家庭版醬香粉皮雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

粉皮 ：50
雞蛋 ：2個

輔料

油 ：適量
黃豆醬 ：適量
醋 ：適量
蒜瓣 ：適量

具體步驟

1.粉皮煮熟

2.雞蛋打散

3.蒜瓣切片

4.坐鍋，放油，煎熟雞蛋，盛出備用

5.坐鍋，放油，爆香蒜片

6.倒入粉皮，翻勻

7.放黃豆醬

8.炒至入味

9.放雞蛋

10.放醋，翻勻即可

11.出鍋嘍

烹飪技巧

黃豆醬有點鹹，就不用放鹽了。