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關於馬蹄鳳爪燉海螺的家常做法的餐飲百科

馬蹄鳳爪燉海螺怎麼做-馬蹄鳳爪燉海螺的做法
  • 馬蹄鳳爪燉海螺怎麼做-馬蹄鳳爪燉海螺的做法

  • “這是一道非常養生的湯水,鳳爪燉海螺其實是我們威海榮成的一道名菜,原料裏的蛋白質、脂肪、鮮香味等物質,經加熱後,充分浸出,溶於湯內,使湯味鮮醇味美。我這次又增加了一樣食材—馬蹄,又稱荸薺,它皮薄肉嫩,水分充足,清甜無渣,爽脆可口既做蔬菜也可做水果.馬蹄作用價值甚大,能清熱潤...
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椰青燉肉片鳳爪怎麼做-椰青燉肉片鳳爪的做法
  • 椰青燉肉片鳳爪怎麼做-椰青燉肉片鳳爪的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)鳳爪(適量)椰青(適量)輔料純淨水(適量)姜(適量)調料鹽(適量)甜味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椰青燉肉片鳳爪的做法步驟1、材料如下。2、切片。3、飛水備用。4、大奔開椰青,倒入盅內。5、放入肉片鳳爪。6、隔水燉40分鐘。7、調味即可。8、開動啦。...
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家常鳳爪蝦煲怎麼做-家常鳳爪蝦煲的做法
  • 家常鳳爪蝦煲怎麼做-家常鳳爪蝦煲的做法

  • “久違的感覺自從做開啟烘培之路開始,好久都沒有慢慢的給自己來上一鍋了方子是小紅書上看來的,正好有喜歡的雞爪和蝦再加上點蔬菜,既保了口福,而且營養也不錯啊多吃爪子增強膠原蛋白啊。”食材明細主料雞爪(600g)蝦(500g)輔料生薑(3g)大蒜(3g)葱白段(4g)毛豆(一小碗)黃瓜(一根)花椒(十幾顆)冰...
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美味的家常燉鳳爪如何做簡單又好吃
  • 美味的家常燉鳳爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鳳爪是一種很好吃的零食,外面很多店裏都有賣,我經常到外面買,但是吃多了總感覺不衞生,還是想自己買材料來做,今天在家裏嘗試了一下家常燉鳳爪,做法簡單,只需要把材料準備好好好做就可以了,喜歡吃鳳爪的朋友趕快來...
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家常燉鳳爪如何做簡單又好吃
  • 家常燉鳳爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞爪:10個土豆:2個小米椒:10個輔料鹽:適量味精:適量十三香:適量八角:1個料酒:適量味達美:適量醬油:適量具體步驟1.先把鳳爪一剁兩截,把指甲切掉,再用開水炒一下,抄完後再用涼水洗淨。2.熱油,七分熱葱花下鍋,炒出葱花...
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燉鳳爪的做法 給自己美美容——燉鳳爪 燉鳳爪怎麼做
  • 燉鳳爪的做法 給自己美美容——燉鳳爪 燉鳳爪怎麼做

  • “臨近年底,工作瘋忙,再怎麼忙也得抓住週末給自己做些美味,啃鳳爪也是咱滴愛好哈,鳳爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。這種既飽口福又能美容的事兒咱還是很樂意幹滴。用砂鍋燉的酥爛酥爛滴,用手捏上一個進嘴裏,那也是一種享受。”...
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泡椒鳳爪的做法 泡椒鳳爪的家常做法 泡椒鳳爪怎麼做的菜譜
  • 泡椒鳳爪的做法 泡椒鳳爪的家常做法 泡椒鳳爪怎麼做的菜譜

  • “泡椒鳳爪是起源於重慶的民間獨特美食,以酸辣爽口、皮韌肉香而著稱。自制的泡椒鳳爪,乾淨安全又解饞,追劇神器哦~”食材明細主料雞爪(600克)泡椒(700克)輔料生薑(5克)蒜(6瓣)八角(1個)桂皮(2段)香葉(2片)白醋(10克)花椒(5克)雞精(3克)鹽(適量)純淨水(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡椒鳳爪...
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鳳爪海螺瘦肉湯的做法 廣府老火湯---鳳爪海螺瘦肉湯 鳳爪海螺瘦肉湯怎麼做
  • 鳳爪海螺瘦肉湯的做法 廣府老火湯---鳳爪海螺瘦肉湯 鳳爪海螺瘦肉湯怎麼做

  • “這星期的美食家主題賽是粵菜,雖然這段時間有點忙,但做為廣東的土著,我真的想不出有什麼理由可以不參加,呵呵,所以就算再忙,也得參加,今天咱們也就像在廣東吃飯一樣,先來一碗老火湯,其它的會滴。廣府,即指廣東、香港、澳門等世代以粵語為母語的族羣。廣府湯,指的就是廣東老火湯。廣...
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茶香鳳爪的做法 【家常菜】茶香鳳爪 茶香鳳爪怎麼做
  • 茶香鳳爪的做法 【家常菜】茶香鳳爪 茶香鳳爪怎麼做

  • 食材明細主料鳳爪(適量)茶(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)小辣椒(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)蠔油(適量)雞精(適量)老抽(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茶香鳳爪的做法步驟1、準備好材料。2、切好葱,姜,蒜,小辣椒。3、將鳳爪上的指甲剪掉。(1.是美觀2.是吃的時候不容易劃傷嘴...
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剁椒鳳爪的做法 剁椒鳳爪--家常菜 剁椒鳳爪怎麼做
  • 剁椒鳳爪的做法 剁椒鳳爪--家常菜 剁椒鳳爪怎麼做

  • “領導怕見鳳爪、魚頭、雞頭和蝦頭之類的東西,每次買鳳爪時,總是盒面朝下,免得領導看見,做的鳳爪固然是自己享用囉,享用時在家是獨樂樂,但獨樂樂不如眾樂樂,就寫貼與大家分享眾樂樂吧,稍提一下,剁椒是自己醃的,醇香美味,做菜的佐料調料,甚是一流。”食材明細主料鳳爪(約400克)輔料剁椒(1...
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馬蹄燉蹄圈怎麼做-馬蹄燉蹄圈的做法
  • 馬蹄燉蹄圈怎麼做-馬蹄燉蹄圈的做法

  • “買了幾個豬蹄圈,就是豬蹄和肘子相連接的那個位置,這個位置的肉質基本和豬蹄一樣,燉的湯也是富含膠原蛋白,加了爽脆的馬蹄,吃起來爽口不膩。”食材明細主料蹄圈(900g)馬蹄(400g)輔料黃酒(20g)配料煮肉料(1份)鹽(3g)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)馬蹄燉蹄圈的做法步驟1、蹄圈洗淨,涼...
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鳳爪海鮮煲怎麼做-鳳爪海鮮煲的做法
  • 鳳爪海鮮煲怎麼做-鳳爪海鮮煲的做法

  • “做的時候比較倉促沒能附上圖片,所以儘量用文字表達清楚,蟹比較寒,所以吃的同時多加些姜哦🌹”食材明細主料飛蟹(適量)海蝦(適量)雞爪(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)四川麻辣火鍋底料(適量)圓葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香葱(適量)香菜(適量)青椒(適量)生粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)鳳爪海...
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鳳梨馬蹄糕怎麼做-鳳梨馬蹄糕的做法
  • 鳳梨馬蹄糕怎麼做-鳳梨馬蹄糕的做法

  • “做了不少鳳梨醬,那個香味真是沁人心脾,不用它折騰點別的什麼好吃的,我簡直不能釋懷。於是,就有了這款簡單又好吃的鳳梨馬蹄糕,如果放在冰箱裏冷藏了吃,風味更佳!”食材明細主料馬蹄粉(適量)鳳梨醬(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鳳梨馬蹄糕的做法步驟1、平底...
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家常燉豬蹄的做法 家常燉豬蹄——只需簡單四步 家常燉豬蹄怎麼做
  • 家常燉豬蹄的做法 家常燉豬蹄——只需簡單四步 家常燉豬蹄怎麼做

  • “婆婆愛吃豬蹄,但外面買回來的雖然味道不錯,但商家為了不傷分量、模樣好看,價錢又不貴,難免會有添加劑一類的有害物質。去菜市場買回了新鮮的豬蹄,做好了明天請婆婆來品嚐。”食材明細主料豬蹄(2只)輔料葱(適量)姜(適量)桂皮(適量)大料(適量)香葉(適量)精鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)白糖(適量)...
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豬蹄燉雞爪怎麼做-豬蹄燉雞爪的做法
  • 豬蹄燉雞爪怎麼做-豬蹄燉雞爪的做法

  • 食材明細主料豬蹄(適量)雞爪(適量)輔料鵪鶉蛋(適量)調料黃酒(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)紅燒醬油(適量)葱(適量)姜(適量)大料(適量)花椒(適量)香葉(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬蹄燉雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨焯水。2、豬蹄焯水。3、準備好葱、姜、大料、香葉、花椒。4、黃酒、...
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馬蹄鳳爪燉海螺如何做簡單又好吃
  • 馬蹄鳳爪燉海螺如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時馬蹄鳳爪燉海螺是一道養生靚湯,主材海螺肉質細嫩,燉製成湯味道鮮美,配料馬蹄對消化不良、高血壓患者有很好的治療效果,鳳爪中含有豐富的膠原蛋白,對皮膚具有很好的美白效果。馬蹄鳳爪燉海螺健康養生又美味,非常...
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辣炒鳳爪的做法 【威海】辣炒鳳爪 辣炒鳳爪怎麼做
  • 辣炒鳳爪的做法 【威海】辣炒鳳爪 辣炒鳳爪怎麼做

  • “自遠古時代以來,由於地質、自然災害和人為的戰爭不斷,動盪和災難中,人們都希望自己平平安安,生活吉祥如意。雄雞,因擁有高聳火紅的雞冠,外觀雄壯漂亮,而且,“冠”與“官”諧音,字面的意思是禮。古人以冠冕堂皇為禮,含有升遷騰達的寓意,人們將更多吉祥、騰達的寓意寄託於雞身上。對...
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汽鍋燉田七鳳爪怎麼做-汽鍋燉田七鳳爪的做法
  • 汽鍋燉田七鳳爪怎麼做-汽鍋燉田七鳳爪的做法

  • “田七即三七。三七,又名參三七、田七、土三七、血山草、六月淋、蠍子草,古時亦稱昭參、血蔘、人蔘三七、田三七、山漆、三七參等,屬五加科人蔘屬多年生草本植物,是中國特有的名貴中藥材,也是我國最早的藥食同源植物之一,因其播種後三至七年挖採而且每株長三個葉柄,每個葉柄生七...
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花生燉鳳爪怎麼做-花生燉鳳爪的做法
  • 花生燉鳳爪怎麼做-花生燉鳳爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(4個)輔料紅皮花生(1把)配料姜(4片)小葱(3根)料酒(1大勺)鹽(適量)白胡椒粉(少許)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花生燉鳳爪的做法步驟1、薑切片,有4小片即可。小葱洗淨打成結備用。雞爪洗淨切去指甲(能叫他指甲吧),再將每個雞爪截成兩段備用。2、用清水和一勺料酒將雞爪...
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黃豆鳳爪豬蹄湯的做法 #初秋養生#黃豆鳳爪豬蹄湯 黃豆鳳爪豬蹄湯怎麼做
  • 黃豆鳳爪豬蹄湯的做法 #初秋養生#黃豆鳳爪豬蹄湯 黃豆鳳爪豬蹄湯怎麼做

  • “秋天是豐收的季節,婆婆説新黃豆收割時間快到了,陳豆子還有這麼多,那就抓一把來燉湯吧,加了雞爪同燉,更是滿滿的膠原蛋白,還加了一些玉米,甘甜味美,營養豐富,美白美容,黃豆還能滋陰潤燥,來一份這正好。食材:雞爪8只、豬蹄1段輔料:玉米2根、黃豆適量、姜適量、葱適量、枸杞適量、精鹽...
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辣燉鳳爪的做法 【辣燉鳳爪】 辣燉鳳爪怎麼做
  • 辣燉鳳爪的做法 【辣燉鳳爪】 辣燉鳳爪怎麼做

  • “在家呆的都饞雞爪煲了,軟糯的雞爪,濃郁的湯汁..一頓飯我能吃三碗米飯!!想吃又出不了門怎麼辦!我教你更簡單的辣燉鳳爪😋😋味道更好!辣辣的超級下飯!🤤而且雞爪熱量低啊!真的太喜歡了叭!🤤”食材明細主料鳳爪(8-12個)姜(適量)花椒(適量)大葱(適量)八角(1個)小米辣(2個)輔料料酒(2勺)生抽(2勺)蠔油...
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四物湯燉鳳爪 怎麼做-四物湯燉鳳爪 的做法
  • 四物湯燉鳳爪 怎麼做-四物湯燉鳳爪 的做法

  • “四物湯是一道漢族藥膳。中醫補血、養血的經典藥方,方用當歸、川芎、白芍、熟地四味藥組成。四物湯是傳統中醫流傳下來的藥方,最早出現記載於唐朝的藺道人著的《仙授理傷續斷祕方》,通過實踐運用《太平惠民合劑局方》四物湯是目前應用較為廣泛的,四物湯就是使用熟地黃12、白...
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清爽馬蹄炒鳳尾的做法 清爽馬蹄炒鳳尾蝦 清爽馬蹄炒鳳尾怎麼做
  • 清爽馬蹄炒鳳尾的做法 清爽馬蹄炒鳳尾蝦 清爽馬蹄炒鳳尾怎麼做

  • “性味:甘、滑、微寒、無毒。歸經:入肺、肝、胃、大腸。功效:清熱解渴,化痰消積,開胃消食,消銅化積。主治:肝肺熱目赤,胸膈痰熱實邪,麻疹,熱咳,口乾咽疼,小兒口瘡,消化不良,大便燥結,小便不利,消渴,血痢,痔瘡出血,誤吞銅器。禁忌:肺寒咳嗽者忌食,腸胃虛弱者及小兒遺尿者宜慎用。”食材明細主料...
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番茄黃豆燉鳳爪怎麼做-番茄黃豆燉鳳爪的做法
  • 番茄黃豆燉鳳爪怎麼做-番茄黃豆燉鳳爪的做法

  • “鳳爪,就是雞爪,我們廣東人習慣叫鳳爪,呵呵這是我們家那位最愛吃的菜,可我嫌麻煩(因為黃豆得燉很久才會綿)經常不想做,想想我真壞,怎麼那麼容易滿足的願望我都不肯完成,可憐的男人,竟然會娶我這麼一個懶妻,呵呵”食材明細主料鳳爪(750克)黃豆(100克)番茄(500克)洋葱(1個)輔料鹽(1茶匙)糖(2茶匙...
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螺絲鳳爪怎麼做-螺絲鳳爪的做法
  • 螺絲鳳爪怎麼做-螺絲鳳爪的做法

  • “螺絲是一種時令水產品,很鮮美的。第一次髮菜譜,請大家多多支持,有些地方寫的不完善,多多包涵。”食材明細主料螺絲(適量)鳳爪(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)黃酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)螺絲鳳爪的做法步驟1、葱,姜,蒜,辣椒切好備用...
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