家庭版皮蛋肉春捲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

皮蛋 ：1個
春捲皮 ：12張
豬肉末 ：100

輔料

甜麪醬 ：1勺
薄鹽生抽 ：1小勺
香油 ：1小勺
料酒 ：1勺
鹽 ：小半勺
砂糖 ：小半勺
色拉油 ：適量
雞汁 ：1小勺

具體步驟

1.超市買的肉糜

2.加料酒

3.加一點鹽

4.加點砂糖

5.加點甜麪醬

6.加點薄鹽生抽

7.加點雞汁

8.加點香油

9.皮蛋切成小丁

10.把皮蛋碎加入肉糜中，攪拌均勻

11.取一張春捲皮放適量的肉糜

12.一個一個都包好

13.平底鍋裏加色拉油燒熱放入春捲

14.煎到兩面金黃色撈出用吸油紙吸油即可

烹飪技巧

皮蛋可以再切碎點，我的顆粒大了點！