡單美味!”食材明細主料麪條(三個人分量)香腸(一根)肉丁(適量)芋頭(少許)白菜(適量)胡蘿蔔(少許)葱花(一根)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(5毫升)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜蔬拌麪的做法步驟1、油鍋燒至六成熟入香腸丁和肉丁煸炒。2、倒入素菜類煸炒。3、加入少許...
- 6756
- “家裏人喜歡吃蒸菜,尤其現在家裏有寶寶了蒸菜出現的頻率更高了。蒸菜比較偏清淡講究原汁原味營養不流失,也是製作寶寶輔食的首選。寶寶吃飯香才是每個麻麻做飯最大的動力!”食材明細主料豆腐(2個)鮮蝦(6個)胡蘿蔔(0.5個)洋葱(0.5個)香菇(1個)甜椒(0.5個)輔料鹽(0.5匙)蠔油(1勺)花生油(1勺)鹹...
- 32173
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘麻醬拌雜蔬味道真的好得不得了,可以根據自己的喜好,自己的口味來搭配,這樣既非常的好吃,也非常的有營養,而且都是自己喜歡吃的蔬菜,一定會把他吃光的,不會有浪費現象,這道菜真的很好吃很有營養,我為大家強烈推薦,對...
- 24519
- 營養餐食相比於高熱量的垃圾食品越來越受到大眾喜愛,特別是口味適應於各地的五穀雜糧成為了飲食行業的投資新寵兒。很多人愛吃火鍋,麻辣燙,小龍蝦,當然除了這些“重口味”之外,五穀雜糧可以稱得上是一個老少皆宜的新餐食了。現在市面上有越來越多的五穀雜糧店,在概念、口味、運...
- 30322
- “有時候一個人在家時,懶得燒飯,自己會煮方便麪吃,但就煮方便麪吃感覺非常單一,其實主要是裏面料少,吃起來不過癮,從冰箱裏隨便拿了些食材,花幾分鐘時間炒一下,和煮好的方便麪一起拌着吃,料足味道好,好滿足。”食材明細主料麪條(70g)蝦仁(80g)西紅柿(100g)西蘭花(80)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉...
- 24369
- “用土豆醬拌了蔬菜葱花和米飯,一起吃很下飯。”食材明細主料土豆(2個)黃豆醬(適量)輔料葱(1顆)香菜(3顆)生菜(2片)水(適量)雜糧米飯(1碗)調料油(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆醬拌蔬菜雜糧飯的做法步驟1、土豆去皮洗淨。2、土豆切小塊,醬倒入小碗中,葱花備好。3、生菜香菜洗淨...
- 21958
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麻蝦:250金針菇:250玉米:1條黃瓜:2條輔料蒜:3粒辣椒油:適量芝麻花生醬:3大勺芝麻油:3滴檸檬:2-3滴白醋:3勺白糖:1/2茶匙雞精:1/2茶匙料酒:1湯匙鹽:1/2茶匙姜:1片具體步驟1.麻蝦去頭殼、留尾,切邊取出蝦腸待用。2.鍋加入適...
- 6480
- “清清爽爽的小菜,配一碗粥,減脂餐。”食材明細主料有機菜花(適量)芹菜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)木耳(適量)調料亞麻籽油(適量)雞精(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雜蔬的做法步驟1、準備食材洗淨。2、分別切成小朵,方片,小段。3、木耳泡發。4、將食材放入開水鍋...
- 7451
- “小孩挑食,最討厭吃海鮮,所以我做這道菜把蝦肉剁碎,混在蔬菜與豆腐內,加以葱花蓋味,再煎即聞不到蝦肉的鮮味啦”食材明細主料蔬菜(適量)豆腐(一塊)鮮蝦(5只)雞蛋(2個)輔料葱(2根)鹽巴(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦豆腐雜蔬煎蛋的做法步驟1、先把蝦撈熟2、雜蔬過水撈熟3、豆...
- 14290
- “現在人們的生活水平普遍提高了,部分家庭的住房條件也相對寬敞了。遇到朋友多的家庭,避免不了會搞一些老同學聚會或過去兒時的玩伴們在家熱鬧一番。人少還好説,在客廳擺上一桌,大家喝喝酒暢談一番。可遇到人多,又為了大家都方便節儉,不少人都願意以冷餐會的形式來款待客人,這也...
- 23332
- “減脂餐,一道美味的含維生素低脂肪的減脂餐。”食材明細主料菠菜(100塊)胡蘿蔔(3根)黃瓜(1根)綠豆芽兒(200g)輔料拌飯醬(2勺)鵪鶉蛋(3個)調料鹽(適量)甜辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)減脂醬拌雜蔬的做法步驟1、胡蘿蔔和黃瓜洗淨。2、綠豆芽兒用清水洗淨。3、鹽水燒開後放入豆芽兒再次...
- 20513
- “各種新鮮蔬菜陸續上市,對於喜歡下廚的人來説,這真是激動人心的事情。特別愛吃土豆,眼下新土豆已大量上市,於是天天做來吃。新土豆怎麼吃都好吃對不對?土豆營養豐富,蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白;土豆同大米相比,所產生的熱量較低,並且只含有0.1%的脂肪,所以它可做為減肥食品食...
- 17582
- “花捲有很多,但是最愛吃芝麻醬的我還是最最鍾愛麻醬花捲了,每次蒸花捲一人就能幹掉好幾個。今天我就秀秀我家的芝麻醬花捲,不知道大家都愛吃什麼樣的花捲呢?歡迎發言啊。。。。”食材明細主料中筋麪粉(500g)水(適量)輔料芝麻醬(適量)酵母(一小勺)配料鹽(適量)糖(一小勺)醬香(口味)蒸(工藝)一...
- 32823
- 食材明細主料蝦仁(70g)青豆(40g)洋葱(40g)胡蘿蔔(60g)輔料醬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)米飯(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦味雜蔬的做法步驟1、準備食材2、把胡蘿蔔和洋葱切丁;蝦仁用姜粉醃一下。3、胡蘿蔔和青豆分別焯水,撈出控除水份4、油熱放入蝦仁炒5、放入焯過...
- 15027
- “一直想做烤飯,卻一直沒做,眼看着冰箱裏的那塊買了許久的芝士也鬱悶了好久吧。該動手了,於是,就有了這款無法抵擋誘惑的美味烤飯”食材明細主料菠蘿(一個)米飯(兩碗)輔料火腿腸(兩條)甜椒(半個)南瓜(適量)胡蘿蔔(適量)西蘭花(適量)蝦仁(適量)配料鹽(適量)芝士(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通...
- 23746
- “麪條是北方餐桌上常見的主食之一,食用簡單方便,煮之即食,但是簡單的東西我們也要吃出花樣,今天這道“醬香鮮蔬面”,營養豐富,味道清香鮮美,製作簡單,它將麪食的風味發展到極致。”食材明細主料麪條(適量)輔料豆腐(適量)西紅柿(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)青辣椒(適量)小葱(適量)大蒜(適量)辣椒...
- 16246