美味海蔘瘦肉粥如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味海蔘瘦肉粥是一道用海蔘製作的菜餚。海蔘具有滋陰補腎，養血潤燥的功效。是非常好的補養品，因此對於想補身體的人來説非常適合。並且這道美味海蔘瘦肉粥製作方法簡單，只需要通過時間的熬製就可以變得非常的美味了呢，那麼一起來看下做法吧。

主料

大米 ：適量
瘦肉 ：適量
海蔘 ：適量

輔料

薑片 ：適量

具體步驟

海蔘用清水浸軟清洗乾淨。在熱水中氽一氽水撈起再用冷水衝乾淨（可以令海蔘口感爽滑）。海蔘切片備用，鮮淮山切片備用。

瓦煲中放入薑片、海蔘。水沸下米。豬肉剁碎用少許鹽、胡椒粉、油、生抽醃一會兒。待米煮至開花後下肉末，用勺子將其打散，待粥煮至綿稠時放入薑絲攪拌均勻即可。