一鍵式煉乳麪包怎麼做-一鍵式煉乳麪包的做法

“方子好，麪包機也可以做出好麪包。方子參照愛和自由老師，略做改動。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

一鍵式煉乳麪包的做法步驟

• 1、除黃油外的所有材料放入麪包機。

• 2、我用的柏翠麪包機，選擇“4和風/英式”程序，重量選擇1000g，燒色選擇“中”，啟動麪包機，自動運行，共計運行3小時55分。

• 3、這是第二次攪拌餳面後的麪糰，時間大概是25分鐘。

• 4、第三次攪拌開始時加入軟化的黃油，之後就不用看管了，直到麪包機運行結束即可。

• 5、這是程序全部運行結束後的麪包狀態，高度已高出麪包桶，幾乎頂到麪包機的蓋子了。

• 6、烘烤結束後，立即把麪包桶取出，把麪包側扣在烤網上晾涼。

• 7、成品。

• 8、組織很細膩。

• 9、抹點巧克力醬，美上加美。。

小竅門

加好食材後，全程只用麪包機，中間只需加一次黃油即可，做出的麪包很好吃，組織也相當不錯，奶香味十足。我已連續做了三個，送給家人朋友，都説好吃。有面包機閒置不用的小夥伴可以試一試，愛和自由老師的方子相當靠譜。