家庭版海蔘皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

瘦肉 ：80
海蔘 ：2只
大米 ：80
松花蛋 ：2只

輔料

姜 ：適量
芝麻油 ：適量
鹽 ：適量
水 ：1000ml

具體步驟

1.準備食材。

2.大米洗淨後，在放了兩三滴芝麻油的水中浸泡三至四個小時。

3.養生壺加入1000ML水啟動燒水模式至水沸自動斷電。

4.將泡好的米撈出，倒入養生壺中，啟動養生湯模式。

5.將松花收去殼切成大粒，泡發過的海蔘也切成段備用。

6.瘦肉切成儘可能小的肉粒，加少許鹽，料酒，雞精醃製一會。

7.燒至米粥濃稠養生湯模式自動斷電。

8.啟動花草茶模式，加入肉粒，用勺攪散。

9.再加入適量去皮的薑絲。

10.再加入皮蛋和海蔘。

11.花草茶模式自動斷電後，再啟動一次至自動斷電即可。

12.食用時，撒點葱花美美的享用吧。

烹飪技巧

1、米經過浸泡後，非常好煮。2、80克的大米煮的粥不算太稠，可以略加。