![媽媽教我做美味醬牛肉如何做簡單又好吃]( "媽媽教我做美味醬牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛腱肉：適量輔料葱姜：適量八角：適量花椒：適量桂皮：適量香葉：適量老抽：適量糖：適量鹽：適量白酒：適量具體步驟1、牛腱子肉放入清水中浸泡幾個小時，其中更換幾次水，直到水變得清澈，沒有血滲出為止2、找一塊紗布，將八角...
- 19640
![自己做的美味醬牛肉如何做簡單又好吃]( "自己做的美味醬牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛腱子：2斤輔料燉肉料：1包大葱：1根姜：6片辣椒幹：3顆生抽：100ml老抽：2勺冰糖：適量鹽：3小勺料酒：2勺清水或高湯：3杯具體步驟1、牛腱肉沖洗乾淨；2、調料準備，大葱切段，薑切片；3、鍋內少許油，油熱後將牛腱子放入煎至金黃；4...
- 4481
![祕製美味醬牛肉如何做簡單又好吃]( "祕製美味醬牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料牛腱子：2500輔料六必居幹醬：適量鹽：適量老抽：少許料酒：少許白糖：少許燉肉調料：適量葱：適量姜：適量白酒：少許具體步驟洗淨之後放在高壓鍋裏，放水沒過牛肉。可以等開鍋之後先把湯裏面飄着的血沫子用勺子盛出來扔掉...
- 32618
![美味醬牛肉-醬牛肉]( "美味醬牛肉-醬牛肉")
- “醬牛肉可是一道宴客的硬菜。在外面吃上一份至少六七十元，在家自己做只要掌握好方法和配料也能做出美味的醬牛肉，還會省下銀子。 在網上查了一下月盛齋醬牛肉的做法，發現是將香料磨成粉以致更好地入味。香料磨粉有點麻煩，我直接用的是十三香，醬出的牛肉味道真的很...
- 26664
![醬牛肉的做法 美味醬牛肉 醬牛肉怎麼做]( "醬牛肉的做法 美味醬牛肉 醬牛肉怎麼做")
- “今天節日哈，做點硬可的，媛兒的醬牛肉，其實我覺得有的時候像燉肉啊鰲魚啊，這種大的硬可的菜有時比炒菜或者甜品還要簡單，其實不復雜，就是需要注意一些細節。以後我得記得，開飯時才能把醬牛肉端出來，不然我家管家的一會拿一片一會拿一片瞬間就沒了一半。不多説了介紹這道“賊霸氣...
- 28026
![「自創」美味醬牛肉如何做簡單又好吃]( "「自創」美味醬牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:1小時10分鐘主料牛腱子：適量輔料香葉：適量大料：適量辣椒：適量幹黃醬：適量葱段：適量薑片：若干老抽：適量生抽：適量白糖：適量老湯(可無)：適量五香粉：適量鹽：適量雞精：適量花椒：適量橘皮：適量蒜：幾瓣具體步驟1.將牛肉切成大塊放入清...
- 28325
![美味醬牛肉如何做簡單又好吃-在家做的]( "美味醬牛肉如何做簡單又好吃-在家做的")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛腱子：3斤輔料葱段：適量姜塊：適量尖辣椒：適量大蒜：適量枸杞：適量醬油：適量甜麪醬：適量鹽：適量具體步驟1我買了3斤多一點點的牛腱子肉，一共86元，能吃好幾頓醬牛肉，如果去外面買只能買一小塊兒而已.第一步就是把肉...
- 27294
![醬滷牛肉的做法 媽媽的味道——醬滷牛肉 醬滷牛肉怎麼做]( "醬滷牛肉的做法 媽媽的味道——醬滷牛肉 醬滷牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（1000g）輔料姜（1大塊）葱白（1顆）蒜（3顆）花椒（十幾粒）幹辣椒（適量）鹽（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）冰糖（幾顆）八角（3顆）桂皮（1塊）草果（2個）香葉（幾片）老滷（適量）鹹香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬滷牛肉的做法步驟1、牛肉一塊兒清洗乾淨。2、分成四小份。這樣好入味兒。3、把牛肉焯水。4、可...
- 10391
![牛肉醬炒飯的做法 牛肉醬炒飯——醬香濃郁的美味炒飯 牛肉醬炒飯怎麼做]( "牛肉醬炒飯的做法 牛肉醬炒飯——醬香濃郁的美味炒飯 牛肉醬炒飯怎麼做")
- 食材明細主料牛肉醬（適量）米飯（適量）黃瓜（適量）洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉醬炒飯的做法步驟1、原料圖。洋葱和牛肉醬只用了部分。2、黃瓜、洋葱、胡蘿蔔分別切大小差不多的小丁。3、米飯備用。4、鍋內少量油，油熱後，入洋葱和胡蘿蔔...
- 13394
![辣醬拌牛肉的做法 【辣醬拌牛肉】美味下酒菜 辣醬拌牛肉怎麼做]( "辣醬拌牛肉的做法 【辣醬拌牛肉】美味下酒菜 辣醬拌牛肉怎麼做")
- “牛肉蛋白質含量高、脂肪低，是我家比較常吃一種肉。前天我買了一些牛腱子，把它煮熟後，用李錦記的豆豉醬、蠔油、香油涼拌了一下，感覺味道棒極了！”食材明細主料牛腱子（1000克）李錦記風味豆豉醬（適量）李錦記蠔油（適量）李錦記香油（適量）輔料葱段（適量）薑片（適量）青椒（適量）紅椒（適量）蒜蓉（適量）香...
- 32262
![美味醬牛肉如何做簡單又好吃]( "美味醬牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛腱肉：2-3斤輔料小辣椒幹：2-3個八角：1-2個陳皮：2塊生薑：一小塊料酒：適量老抽：一小勺鹽：適量味精：適量具體步驟1.將牛腱肉洗淨切成小拳頭般大小，放入高壓鍋中，加入水（差不多沒過牛肉），然後放入八角、陳皮、生薑、小...
- 7634
![醬牛肉的做法 自己動手製作美味的【醬牛肉】 醬牛肉怎麼做]( "醬牛肉的做法 自己動手製作美味的【醬牛肉】 醬牛肉怎麼做")
- “牛肉的營養價值：1.牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；2.牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短...
- 25256
![美味牛肉醬如何做簡單又好吃]( "美味牛肉醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料上好的牛腿肉：1斤輔料花生米：4兩榨菜：（3袋）郫縣豆瓣醬：1袋豆豉：1/3袋花椒：適量蒜：適量葱：適量姜：適量料酒：適量雞精：少許鹽：少許糖：少許香油：適量具體步驟1.將牛腿肉切1公分左右的方丁備用；2.準備3頭蒜，剝去外皮，壓成蒜末備...
- 9803
![醬牛肉的做法 【醬牛肉】————多放一味神祕香料 醬牛肉怎麼做]( "醬牛肉的做法 【醬牛肉】————多放一味神祕香料 醬牛肉怎麼做")
- “【醬牛肉好吃的私房祕籍】 1，我的醬牛肉好吃的祕密是放了丁香和甜麪醬。 2，放丁香是祕籍之一，真心覺得和丁香最搭的兩種肉是牛肉和鴨肉。但是丁香千萬不要放多，兩條牛腱子放兩粒丁香即可，太多反而影響味道。我個人做菜香料類的放得比較謹慎。因為香料用得比較多反而影...
- 9031
![自制醬牛肉-醬牛肉]( "自制醬牛肉-醬牛肉")
- “寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用”食材明細主料牛肉（1500克）輔料葱（適量）姜（適量）大料（適量）花椒（適量）香葉（適量）桂皮（適量）糖（適量）鹽（適...
- 16582
![美味牛肉-牛肉]( "美味牛肉-牛肉")
- “牛肉雖然價格貴，但是卻很值得購買，不光口感比其它豬肉、羊肉、雞鴨鵝肉更好吃，也具有非常豐富的營養價值，牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸，具有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨等作用。牛肉的吃法也非常多，比如水煮牛肉、青椒牛肉、土豆燉牛肉、咖喱牛肉、牛排等等，每一種吃法都是誘...
- 18108
![京味醬牛肉怎麼做-京味醬牛肉的做法]( "京味醬牛肉怎麼做-京味醬牛肉的做法")
- “和大家分享一道老北京醬牛肉的做法。傳統的京味兒醬牛肉不同於其它的醬肉，它是不用醬油來滷製的，而是用北京六必居特產的幹黃醬醬制而成，因此有一股特殊的醬香味兒。用幹黃醬醬制的牛肉，雖色淡但很入味兒，瘦而不柴，而且切多薄也不散。”食材明細主料牛腱子（2500克）調料六必居幹...
- 30474
![醬香美味肉包-醬香肉包]( "醬香美味肉包-醬香肉包")
- “今天的包子在調餡的時候做了調整，深受家人喜歡，希望友友們喜歡😄”食材明細主料麪粉（600克）豬肉（400克）輔料花生油（2勺）海天黃豆醬（2勺）甜麪醬（2勺）白糖（半勺）薑末（適量）老抽（少許）香乾（2塊）洋葱（一塊）花椒粉（少許）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬香美味肉包的做法步驟1、豬肉洗淨，剁成肉餡，...
- 7637
![醬牛肉的做法 醬香味十足的醬牛肉 醬牛肉怎麼做]( "醬牛肉的做法 醬香味十足的醬牛肉 醬牛肉怎麼做")
- “醬香味十足的醬牛肉”食材明細主料牛腱子肉（適量）輔料鹽（適量）生抽（2勺）老抽（1勺）八角（4個）桂皮（2塊）茴香（50g）香葉（4個）幹辣椒（3個）草果（1個）肉蔻（2個）大葱（1個）生薑（1塊）料酒（1勺）冰糖（8塊）幹黃醬（1勺）甜麪醬（1勺）花椒（20g）原味（口味）未知（難度）醬牛肉的做法步驟1、牛肉最好選前腱子肉，泡去血水！2、所有大料泡水...
- 22799
![美味牛肉乾-牛肉乾]( "美味牛肉乾-牛肉乾")
- “牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸等成分，其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食燉牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用...
- 22175
![醬滷牛肉的做法 節日餐桌上不可缺少的美味-----醬滷牛肉 醬滷牛肉怎麼做]( "醬滷牛肉的做法 節日餐桌上不可缺少的美味-----醬滷牛肉 醬滷牛肉怎麼做")
- “醬滷牛肉幾乎是人見人愛的美味，當零食吃也不錯呢，節日期間，少不了這道菜菜喲。醬牛肉曾經發過，那個時候沒有老滷水，現在有老滷了，算算時間已經有一年半以上了，現在滷出來的肉肉更美味，也更易入味了。”食材明細主料牛腱（適量）五香配料（適量）輔料老滷水（適量）黃酒（適量）老抽（適量）生抽（適量...
- 29361
![自制美味醬牛肉怎麼做-自制美味醬牛肉的做法]( "自制美味醬牛肉怎麼做-自制美味醬牛肉的做法")
- “以前吃醬牛肉，基本都是買現成的，到家一切很省事。雖然味道不錯，但總是感覺偏鹹，所以決定自己做。”食材明細主料牛腱子肉（1000克）輔料薑片（適量）大葱（適量）調料花椒（適量）大料（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）香葉（適量）小茴香（適量）肉蔻（適量）黃醬（適量）甜麪醬（適量）冰糖（適量）醬香（口味）醬（工藝）數小...
- 20595
![醬牛肉及美味牛肉湯如何做簡單又好吃]( "醬牛肉及美味牛肉湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛桶骨／牛棒骨：500牛肉：1000輔料薑片：適量白糖：適量生抽：適量老抽：適量鹽：適量具體步驟1.牛肉和牛棒骨洗乾淨，放入鍋中，加入涼水，水大約高出肉三指。2.大火煮至水開，打去血沫，放入薑片和草果，轉小火燉煮約三個小時。3....
- 26629
![黃豆牛肉醬的做法 超美味的萬能醬-----黃豆牛肉醬 黃豆牛肉醬怎麼做]( "黃豆牛肉醬的做法 超美味的萬能醬-----黃豆牛肉醬 黃豆牛肉醬怎麼做")
- “真的有大塊牛肉在裏面哦，牛肉醬以前也做過，但沒有加過黃豆和花生，這次試着加了下，果然味道非常非常香，用來拌麪條，拌米飯，吃饅頭都非常美味哦。今天用的料比較多，但也算比較常見的，一般家裏應該都有吧。雖然叫黃豆牛肉醬，但我還加了花生和芝麻，口感更豐富。”食材明細主料牛肉（適量...
- 23433
![花生醬燜牛肉的做法 鹹鮮味美---花生醬燜牛肉 花生醬燜牛肉怎麼做]( "花生醬燜牛肉的做法 鹹鮮味美---花生醬燜牛肉 花生醬燜牛肉怎麼做")
- “這個標題要這樣讀“花生*醬燜牛肉”，不是“花生醬*燜牛肉”喲，想想中文真是博大精深，小小的斷句，如果斷的地方不同，產生的意思也是完全不同的呢。吃菜菜之前，先看個笑話吧，其實是很老的一個笑話了，估計很多人都看過吧。某人規定讀二年級的小兒每日寫一篇日記，晚上檢查。這天，他檢...
- 28762
味味甜
