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關於辣拌小根蒜的家常做法的餐飲百科

辣拌小根蒜的做法 辣拌小根蒜——超辣下飯小菜 辣拌小根蒜怎麼做
  • 辣拌小根蒜的做法 辣拌小根蒜——超辣下飯小菜 辣拌小根蒜怎麼做

  • 食材明細主料小根蒜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)辣椒油(適量)韓式辣醬(適量)超辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣拌小根蒜的做法步驟1、所需食材:小根蒜、鹽、味精、糖、韓式辣醬。2、小根蒜處理乾淨。3、兩勺鹽。4、抓拌均勻醃半小時。5、清水淘洗兩遍,洗去鹽分的苦澀。6、擠...
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辣拌蒜薹怎麼做-辣拌蒜薹的做法
  • 辣拌蒜薹怎麼做-辣拌蒜薹的做法

  • 食材明細主料自制辣醬(適量)蒜薹(260克)輔料細鹽(少許)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣拌蒜薹的做法步驟1、準備好辣醬,做辣白菜剩下的;2、將蒜薹焯下水,過涼;3、把蒜薹煎成段,放少許細鹽醃15分鐘左右(辣醬裏有鹽了,少許鹽即可);4、倒掉醃出的水,放入辣醬;5、拌勻,儘量讓每根蒜薹都粘有...
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涼拌蒜辣黃瓜的做法 涼拌蒜辣黃瓜【傳統的家常涼拌】新鮮嚐 涼拌蒜辣黃瓜怎麼做
辣拌蒜苗絲的做法 辣拌蒜苗絲--開胃“通氣” 辣拌蒜苗絲怎麼做
  • 辣拌蒜苗絲的做法 辣拌蒜苗絲--開胃“通氣” 辣拌蒜苗絲怎麼做

  • “原來記得上學那會,會買着當零食吃來着,那個辣啊,,,現在想想原來怎麼那麼會吃辣,,現在辣吃得少了點,人也胖了。。555````”食材明細主料蒜苗(適量)輔料辣椒粉(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)植物油(適量)涼拌汁(適量)醋(適量)料油(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣拌蒜苗絲的做法步驟1、蒜...
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蒜香翅根的做法 家常小菜之【蒜香翅根】 蒜香翅根怎麼做
  • 蒜香翅根的做法 家常小菜之【蒜香翅根】 蒜香翅根怎麼做

  • 食材明細主料翅根(適量)大蒜(適量)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香翅根的做法步驟1、翅根下水汆燙去浮沫撈出,大蒜剝皮2、起油鍋下大蒜花椒和幹辣椒爆香3、下翅根4、加上老抽,鹽和白糖5、大火收汁加雞精裝盤...
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家常蒜薹的做法 家常蒜薹做法 家常蒜薹怎麼做
  • 家常蒜薹的做法 家常蒜薹做法 家常蒜薹怎麼做

  • “蒜薹炒肉和土豆條。”食材明細主料蒜薹(半斤)肉(二兩)土豆(一個)輔料葱(少量)姜(兩片)蒜(少量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常蒜薹的做法步驟1、蒜薹切成小條。2、土豆切成條。3、準備好肉和葱薑蒜。4、鍋熱下油炒土豆,炒到土豆粘一起就熟了...
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小根蒜醬餅怎麼做-小根蒜醬餅的做法
  • 小根蒜醬餅怎麼做-小根蒜醬餅的做法

  • 食材明細主料小根蒜(適量)大醬(1勺)辣椒麪(1勺)輔料水(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小根蒜醬餅的做法步驟1、小根蒜擇洗乾淨;2、用刀面拍扁;3、切碎;4、一小碗麪和水,稀溜溜的;5、1勺大醬;6、辣椒麪1勺;7、攪和均勻;8、把小根蒜碎一起攪和;9、不要有面疙瘩;10、平底鍋抹勻少量油;1...
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醃小根蒜怎麼做-醃小根蒜的做法
  • 醃小根蒜怎麼做-醃小根蒜的做法

  • “春天的時候,回婆婆家去挖野菜的時候,發現了好多小根蒜,挖了一些,請教了朝鮮族的朋友,按照方子醃了,味道還不錯。”食材明細主料小根蒜(200克)辣椒醬(1大勺)輔料白糖(1勺)醋(適量)黑芝麻(適量)微辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醃小根蒜的做法步驟1、小根蒜摘洗乾淨,控水。2、辣椒醬用温...
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家常涼拌小菜怎麼做-家常涼拌小菜的做法
  • 家常涼拌小菜怎麼做-家常涼拌小菜的做法

  • “水蘿蔔正當季,涼拌或者蘸醬都很好吃,”食材明細主料水蘿蔔(適量)黃瓜(一根)蒜(適量)花生米(適量)輔料生抽(兩勺)醋(兩勺)鹽(適量)植物油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌小菜的做法步驟1、水蘿蔔洗淨切丁。2、黃瓜洗淨切丁。3、蒜切沫。4、把水蘿蔔丁黃瓜丁蒜末放入盤中。...
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小根蒜雞蛋餅怎麼做-小根蒜雞蛋餅的做法
  • 小根蒜雞蛋餅怎麼做-小根蒜雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料小根蒜(一把)輔料土雞蛋(3個)麪粉(少許)調料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小根蒜雞蛋餅的做法步驟1、成品圖。2、野生小根蒜營養豐富。3、製作方法:小根蒜適量洗乾淨備用。4、小根蒜改刀,切碎備用。5、容器中加入適量鹽,少許十三香,打入三個...
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涼拌酸辣蕨根粉怎麼做-涼拌酸辣蕨根粉的做法
  • 涼拌酸辣蕨根粉怎麼做-涼拌酸辣蕨根粉的做法

  • “蕨根粉是蕨菜裏面提煉出來的澱粉製成的,它有預防血糖升高的作用,但是糖尿病人又不適合食用,脾胃虛寒的人也儘量不吃。《本草綱目》曾記載,蕨根有滑腸通便、清熱解毒、消脂降壓、通經活絡、降氣化痰、幫助睡眠等功效。”食材明細主料蕨根粉(150g)輔料花生(適量)辣椒(5個)陳醋(適量)...
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涼拌酸辣蕨根粉的做法 快手菜【涼拌酸辣蕨根粉】 涼拌酸辣蕨根粉怎麼做
  • 涼拌酸辣蕨根粉的做法 快手菜【涼拌酸辣蕨根粉】 涼拌酸辣蕨根粉怎麼做

  • “最愛這個涼拌酸辣蕨根粉,每次外出吃飯,只要有必點它,做為餐前冷盤非常開胃。自己買原料回家來做,想吃就做,快捷又方便。”食材明細主料蕨根粉(200克)輔料炒熟白芝麻(適量)小米椒(適量)香葱(適量)蒜頭(適量)小麻油(適量)陳醋(適量)蒸魚豉油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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韓式小根蒜怎麼做-韓式小根蒜的做法
  • 韓式小根蒜怎麼做-韓式小根蒜的做法

  • “小根蒜又名野蒜,它長得像獨頭的大蒜,但比大蒜小,氣味又有點像葱,據研究它含有17種氨基酸,具有預防貧血及解毒作用,還能夠促進毛髮生長和防止皮膚老化,也可用於抗過敏、肝炎、白血球減少等症,能夠健胃止痢、止痛通陽化氣,開胸散結,冠心病、慢性腸炎等、高血脂病人宜常食用。亦有解...
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拌麻辣蕨根粉的做法 《拌麻辣蕨根粉》——讓人回味無窮 拌麻辣蕨根粉怎麼做
家常炒蒜薹的做法 家常小炒之【家常炒蒜薹】 家常炒蒜薹怎麼做
  • 家常炒蒜薹的做法 家常小炒之【家常炒蒜薹】 家常炒蒜薹怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(適量)輔料花椒(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蒜薹的做法步驟1、準備好主輔料,蒜薹切合適的段洗淨2、熱鍋冷油下花椒幹辣椒、葱炒香後倒入蒜薹3、加鹽4、翻炒均勻後蓋鍋蓋燜一分鐘左右,然後炒至熟5、加雞精6...
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肉絲小根蒜怎麼做-肉絲小根蒜的做法
  • 肉絲小根蒜怎麼做-肉絲小根蒜的做法

  • “家常菜---肉絲小根蒜。”食材明細主料小根蒜(200克)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲小根蒜的做法步驟1、小根蒜摘乾淨。2、洗淨後切段。3、肉切條。4、鍋裏油熱加入肉絲煸炒。5、加入小根蒜翻炒。6、加入醬油翻炒。7、最後...
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小根蒜炒油麥菜怎麼做-小根蒜炒油麥菜的做法
  • 小根蒜炒油麥菜怎麼做-小根蒜炒油麥菜的做法

  • “小根蒜主治:胸痺心痛徹背;胸脘痞悶;咳喘痰多;脘腹疼痛;泄痢後重;白帶;瘡癤癰腫。油麥菜的著名做法之一是和蒜炒,這次給換成了小根蒜。。。也叫蒜,也辣味,能不能代替蒜呢?事實證明,沒有蒜香那麼濃郁,但,它倆炒一起,也是蠻搭的~油麥菜依然清香,小根蒜辣味減淡,好次。。。”食材明細主料油麥...
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涼拌蒜辣肉蔬果的做法 涼拌蒜辣肉蔬果【 傳統的家常涼拌 】新鮮嚐 涼拌蒜辣肉蔬果怎麼做
小根蒜炒雞蛋怎麼做-小根蒜炒雞蛋的做法
  • 小根蒜炒雞蛋怎麼做-小根蒜炒雞蛋的做法

  • “家常菜---小根蒜炒雞蛋,很好吃的一道家常小炒,只是小根蒜不容易買到,每次看到的時候都要買一些,炒肉炒雞蛋都很好吃。”食材明細主料小根蒜(1把)雞蛋(2個)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小根蒜炒雞蛋的做法步驟1、小根蒜洗淨切段。2、打入雞蛋。3、加入鹽攪...
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大醬蒸小根蒜怎麼做-大醬蒸小根蒜的做法
  • 大醬蒸小根蒜怎麼做-大醬蒸小根蒜的做法

  • “小根蒜屬多年生草本,鱗莖近球形,外被白色膜質鱗皮,果為蒴果。花期5~8月,果期7~9月。是中藥薤白基原之一。主治:胸痺心痛徹背;胸脘痞悶;咳喘痰多;脘腹疼痛;泄痢後重;白帶;瘡癤癰腫。別稱菜芝、蕎子、小蒜、薤白[1]分佈區域分佈黑龍江、吉林、遼寧、河北、山東、湖北、貴州、雲南等地...
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酸辣蕨根粉的做法 家常小菜之【酸辣蕨根粉】 酸辣蕨根粉怎麼做
  • 酸辣蕨根粉的做法 家常小菜之【酸辣蕨根粉】 酸辣蕨根粉怎麼做

  • 食材明細主料蕨根粉(適量)青線椒(適量)熟花生米(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)醋(適量)味精(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣蕨根粉的做法步驟1、準備好主輔料2、線椒切圈,蒜拍成蒜蓉3、蕨根粉用熱水泡上【做之前要提前泡好】4、加入線椒、蒜和花生米5、加入線椒、...
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拌小根蒜的做法 【東北】拌小根蒜 拌小根蒜怎麼做
  • 拌小根蒜的做法 【東北】拌小根蒜 拌小根蒜怎麼做

  • “辣拌小根蒜,是東北的一道特色小鹹菜,朝鮮族的朋友更是家裏必備的一道小鹹菜。記得我上高中的時候,姑姑特別的會做吃的,年年秋季要到我們家幫助媽媽做鹹菜,其中小根蒜也是她要做的一道下飯鹹菜,特別的好吃,如今人已去,這個拌菜卻深深留在了我的記憶裏,還有姑姑忙碌的快樂的背影。...
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辣根蜆尖拌秋葵怎麼做-辣根蜆尖拌秋葵的做法
  • 辣根蜆尖拌秋葵怎麼做-辣根蜆尖拌秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(250克)蜆肉(250克)輔料辣根(少許)蒜末(少許)醋(兩大匙)鹽(5克)味精(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣根蜆尖拌秋葵的做法步驟1、清理蜆子肉沸水,秋葵沸水。2、把調料放小碗裏調好汁。3、把上面的食材倒入小盆中拌勻即可。...
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香辣拌蕨菜家常做法
  • 香辣拌蕨菜家常做法

  • 蕨菜是一種我們常見的蔬菜,蕨菜具有很高的營養價值,不僅利尿、排毒、降血壓還能夠增強身體機能,是一種很好的蔬菜,同時它也具有十分強的藥用價值。食用蕨菜對人體有益。蕨菜要怎麼做才好吃呢?下邊小編就來給大家介紹一下香辣拌蕨菜的幾種做法。香辣拌蕨菜家常做法一、香辣野蕨...
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蒜辣拌雞胗怎麼做-蒜辣拌雞胗的做法
  • 蒜辣拌雞胗怎麼做-蒜辣拌雞胗的做法

  • 食材明細主料雞胗(適量)大蒜(適量)香菜(適量)輔料幹辣椒(適量)生抽(適量)海鮮醬油(適量)蒜蓉辣醬(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)料酒(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜辣拌雞胗的做法步驟1、主要原料。2、雞胗洗淨,放入鍋裏,加葱姜,花椒,料酒。3、大火煮開,改小火燉...
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