- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大米:100鹹蛋:2個瘦肉:100輔料油:適量鹽:適量葱花:適量具體步驟1.大米洗好之後用少許鹽以及油醃至少半小時以上。2.將醃過的大米倒入壓力鍋裏注入半鍋清水開始煮沸。3.約半小時後熄火。4.待汽完全排清之後再將...
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- “香滑軟糯,早上起牀來一碗熱騰騰香噴噴的皮蛋瘦肉粥,舒服。”食材明細主料大米(120克)皮蛋(2個)雞脯肉(半塊)輔料姜(3片)小葱(1根)水(1200克)調料料酒(1勺)胡椒粉(1.5勺)橄欖油(1.5勺)醬油(1勺)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、好的廚具可以讓早上不再緊張,讓小...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青菜:100g米:200g瘦肉:100g輔料鹽:適量具體步驟1.米用水先泡半小時左右2.青菜洗淨剁碎3.現買的肉末4.先煮粥,煮到米開花5.放青菜6.放肉用筷子夾起在肉裏劃幾下就開了7.肉很快就熟了,放少量鹽攪勻即可出鍋烹...
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- “粥---是我們生活中最常見的主食,從以前的白米粥到紅薯粥,再到今天各種各樣的養生粥,可見人們對粥的喜愛。粥作為一種傳統食品,在中國人心中的地位更是超過了世界上任何一個民族。炎熱的夏天,沒有什麼胃口,喝上一碗粥,可以增進食慾;寒冷的冬天,喝上一碗熱乎乎的粥,可以驅寒保暖。...
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- “好蝦熬出靚粥來,無須放多,只須十幾只,那粥就好喝的不得了,特別的鮮美。熟後的北極蝦顏色呈粉紅色,肉質緊密,吃起來還有絲絲的甜味呢!野生北極蝦學名北方長額蝦,生長在距海平面200-250米以下的深海。生長週期緩慢、個體緊湊、肉質緊密,富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鐵和鋅。”...
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- “最近阿蕾都來找我吃午飯,我也比較有心情做飯。今天做的是以前媽媽常做皮蛋瘦肉粥的改良版,,每次我都能吃下三大碗呢,,粥很粘稠,帶着芋頭的香味,,特好吃,,呵呵我是不折不扣的芋頭控今天對不起大家,本來弄了很多照片,,可是一些好像丟了,,所以圖片大家湊合看,,”食材明細主料大米(一杯)皮蛋(一...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麻花:適量瘦肉:適量信陽毛尖:適量香米:半碗輔料清水:適量葱:適量鹽:適量具體步驟1.香米,用清水淘淨,泡40分鐘......2.瘦肉,這是3塊錢的,切片(沒肉不香)......3.綠茶用開水泡開,沒合適的杯子就使啤酒杯了,這樣看起來比較...
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- ““大寒大寒,殺豬過年。”大寒是二十四節氣中的最後一個節氣,也是一年當中最冷的時期。中醫認為,大寒時節氣温比較低,人體新陳代謝會減慢,但身體的五臟六腑還需要吸收充足的養分來抵禦風寒。聖誕、元旦、馬上到來的春節,節日中難免有暴飲暴食,或者聚會中吃了很多平時鮮少接觸的...
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- 民以食為天,美食是人們無論如何都無法錯過的,並且那麼如何將其營養價值發揮到最大呢,比如黃花菜擁有着極高營養價值,味道鮮美,讓人們對其難以忘懷,那麼當黃花菜和什麼食物搭配起來時,怎樣才是正確的打開方式呢?今天我們將在正文中詳細介紹一下黃花菜瘦肉粥怎麼做。黃花菜瘦肉粥怎...
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- “此款粥美容養顏,清熱涼血。主治肺燥、肺熱或肺熱咳嗽、熱病後餘熱未清、心煩口渴等病症,百合有滋潤女性皮膚的作用,特別油性皮膚的人更應多吃,適宜體虛肺弱,更年期女性,神經衰弱者,四季皆可食用。又加入了紅棗,紅棗有補氣養血之功效,都是比較適合女性食用的食材。用這幾款食材煮...
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- 食材明細主料西蘭花(適量)米飯(一碗)肉末(適量)葱花(一根)輔料鹽(2克)生抽(2克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西蘭花瘦肉粥的做法步驟1、備齊材料待用。2、油鍋燒至六成熟倒入肉末西蘭花煸炒。3、加入適量水,倒入米飯。4、煮至10分鐘,加入少許鹽。5、少許生抽,大火煸炒片刻出鍋。6、...
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- “蠔肉有恢復疲勞,滋容養顏,提高免疫,促進新陳代謝的作用,因為含有鐵與銅,對於女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當有效的。含有大量、大多數人體內都缺乏的亞鉛。因此食用蠔肉可以防止皮膚乾燥,促進皮膚的新陳代謝,分解皮下黑色素,產生白裏透紅的嬌嫩皮膚。因為可以促進激素的...
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- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料瘦肉:300春菜:兩根大米:200輔料鹽:適量胡椒粉:適量生抽:適量油:適量生粉:適量具體步驟1.先把瘦肉洗淨切片,再加入適量的生抽,胡椒粉,生粉扮勻,最後加少許油,這樣能讓肉更細嫩2.然後春菜梗切丁,春菜葉也切好先放一邊,然...
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- “喝粥是我國的傳統養生法之一,我們家一年四季常喝粥。香芋的營養價值很高,塊莖中的澱粉含量達70%,既可當糧食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋補品。香芋當季,可以搭配豬肉做很多美食,香芋瘦肉粥便是其中之一,很受家人的喜愛,濃香可口,百吃不厭。”食材明細主料大米(150克)豬肉末(150克)香...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料大米:250豬瘦肉:250輔料鹽:適量姜塊:適量具體步驟1.豬瘦肉冼淨用鹽醃10分鐘,姜塊冼淨備用。2.將大米洗淨放入紫砂鍋內3.往鍋內放入事先醃製好的豬瘦肉,姜塊4.將紫砂鍋加滿水。5.按下紫砂鍋的煮粥功能鍵,煲煮9...
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- “粥這種食品,在中國已有近四千年的歷史。自打有文字記載以來,粥的身影始終出現在各式各樣的文獻記載中,伴隨着時間的流趟,慢慢的走過歷史的長河。關於粥的文字,最早見於周書:黃帝始烹谷為粥。中國的粥在四千年前主要為食用,2500年前始作藥用,《史記》扁鵲倉公列傳載有西漢名醫淳...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大米:適量輔料胡蘿蔔:適量鹽:適量瘦肉:適量(少)具體步驟1.先把胡蘿蔔去皮,去頭尾!2.把胡蘿蔔和肉切小粒狀,。,3.我是用咳嗽水上的小杯來量的,每次兩杯(這可是寶寶一天的用量)4.不用説。為當然要洗過,,(婆婆説我胡蘿...
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- 食材明細主料幹糯玉米(200g)輔料皮蛋(1個)雞胸肉(200g)葱(適量)芹菜(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)蠔油(適量)花椒(8顆)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯玉米版皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、幹糯玉米加水浸泡一個晚上。2、雞胸肉剁成肉沫。3、浸泡好的糯玉米粒放入電飯煲,放入一個剝好...
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- “陽春三月,正是採摘薺菜的好時候。在田野、路旁、庭院,到處可以見到野生的薺菜。那天正好和朋友去踏春,無意間發現綠地上長着好多薺菜,而且都是野生的,立馬和朋友蹲下來挑薺菜,兩個人有説有笑,感覺回到了小時候挑薺菜的情景,不知不覺兩人就挑了很多薺菜,其實挑薺菜的過程比吃更有...
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- “喝粥的7大好處:1、容易消化白米熬煮温度超過60攝氏度就會產生糊化作用,熬煮軟熟的稀飯入口即化,下肚後非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用。2、增強食慾,補充體力生病時食慾不振,清粥搭配一些色澤鮮豔又開胃的事物,例如梅乾、甜姜、小菜等,既能促進食慾,又為虛弱的病人補充體...
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- 食材明細主料大米(兩把)瘦肉末(100克)小茴香菜(100克)輔料姜(三片)鹽(適量)生抽(適量)草果粉(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茴香瘦肉粥的做法步驟1、大米提前泡兩個小時,取一口砂鍋放入適量水燒開,水開後放入泡好的大米煮粥。2、剁好的瘦肉中放入鹽、生抽拌勻醃製一會。...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白粥:1鍋皮蛋:2個輔料香油:適量鹽:適量姜:適量瘦肉:適量生粉:適量具體步驟1.瘦肉切片2.加入少許鹽、生粉、油醃製十分鐘以上,醃製的時間久一點,肉會嫩一些3.皮蛋兩隻4.把皮蛋剝殼切小塊,刀上要抹油,不然會粘刀5....
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- 準備時間:無    烹飪時間:2小時皮蛋瘦肉粥屬於廣東菜。雖然有瘦肉,但是它還是屬於清淡類。它的口感比較滑嫩。在製作皮蛋瘦肉粥之前,最好先把肉醃一下,加入一些陳醋醬油,和料酒,這樣可以去腥味。煮粥的時間最好要長一點。口感會更加香濃。主料皮...
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- “菜乾是一道美味可口的漢族名菜,它十分受人喜愛。菜乾配肉炒、燉、蒸、煮皆味美可口”食材明細主料菜乾(5棵)黃豆(20克)瘦肉(450克)米(1量杯)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)農家菜乾瘦肉粥的做法步驟1、準備好食材。2、把菜乾剪碎。3、黃豆、花生浸泡1個晚上...
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- “皮蛋營養豐富,味道鮮美,大家也沒必要望皮蛋生畏。各種食材都可以讓寶寶嚐嚐,幫孩子完善食物種類庫,減少挑食偏食的概率。偶爾吃下,改善下口味,也蠻好的~。這道粥是道鹹粥,推薦一歲以上寶寶食用。參考月齡:13M+”食材明細主料瘦肉(適量(裏脊肉為佳))皮蛋(適量)輔料大米(適量)鹹鮮(口味)煮(...
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