美味小米瘦肉粥如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

小米瘦肉粥是一道美味可口富有營養價值的食物，深受廣大美食愛好者喜愛。富含碳水化合物的小米，混合大米，加入細嫩可口的瘦肉，香菇，火腿腸等一道烹煮，色澤鮮亮喜人，口感順滑軟糯清甜。製作方法簡單快捷，食材豐富多樣，清晨食用這樣一道美味食物讓人格外滿足。

主料

小米 ：200
大米 ：200

輔料

葱 ：適量
火腿腸 ：適量
香菇 ：適量
瘦肉 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

先把小米、大米洗淨用高壓鍋煮

準備材料，把姜、瘦肉、香菇、火腿腸全部切末。如果想多點嚼感，香菇可以切丁。香菇要用水泡開等到高壓鍋蒸汽響4分鐘時，離火。

把平底鍋置火上加熱，放入食用油。先把瘦肉倒入爆香再加入薑末，聞到姜的香氣再加入香菇（要控幹水）、火腿腸

這時高壓鍋的蒸汽也放完了，開鍋把平鍋裏爆炒好的東西全部倒入粥中。把火關小，把高壓鍋裏的粥和剛倒進的那些東西燒開。並攪拌均勻放入調料，完成。